炒空心菜

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• 蒜蓉空心菜的做法 空心菜怎么炒好吃

空心菜除了直接清炒以外，还可以做成蒜泥口味的，做好的蒜泥空心菜是非常美味的，很多人都非常喜欢这种风味，但是对于蒜蓉空心菜的做法却并不是很了解，接下来本文将为此展开详细的介绍，希望能帮助到大家。1、蒜泥空心菜的原料制作蒜泥空心菜，需要准备适量的空心菜，大概在150克左右，可以是连茎带叶的空心菜，还要准备大蒜7克左右，然后食用油5毫升，再准备盐、香油各两克左右。制作蒜泥空心菜的方法并不是很繁琐，但是制作蒜泥空心菜的用料一定要精心准备才行，因为只有上等的原料才能够做出正宗美味的菜肴。2、蒜泥空心菜的具体做法制作蒜泥空心菜之前，先要把空心菜进行相应的清洗，要放在清水中浸泡一会儿，为的是把其中的草酸去除

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• 空心菜怎么炒不变黑 怎样炒空心菜不变颜色

空心菜的美名一直都被人们所赞扬，因为它是蔬菜类中非常具有代表性的一种，有极高的营养价值，而且可以做成各类美味菜肴，但是很多人在炒空心菜的时候都会出现发黑的情况，那么空心菜怎么炒不变黑呢?下面我们来看一下。1、空心菜发黑的原因炒空心菜发黑是很常见的，这跟自己制作的方法有一定的关系，也跟自己的处理方式有关的。如果空心在做菜前处理不当的话，那么放到锅里面进行翻炒，就容易会出现发黑的情况，还有就是自己如果在炒空心菜的时候放入的作料不对，那么也会容易引起发挥的情况，所以要针对性的采取一些措施避免空心菜发黑，空心菜一旦发黑的话，那么营养就会流失。2、空心菜避免发黑方法很多人在洗完空心菜以后，都会直接把它放

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• 空心菜怎么保鲜,空心菜怎么炒不会变黑

空心菜是生活中常见的菜肴，营养丰富，而且口感脆嫩，新鲜空心菜不好保存，往往放几天就蔫了，空心菜怎么保鲜呢？ 保留根部 1 新鲜的空心菜不要将根部去除，而是保留根部，然后加入到干净干燥的容器中进行密封保存；或者装在保鲜袋里封存后加入到冰箱中冷藏；也可以放置在一些阴凉通风的地方储存。 小贴士： 因为空心菜不适合长时间的存放，如果放在潮湿的地方很快就会腐烂掉。

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• 空心菜变黑可以吃吗,空心菜炒不黑的妙招 空心菜怎么炒不变黑又嫩好吃

空心菜是常见的一种蔬菜，营养丰富，口味独特，深受大家喜爱，在家炒空心菜总容易变黑，那么空心菜变黑还可以吃吗？炒空心菜有哪些小窍门呢？ 空心菜变黑可以吃吗 1 可以吃。 空心菜中含有丰富的膳食纤维及铁、钾、钙、磷等微量元素，炒空心菜变黑可能是炒的时间太长，或炒锅没有清洗干净，因为空心菜中含有丰富的铁元素，在炒菜的时候会快速氧化，原本空心菜的颜色是翠绿色，若炒菜的方法不对，

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• 空心菜怎么炒,空心菜的家常做法大全 空心菜的做法大全家常图解

空心菜是一种多见于夏季的蔬菜，含有大量的粗纤维素、矿物质，其口味独特，营养丰富，很多人都喜欢吃，空心菜常用来炒熟食用，那么，空心菜怎么炒好吃呢？ 空心菜怎么炒 1 空心菜营养丰富，不仅含有多种微量元素，还含有大量的膳食纤维，能促进肠蠕动，有帮助消化的作用，还能防暑解热、凉血排毒，因此，夏季经常吃空心菜，炒空心菜之前，要将炒锅洗刷干净，还要用旺火快炒，这样可以避免空心菜炒熟变黑

