苹果属于最为常见的一种水果,里面汁水甘甜。冬季低温天气,很多水果保存不当都会冻坏。那么,苹果零下几度会冻坏?零下多少度会冻坏苹果?苹果零下几度会冻坏零下8度,最适宜贮藏温度2-零下2度。一般来说,过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。苹果的储存温度对于大多数苹果品种,贮藏适温是-1~0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5~1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的,当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关,一般一小会没有事,时间如果长了就会冻坏了。苹果低温储存方