草鱼是大家生活中比较常吃的一种鱼类,其含有的营养价值很高,其功效作用有抗衰老、抗肿瘤、防治心血管疾病等,才能有效的起到滋补身体、开胃等,具体的内容让我们来看看吧。养生功效抗衰老,抗肿瘤草鱼含有丰富的晒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。防治心血管疾病草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。滋补身体,开胄对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。营养价值100克草鱼中含有:选购和储存选购鱼眼饱满凸出、角膜透明的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱的说明不新鲜。储存在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面