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• 空心菜怎么腌制,如何炒空心菜保持嫩绿

空心菜是一种很好吃的蔬菜，很多人都喜欢买来腌制，但是却有一些人不知道空心菜怎么腌制？接下来我们一起看看吧。 空心菜怎么腌制 1 1、方法一: 空心菜梗洗净,晾干,然后切小段。放盐搓,注意不要放太多盐以免太咸然后找个洗净晾干的空瓶子,装进去压实,密封。等过段时间就可以拿出来炒着吃。 2、方法二: 将空心菜梗放入盆中,放入陈醋、酱油(生抽)、芥末、白糖、食盐、麻

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• 空心菜怎么炒不会变黑,空心菜的做法大全 炒空心菜的做法

空心菜又名蕹菜、蓊菜、竹叶菜等，是我国人们夏秋季的重要蔬菜之一。空心菜中富含多种营养物质，具有很好的食用价值。那么空心菜怎么炒不会变黑呢？ 空心菜怎么炒不会变黑 1 腐乳空心菜 原料：空心菜300克，白豆腐乳50克，植物油、大蒜各适量。 做法： 1、空心菜洗净去梗，择成小段备用，大蒜捣碎。 2、白豆腐乳放入碗中压成泥，再加入少许水淀粉调匀备用。

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• 吃空心菜可以减肥吗,空心菜怎么炒好吃 空心菜减肥

空心菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，它味道可口，营养丰富，是很多人都喜欢吃的食物。那么吃空心菜可以减肥吗？ 空心菜可以减肥吗 1 可以。 1、空心菜的热量和脂肪含量很低，每100克空心菜可食用部分含有的热量只有20大卡左右，脂肪含量是0.3克，而且饱腹感也是比较强的，适合减肥期间食用。 2、空心菜中含叶绿素丰富，能中和体内堆积的毒素，并将其排出体外，再加上含有的

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• 空心菜怎么炒 空心菜的炒法

步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料：食用油3克、鸡精1克、糖1克。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3大蒜切末。 步骤4南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒入腐乳汁、炒匀、调入糖、鸡精、翻炒1分钟。 步骤6即可。

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• 虾酱炒空心菜的做法 虾酱炒空心菜怎么做

步骤1所需食材：空心菜250克，虾酱20克。所需调料：油10克、大蒜2瓣，生姜1块。 步骤2空心菜叶和杆分开，择成小段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5炒锅油温7成热，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分钟。 步骤6放入虾酱翻炒均匀。 步骤7下菜叶，再翻炒1分钟即可。

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• 空心菜炒肉的做法 空心菜炒肉怎么做

步骤1食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。 步骤2空心菜摘去梗，叶尖留用。 步骤3猪肉切片。 步骤4加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7大葱切片。 步骤8干辣椒切断。 步骤9热锅倒油，油温6成热时

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• 空心菜炒虾仁的做法 空心菜炒虾仁怎么做

步骤1食材：空心菜300克、虾仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。 调味料：食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克 。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油、油温6成热、倒入虾仁、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香。 步骤7倒入空心菜、翻炒变软。 步骤8调入生抽、盐、糖、炒匀即可。

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• 炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜怎么做

步骤1食材：空心菜500克、姜2克、大葱10克、干辣椒4个、花椒1克。 调味料：油7克，盐1克，鸡精1克。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3姜切丝。 步骤4葱切片。 步骤5干辣椒剪断。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下花椒、干辣椒、葱、姜、爆香。 步骤7下空心菜、翻炒变软。 步骤8调入鸡精、炒匀即可。

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• 炒空心菜的做法 炒空心菜的做法是什么

　　首先将摘好的空心菜可以先焯一下水捞出来，这样炒出来的空心菜不会变色;然后热锅烧油，下姜丝、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至断生;接着加盐、生抽调味，可以加入红尖椒丝炒匀，配色上比较好看，最后出锅装盘即可。　　空心菜介绍　　空心菜是我们*时比较常见的素菜美食，它不仅吃起来口味清香，口感脆、嫩，对人体健康也有着不小的作用，尤其是希望拥有苗条身材、容貌姣好的女孩子们更应该多吃一些它，因为空心菜丰富的维生素C和烟酸成分，对降脂减肥有着不错的功效，同时维生素C也是一种公认的“美容”营养成分。　　除此之外，空心菜粗纤维含量十分的丰富，多吃它可以促进胃肠蠕动，对通便解毒有着不错的功效，因此*时吃惯

