羊肉汤做法

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• 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么去膻味

羊肉汤如何煲得鲜香而不膻。 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么去膻味 1 食材：羊腿肉，姜，料酒，青皮甘蔗，红萝卜，马蹄，当归，山楂，盐 选料： 煲汤选肉，越瘦肉越好，因为瘦肉油脂少。我们买腱子肉或者是羊腿肉就可以了。买的时候可以让店家先把羊肉切块 在这里要提醒大家，煲羊肉汤一定不能选羊排，骨头里面有骨髓，是羊膻味最重的地方 步骤： 1.羊肉买回

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• 韭菜木耳羊肉汤的做法;韭菜木耳羊肉汤怎么做 韭菜羊肉汤

韭菜除了做炒菜外，还能做煲汤，改变了以往补汤颜色暗淡的形象。韭菜木耳羊肉汤不仅色泽诱人，风味也超级棒，下面一起看看这道韭菜汤的做法吧。 食材 1 韭菜：50克 其他食材：羊肉：300克；木耳5克；盐1小勺；料酒1大勺 做法步骤 2

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• 羊肉汤可以放冬瓜吗,冬瓜羊肉汤功效与作用 冬瓜羊肉汤的做法

冬天滋补汤，最不可错过的就是羊肉汤了，但光喝羊肉汤好像很清淡，那能不能在羊肉汤里加些冬瓜一起煮呢？羊肉冬瓜汤喝了好不好呢？赶紧来看看吧。 羊肉汤可以放冬瓜吗 1 可以放冬瓜。 羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而冬瓜味甘淡，性凉，含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素B2、钙、钾、胡萝卜素等营养成分

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• 羊肉汤里放什么中药好,药膳滋补羊肉汤的做法 煮羊肉汤放什么调料的做法大全

羊肉汤暖身驱寒，加入中药一同炖汤，其滋补作用更强，但是具体要放些什么中药才好，很多人都不大知道，下面就来为大家介绍羊肉药膳滋补汤的相关做法，赶紧来看看吧。 羊肉汤里放什么中药好 1 羊肉味甘，性温，与其一同炖汤，比较适合放一些同样性味温补的食材搭配，可增强其补益功效，如：干姜、红枣、桂圆、人参、鹿茸、当归、黄芪、陈皮等；但若是身体较于燥热的，想要适量喝些羊肉汤，则适宜放一些凉

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• 羊肉汤怎么做白汤,羊肉汤的做法及配料 白汤羊肉汤的做法

浓白的羊肉汤喝了更滋补有营养，但很多人却不知道要怎么才能做出一锅鲜香美味浓白的羊肉汤，那下面就来教大家做白色羊肉汤的方法，赶紧来学学吧。 久煮法 1 羊肉汤能呈现白色最实用的方法是将羊肉久煮，让其中的脂肪长时间在加热的汤水中乳化，变成密度非常小的油滴形态悬浮在汤里，就会有白色的羊肉汤，而且在熬汤的过程中一定要保持汤沸腾的状态，才能出现白色的浓汤，一般需煮1小时左右。

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• 清炖羊肉汤的做法 清炖羊肉汤怎么做

步骤1食材：羊肉500克、白萝卜200克、香菜2根、生姜1块、小葱3根。 辅料：米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适量、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片。 步骤2羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。 步骤3白萝卜去皮后切块. 步骤4姜切片。 步骤5香菜切断，根部切长段。 步骤6香菜叶切碎 步骤7葱白切长段。 步骤8锅中倒入适量油，油温7成热，放入羊肉，姜片，中火煸炒出油。

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• 羊肉汤怎么做 清炖羊肉汤的家常做法

　　羊腿剁块，洗干净，将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，捞出，将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜，再加清水，加盐和鸡精，开始炖，开锅后，选煮肉档煮25分钟左右，炖至肉烂，盛入盆中，撒上葱花即可。　　羊肉汤怎么做　　材料：　　羊腿1只，黄豆1把，盐少许，鸡精，花椒粒，八角，桂皮，肉蔻，姜片，蒜，葱花　　清炖羊肉汤的家常做法：　　1.羊腿1只剁成大块，洗干净。　　2.将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，去除杂质，捞出，冲洗干净。　　3.将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆1把、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜。　　4.再加适量清水，没过羊肉

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• 羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

　　1、粉丝用冷水泡15分钟，小葱、香菜切末;　　2、羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干;　　3、汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，肉汤保留，捞出羊肉放凉切片;　　4、汤锅中留肉汤，加入2碗清水煮沸，漏勺里加羊肉片和粉丝，加1勺盐，烫1分钟捞出摆盘，撒上香菜、葱花即可。

