贵州凉拌菜

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• 凉拌苦菜的做法

凉拌菜是我们日常生活中都少不了的菜，尤其是在炎热的夏天，吃一些用油炒出来的菜，或者高温蒸出来的菜都不太符合人们的想法，所以在炎炎夏季，很多人会选择一些凉拌菜来吃，因为这样既有营养价值，又清凉可口，可以吃进去，不会导致失去食欲!那么今天小编就来给大家介绍一下凉拌苦菜的做法。1.我们首先需要准备的材料有苦菜是凉，然后我们需要准备一些调料，他们分别是色拉油，白糖，芝麻，芝麻油，食盐，大蒜汁，辣酱。2.首先我们将准备好的苦菜，拿出来用清水清洗几遍，并摘去苦菜上面的老叶子。然后我们将锅大开，向锅中加入适量的水，待水煮沸之后，我们向其中加入一小勺的油和一小勺的盐，然后我们将已经清洗好的苦菜倒入锅中焯一下水

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• 夏季吃凉拌菜瓜类葱蒜可改善胃口

一到夏季，很多人都变的没什么胃口了，天气那么热，根本就不想吃东西呀!就想着吃各种雪糕冷饮，但是夏季不吃东西又是不行，身体能量补充不到呀!哪还有力气上上班学*呀!那夏季该怎么调节食欲，改善肠胃呢?下面苹果养生专家专家给我们介绍几个小方法，大家一起来看看，非常合适你的哦!1、凉拌菜能开胃有没有发现，夏季里面超市里面的凉拌菜受到很多的欢迎的。这是因为凉拌菜和它的名字一样是凉的，所以在暑热难耐的夏天，人们都愿意吃清爽的凉拌菜，此外，凉拌菜中多是蔬菜生食，基本上最大限度的保存了蔬菜的营养，减少了营养的损失。如果你觉得那些煮到炒的热菜实在是没胃口，不妨考虑一下下凉拌菜吧!2、葱蒜类能杀菌这几天是不是老是觉

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• 凉拌贡菜的做法,凉拌贡菜怎么做

凉拌贡菜的口感爽脆，味道鲜香，还具有清热除火、健脾开胃、缓解便秘的食疗功效，老少皆宜，非常适合在夏季食用。 食材 1 主要食材：贡菜200克。 其他食材：白芝麻、葱、盐、鸡精、香油、糖、生抽适量。 做法步骤 2 1

梦幻美琳

• 凉拌苦菜怎么做最好吃,吃凉拌苦菜有什么好处 凉拌苦菜怎么做好吃

苦菜是一种常见的野菜，*时适量的食用，对身体健康是有好处的，苦菜可以烧汤，也可以凉拌，下面就来看看凉拌苦菜怎么做最好吃。 凉拌苦菜怎么做最好吃 1 材料：苦菜200克、小红萝卜5个、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、白醋1茶匙、香油1/4茶匙、大蒜3瓣。 做法： 1.将苦菜掐去头部，洗净后沥干。小红萝卜洗净后切片。大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜蓉。 2.将苦菜叶，小

汉堡森°

• 调凉菜能不能放蚝油,凉菜放蚝油怎么拌 凉拌菜怎么放蚝油才正确

不知道大家在生活中是否吃过耗油，耗油的口感吃起来特别好，特别是在吃涮锅之类的食物，那么调凉菜能不能放蚝油？ 调凉菜能不能放蚝油 1 做凉拌菜的时候也可以放点蚝油，但是把蚝油直接放在凉拌菜里肯定不好吃。烧点热油浇在蚝油上，搅匀，再加其它的调味料搅匀，然后再放入凉拌菜中。 凉菜放蚝油怎么拌

おりゆき

• 凉拌苦菜的做法,凉拌苦菜怎么做

苦菜含有多种营养成分，具有清热、解毒、凉血的功效，那么今天就教大家一道关于苦菜的菜品“凉拌苦菜”，简单又营养哦。 食材 1 主要食材：苦菜500克。 其他食材：酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。 做法步骤 2 1、苦

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• 贡菜怎么凉拌好吃,贡菜凉拌怎么做 凉拌贡菜怎么做才脆

凉拌贡菜一道非常受欢迎的菜式，它的外观青翠，口感香脆，且营养价值丰富，因此深受大家的喜欢。 贡菜怎么凉拌好吃 1 材料：贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽 做法： 1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。 2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。 3、把

