端午节爸妈都会包很多的粽子吃,由于粽子不易消化,需要几天才能全部吃完。那么自己包的粽子保质期是多久?自己包的粽子保质期是多长时间?自己包的粽子保质期是多久没经过任何处理的粽子,在0-5摄氏度的温度下,保质期能达3-5天;还有一种粽子,经高温杀菌后,再进行真空包装,常温下只要不经过太阳照射,保质期能达12个月;另一种是速冻粽子,在摄氏零下18度的冷温下,保质期可维持3-6个月。嘉兴肉粽的做法主料:糯米1000克,猪腿肉600克调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克制作方法:1、选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;2、糯米放