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• 当归羊肉汤的做法，当归羊肉汤怎么做

步骤1准备食材：羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。 步骤2羊肉切块。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切段。 步骤5羊肉浸泡1小时左右后清洗干净， 步骤6然后锅内倒入适量清水，再加入羊肉烧开后撇去血沫。 步骤7加入大葱和料酒去除腥味。 步骤8焯水后捞出来用温水再清洗干净待用 步骤9再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中。 步骤10加入适量开水，大火煲滚。 步骤11水滚后转小火煲2小时，关火开盖，再加入适量盐调味即可。

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• 羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做

步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料：米醋1克、盐3克。 步骤2羊肉切块。 步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出。 步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸后继续煮5分钟，捞出沥干水分。 步骤5白萝卜切块。 步骤6姜切片。 步骤7小葱打葱结。 步骤8香菜切段。 步骤9锅中放入羊肉、姜片、葱结，加入适量清水，大

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• 羊肉汤的做法

食材：羊肉500克 白萝卜200克 姜1块 香菜2根 小葱3根 甘草3克 小茴香3克 香叶3片调料：米酒 盐 白胡椒粉步骤：1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块。姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出。将甘草3克 小茴香3克 香叶3片，放入纱布包中封好。3.将羊肉放入砂锅中，放入姜片、香菜根、葱段、香料包、清水适量。小火煨炖1小时30分钟，加入萝卜块继续炖20分钟，放入盐1勺、白胡椒粉2克拌匀后撒上香菜末和

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• 羊肉汤的做法大全 这款羊肉汤暖身有好吃

今天我给大家带来的是羊肉汤的做法大全。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 羊肉汤的做法大全健康功效羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳腊肉：保护神经系统、补血、护齿食材用料羊肉500克相克食物大白菜500克相克食物胡萝卜1根相克食物腊肉1小块枸杞少许相克食物葱15克相克食物姜15克相克食物胡椒粉少许盐少许暖身羊肉汤的做法1.

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• 羊肉汤热量高吗 冬天喝羊肉汤长胖吗 羊肉,羊肉汤

马上进入冬天，又到了适合吃羊肉的季节。冬天吃羊肉不仅暖胃、强身健体，还可以美容养颜、消除水肿。很多女生都比较担心吃羊肉会发胖，那么羊肉的热量高吗。羊肉汤热量高吗 羊肉汤的热量比较低。*时家常羊肉汤的做法以清炖为主，而100克清炖羊肉汤的热量仅37大卡；100克羊杂碎汤也才68大卡，在日常饮食中属于热量较低的食品，相当于吃50克苹果，100克秋葵，200克黄瓜的热量。 冬天喝羊肉汤长胖吗 冬天适量喝羊肉汤不会长胖。 羊肉汤本身热量低，但汤中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，食用后既能转化成能量，也能增长体内脂肪，如每天适量吃1小碗是不会导致发胖的，但若是顿顿都吃很多羊肉和汤，就会导致身体肥

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• 羊肉汤用冷水还是热水 羊肉汤的家常做法 羊肉,羊肉汤,羊肉煲

秋冬季节正是喝羊肉汤滋补的时候，羊肉汤不仅可以驱寒、去除水肿，还能强身健体、延年益寿。很多人炖羊肉汤用错误的方式，就会让整体的口感变差，今天教大家炖羊肉汤的小窍门。羊肉汤用冷水还是热水 煮羊肉用凉水最科学。因为： 1、味道口感更好 用热水会使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会变得非常难吃的。而羊肉放到冷水中慢慢炖，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。冷水煮羊肉，肉类蛋白质完全变性，完全熟透，蛋白质变性后的肉类，疏松入味，能把里面的味道煮出来。而羊肉热水下锅肉表面瞬间变熟，里面的血水就会被锁住，里面不入味的。 2、成色营养更好 用凉水先炖开后，改至微火慢慢炖，炖好的汤

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• 羊肉汤为什么不白 奶白羊肉汤技巧 羊肉汤,羊肉

上好的羊肉汤熬出来的颜色应该是奶白色的，味道比较香浓。但是由于方法的问题，很多人熬不出来这种奶白羊肉汤。那么，羊肉汤为什么不白？羊肉汤为什么不白羊肉汤是要加羊肉的，不是光放骨头就变白的，这里说的肉是羊杂，就是羊的下水，要熬出奶白色的汤有一种羊杂不得不放，就是“羊肚”，奶白色的汤全靠羊肚来熬的，你就是不放骨头，光熬羊杂汤也会白的。羊肉汤怎么熬白用砂锅炖羊肉汤，汤是白色。做法如下：主料：羊腿肉(400g)，羊骨(350g)，羊血(一小块)调料：姜(一大块)，葱(半段)，胡萝卜(半块)步骤：1、羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。2、姜用刀拍松，葱花不用切。3、把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大

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• 24节气大暑

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大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°，大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等*俗。

24节气大暑

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• 二十四节气大暑

158611712 +关注

二十四节气大暑图片，大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等*俗。

二十四节气大暑

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• 美味的羊肉汤

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羊肉汤羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

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