半只鸭子

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• 【啤酒鸭】食材：鸭子半只、啤酒350ml、葱…

【啤酒鸭】食材：鸭子半只、啤酒350ml、葱姜、八角、桂皮、香叶适量调料：生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺做法：1、鸭子洗净切成小块。2、适量清水烧开，倒入鸭块焯水后捞出。3、将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准。4、调入生抽、老抽、糖、盐。5、搅匀调料后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀。6、开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完毕后盛出即可。

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【啤酒鸭】食材：鸭子半只、啤酒350ml、葱姜、八角、桂皮、香叶适量 调料：生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺 做法：1、鸭子洗净切成小块。    2、适量清水烧开，倒入鸭块焯水后捞出。    3、将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准。 4、调入生抽、老抽、糖、盐。    5、搅匀调料后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀。 6、开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完毕后盛出即可。

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• 【酸菜鸭肉面】1、鸭子半只切大块。酸菜切…

【酸菜鸭肉面】1、鸭子半只切大块。酸菜切丝2、锅子烧热，放入葱，煸炒出香味，放入鸭块，炒至发白，放入酸菜，煸炒；倒入清水，炖半小时，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（将油撇去）3、放入鲜面条。煮约3-5分钟，面条熟，加入盐。加入香油少许。4、面条出锅即可！

面条美食

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• 【酸菜鸭肉面】1.鸭子半只切大块。酸菜切丝…

【酸菜鸭肉面】1.鸭子半只切大块。酸菜切丝。2.锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白。3.放入酸菜，煸炒。4.倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。5.放入鲜面条。6.煮约3-5分钟，面条熟，加入盐。7.加入香油少许8.面条出锅即可。

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• 【酸菜鸭肉面】1、鸭子半只切大块。酸菜切…

【酸菜鸭肉面】1、鸭子半只切大块。酸菜切丝2、锅子烧热，放入葱，煸炒出香味，放入鸭块，炒至发白，放入酸菜，煸炒；倒入清水，炖半小时，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（将油撇去）3、放入鲜面条。煮约3-5分钟，面条熟，加入盐。加入香油少许。4、面条出锅即可！

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• 【酸菜鸭肉面】1.鸭子半只切大块,酸菜切丝;…

【酸菜鸭肉面】1.鸭子半只切大块,酸菜切丝;2.锅烧热,放葱,煸炒出香味,放鸭块,煸炒至颜色发白,放酸菜,煸炒;3.倒入足量清水,炖30min,至鸭肉熟烂,汤汁味美(如果鸭肉放的多,油多,可以适量将油撇去);4.放入鲜面条,煮约3-5min,面条熟,加入盐.香油少许,面条出锅即可

菜谱美食

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• 酸菜鸭肉面{健脾开胃} 原料：鸭子半只；泡…

酸菜鸭肉面{健脾开胃} 原料：鸭子半只；泡酸菜半袋；面条适量；1、鸭子半只切大块。酸菜切丝。2、锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白，放入酸菜，煸炒；倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去）3、放入鲜面条。煮约3-5分钟，面条熟，加入盐。加入香油少许。4、面条出锅即可。

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• 鸭子半只切大块。酸菜切丝。锅子烧热，放…

鸭子半只切大块。酸菜切丝。锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白 放入酸菜，煸炒 倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去） 放入鲜面条 煮约3-5分钟，面条熟，加入盐 加入香油少许 面条出锅即可

菜谱美食

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• 笋干海带老鸭汤：鸭子半只、笋干适量、海带…

笋干海带老鸭汤：鸭子半只、笋干适量、海带适量、料酒、盐、姜、小葱、胡椒粉。做法：把海带和笋干提前泡发好.鸭子清洗干净后切后.锅中放水.放入料酒.再放入鸭肉焯水.捞出.把焯过水的鸭肉清洗干净上面的浮沫.淋干水分备用.把鸭肉、海带、笋干放入砂锅中.加适量清水.再加入姜片.小葱挽结也放入汤里.放入料酒.开大火煲开后.转小火煲一个半小时.放入盐和胡椒粉调味即可.喝时可以撒些小葱花或香菜点缀下。

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• 【啤酒鸭】食材：鸭子半只、啤酒350ml、葱…

【啤酒鸭】食材：鸭子半只、啤酒350ml、葱姜、八角、桂皮、香叶适量 调料：生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺 做法：1、鸭子洗净切成小块。    2、适量清水烧开，倒入鸭块焯水后捞出。    3、将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，以刚好没过鸭块为准。 4、调入生抽、老抽、糖、盐。    5、搅匀调料后，盖好盖子，按说明书调整好安全阀。 6、开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火炖约15分钟，关火，拨动安全阀，放气完毕后盛出即可。

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• 酸菜鸭肉面{健脾开胃} 原料：鸭子半只；泡…

酸菜鸭肉面{健脾开胃} 原料：鸭子半只；泡酸菜半袋；面条适量；1、鸭子半只切大块。酸菜切丝。2、锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至颜色发白，放入酸菜，煸炒；倒入足量清水，炖半小时左右，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时候可以适量将油撇去）3、放入鲜面条。煮约3-5分钟，面条熟，加入盐。加入香油少许。4、面条出锅即可。

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这个鸭子很漂亮，品种不详，产地不详，*性不详，产蛋否不详，谁更告诉小编这个是什么鸭子啊

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