很多朋友对于孜然口味都是比较喜欢的,尤其是将牛肉干做成孜然牛肉干特别受欢迎,那么孜然牛肉干的做法是怎样的呢?接下来就让本文来为大家详细讲述,希望可以给各位提供有效的参考和帮助。1、制做孜然牛肉干的材料制作孜然牛肉干的前提就是需要精细用料所需要的材料是比较多的,不仅要全部准备齐全,而且要确保原料品质,需要准备一斤优质牛肉,二十克油,十克盐,十五克姜片,十毫升料酒,两克花椒,二十克孜然粉,这些材料是制作孜然牛肉干必不可少的,要想做出正宗的孜然牛肉干,那么在选料方面不要吝啬。2、孜然牛肉干的做法步骤首先要把准备好的牛肉切成厚度差不多,长度差不多的条状,然后将其放入碗中,加入准备的酱油,盐油以及料酒和