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• 空心菜怎么炒不会变黑 炒出清脆空心菜的秘诀

空心菜是夏天非常好吃的一种蔬菜，不过很多人会发现空心菜炒完很容易变黑。因为空心菜中含有铁质，所以在炒菜时快速氧化，铁质氧化会产生红色，而作为绿色蔬菜的空心菜全身翠绿，绿色遇到红色之后就会变成暗绿色，菜品颜色并不好看，空心菜如果炒不熟不易入味，炒太过又会颜色很丑。那么，空心菜怎么炒不会变黑？ 空心菜怎么炒不会变黑1、炒的时间快，不容易黑。炒空心菜时，如果在锅

健康生活小窍门空心菜

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• 炒空心菜发黑怎么办？空心菜怎么炒不发黑？ 空心菜,蔬菜

空心菜一直以来都深受大家喜爱，不仅好处多多，口感爽脆味道清香，而且制作方法简单随便炒制一下即成一道美味的菜肴。但是有的小伙伴炒空心菜出现发黑颜色不好看的情况，空心菜怎么炒才不发黑呢？炒空心菜发黑怎么办？炒空心菜发黑怎么办炒空心菜不变黑的妙招大家都很喜欢吃空心菜，一道很美味的绿色小菜。可是很多人常常会遇到这样的情况：明明空心菜只炒了一下，颜色就变黑了，看起来好难吃的样子，于是一桌人食欲骤减，而下次只好对它避而远之。如何解决这个问题呢？其实是有秘诀的。首先说明一点，空心菜种在土里的茎比较硬，比种水里的容易黑；第三次收割，长得比较老，旁边开始在长嫩芽的也容易变黑。好啦，弄清楚空心菜变黑的先天条件，接

蔬菜空心菜

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• 【空心菜叶丸子汤】材料：空心菜500克、精…

【空心菜叶丸子汤】材料：空心菜500克、精肉100克、鲜香菇3朵、绿豆粉丝1把、香葱1根、老姜3片、白胡椒粉、料酒、盐、芝麻香油、生抽和水淀粉。做法：1.空心菜洗净择叶子。香菇洗净去蒂，切成碎末。葱姜切末。精肉切小块后，再剁碎成肉末。2.将肉末放入碗中，加葱末、姜末、香菇末，再调入料酒、白胡椒粉、芝麻香油、生抽和水淀粉，用手揉捏均匀后，按照一个方向用力搅拌上劲。将调制好的肉馅做成肉丸。3.汤锅中注入清水，大火加热至沸腾，转小火。将做好的肉丸放入沸水中继续中小火至丸子浮起。将绿豆粉丝在清水中浸泡15分钟。

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• 白雪菇炒空心菜 准备的材料：空心菜250克，…

白雪菇炒空心菜准备的材料：空心菜250克，白雪菇50克，大蒜2颗，盐、蔬之鲜适量做法：1、将空心菜清洗干净后，先摘去叶子，把嫩茎和叶子分别切段，白雪菇洗净后，切去根部，也切成小段备用。2、锅烧热后，放入大蒜粒和白雪菇，翻炒变色后，3、放入空心菜，待空心菜变得翠绿色后，放入适量的盐、蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。

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白雪菇炒空心菜 准备的材料：空心菜250克，白雪菇50克，大蒜2颗，盐、蔬之鲜适量 做法： 1、将空心菜清洗干净后，先摘去叶子，把嫩茎和叶子分别切段，白雪菇洗净后，切去根部，也切成小段备用。 2、锅烧热后，放入大蒜粒和白雪菇，翻炒变色后， 3、放入空心菜，待空心菜变得翠绿色后，放入适量的盐、蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。

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• 【蒜泥空心菜】用料 空心菜300g 大蒜5瓣 盐…

【蒜泥空心菜】用料 空心菜300g 大蒜5瓣 盐1茶匙 生抽2茶匙 植物油1汤匙 鸡精1茶匙 步骤 1.空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用盐水浸泡洗净后，沥干水分； 2.大蒜剥去蒜衣，洗净；将大蒜切碎，颗粒感可以大一点； 3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入一半大蒜煸香； 4.放入空心菜，用大火翻炒； 5.调入适量生抽，翻炒均匀； 6.大火翻炒几下，调入适量盐； 7.调入适量鸡精； 8.翻炒均匀，关火； 9.起锅，上桌，撒上另一半大蒜碎。

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• 空心菜、葱盆栽

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• 【清炒空心菜】 用料 空心菜300g 盐1茶匙 …

【清炒空心菜】用料空心菜300g盐1茶匙生抽2茶匙植物油1汤匙步骤1.空心菜去掉根部比较老的部分，洗净后，沥干水分；2.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入一半大蒜煸香；4.放入空心菜，用大火翻炒；5.调入适量生抽，翻炒均匀就可以起锅了

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• 【蒜泥空心菜】用料 空心菜300g 大蒜5瓣 盐…

【蒜泥空心菜】用料空心菜300g大蒜5瓣盐1茶匙生抽2茶匙植物油1汤匙鸡精1茶匙步骤1.空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用盐水浸泡洗净后，沥干水分；2.大蒜剥去蒜衣，洗净；将大蒜切碎，颗粒感可以大一点；3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入一半大蒜煸香；4.放入空心菜，用大火翻炒；5.调入适量生抽，翻炒均匀；6.大火翻炒几下，调入适量盐；7.调入适量鸡精；8.翻炒均匀，关火；9.起锅，上桌，撒上另一半大蒜碎。

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• 【清炒空心菜】 食材 空心菜 蒜瓣 葱花 …

【清炒空心菜】食材空心菜蒜瓣葱花盐醋做法空心菜手撕栽好蒜瓣切碎油锅下葱花爆香下空心菜蒜瓣适量盐醋出锅

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• 白雪菇炒空心菜 准备的材料：空心菜250克，…

白雪菇炒空心菜 准备的材料：空心菜250克，白雪菇50克，大蒜2颗，盐、蔬之鲜适量 做法： 1、将空心菜清洗干净后，先摘去叶子，把嫩茎和叶子分别切段，白雪菇洗净后，切去根部，也切成小段备用。 2、锅烧热后，放入大蒜粒和白雪菇，翻炒变色后， 3、放入空心菜，待空心菜变得翠绿色后，放入适量的盐、蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。

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• 【蒜泥空心菜】用料 空心菜300g 大蒜5瓣 盐…

【蒜泥空心菜】用料 空心菜300g 大蒜5瓣 盐1茶匙 生抽2茶匙 植物油1汤匙 鸡精1茶匙 步骤 1.空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用盐水浸泡洗净后，沥干水分； 2.大蒜剥去蒜衣，洗净；将大蒜切碎，颗粒感可以大一点； 3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；转小火，放入一半大蒜煸香； 4.放入空心菜，用大火翻炒； 5.调入适量生抽，翻炒均匀； 6.大火翻炒几下，调入适量盐； 7.调入适量鸡精； 8.翻炒均匀，关火； 9.起锅，上桌，撒上另一半大蒜碎。

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• 吃饭了 笋干丝瓜/甜椒豆芽/空心菜.

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• 琵琶蛮腐乳空心菜

琵琶蛮腐乳空心菜

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• 美味家常菜

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家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

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• 《既然青春留不住》海报 影视壁纸

我爱吃，你呢 +关注

介绍：《既然青春留不住》改编自治愈系爱情小说《当菠菜遇上空心菜》，由田蒙执导，张翰、陈乔恩、王啸坤、施予斐、贾盛强联合主演爱情喜剧片 。 影片讲述的是“空心菜”王劲辉（张翰饰）与“菠菜”周慧（陈乔恩饰）从大学到工作后的情感成长与变迁，记录了他们的*凡大学恋情前后的“青春易逝”。 小镇姑娘周慧没有想到，大学迎接她的不是自由与浪漫，而是争斗和暗恋的苦恼，陷入了学业、失恋以及朱婷前男友冯松骚扰的三重困扰中...... 影片于2015年金秋时节在中国内地上映。

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• 《既然青春留不住》 影视壁纸

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介绍：《既然青春留不住》改编自治愈系爱情小说《当菠菜遇上空心菜》，由田蒙执导，张翰、陈乔恩、王啸坤、施予斐、贾盛强联合主演爱情喜剧片 。 影片讲述的是“空心菜”王劲辉（张翰饰）与“菠菜”周慧（陈乔恩饰）从大学到工作后的情感成长与变迁，记录了他们的*凡大学恋情前后的“青春易逝”。 影片于2015年9月18日在中国内地上映。

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• 苏式菜系

日落以苍白·来不及 +关注

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

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