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• 凉拌木耳娃娃菜怎么做 凉拌木耳娃娃菜

步骤1食材：干木耳10克、娃娃菜1个、姜1克、蒜2瓣、小米辣2个、小葱2根。 调味料：芝麻油2克、辣椒油3克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、花椒粉1克。 步骤2干木耳用温水泡发10分钟。 步骤3娃娃菜切小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花。 步骤4锅中水沸后，下木耳、娃娃菜，煮3分钟，捞出，装入碗中。 步骤5调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花，拌匀即可。

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• 凉拌裙带菜怎么做 凉拌裙带菜的做法

步骤1食材：裙带菜200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜2克，小葱2根。 调味料：生抽2克，醋2克，糖1克，香油2克、白芝麻2克。 步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘。 步骤3小米辣切末。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油。 步骤8拌匀后撒葱花、白芝麻即可。

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• 凉拌油麦菜的做法 凉拌油麦菜怎么做

步骤1食材：油麦菜200克 调味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克 步骤2油麦菜洗净，水沸后放入锅中焯水30秒，捞出，装盘。 步骤3放入醋、生抽、盐。 步骤4热锅倒油，油烧热后浇在油麦菜上，拌匀即可。

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• 凉拌冰菜的做法

　　食材：冰菜300克、蒜3瓣、小米椒3个、生抽半勺、香油半勺、醋半勺　　步骤：　　1、冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末。　　2、碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀。　　3、将调好的酱汁淋在冰菜上即可。

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• 凉拌老虎菜的做法 凉拌老虎菜怎么做

　　黄瓜洗净切丝，尖椒切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜丝，尖椒丝，红椒丝，香菜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。　　凉拌老虎菜怎么做　　食材：　　黄瓜200克，尖椒80克，红椒30克，辣椒粉3克，香菜30克，蒜2瓣，香油半勺　　凉拌老虎菜的做法　　1.黄瓜洗干净切丝，尖椒去蒂去籽切丝，红椒切丝、香菜切段，蒜切末。　　2.黄瓜丝、尖椒丝、红椒丝、香菜和蒜末放入碗中。　　3.加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。　　小贴士：　　拌菜里面的调味料可以根据自己的口味进行增减，香菜最后拌进去。

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• 凉拌大头菜的做法 凉拌大头菜怎么做

步骤1食材：大头菜半颗、大蒜3瓣 调味料：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克 步骤2大头菜洗净，切丝，放入盐，拌匀，腌制10分钟，用清水洗净，挤干水分。 步骤3大蒜切末。 步骤4取大碗，放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末，拌匀。 步骤5装盘即可。

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• 凉拌空心菜的做法 凉拌空心菜怎么做

步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。 调味料：食用油1克，盐1克，鸡精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切末。 步骤7锅中水沸、下食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。 步骤8空心菜碗中调入盐、鸡精、

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• 凉拌木耳菜怎么做 凉拌木耳菜

步骤1食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量 。 步骤2木耳菜洗净沥干。 步骤3锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯水后捞出沥干。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切蒜末。 步骤6红辣椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈。倒入香油适量。放入木耳菜、适量白芝麻。 步骤9拌匀装盘即可。

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• 凉拌鹿角菜的做法 凉拌鹿角菜怎么做

步骤1食材：鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗 调味料：香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克 步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中。 步骤3小葱切葱花。 步骤4大蒜切末。 步骤5香菜切小段。 步骤6鹿角菜里加入葱花、蒜末、香菜、香油、辣椒油、醋、生抽、鸡精，拌匀。 步骤7装盘即可。

xoxo夏沫！

• 凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜

步骤1准备食材：水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。 步骤2娃娃菜切块。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅内倒水下木耳焯熟，捞出控干水分。 步骤6娃娃菜下水焯熟，捞出控干水分备用。 步骤7木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。 步骤8最后装盘，撒上葱花即可。

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• 简单凉拌菜菜谱大全 10种超好吃的凉菜做法

今天我给大家带来的是多道好吃的凉菜做法，下面和我一起来看看吧。 简单凉拌菜菜谱大全　　1.洋葱拌木耳　　用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺　　做法：　　1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下　　2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味　　3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，

健康凉拌菜营养食谱

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• 龙须菜怎么凉拌 凉拌龙须菜的做法图解 龙须菜

龙须菜又名海米粉、菊花菜、佛手瓜苗(须)，其实简单的说就是佛手瓜的幼苗，龙须菜营养丰富，有着山珍瘦物的美称，同时也是含铁量比较高的蔬菜，下面我们就一起来看看凉拌龙须菜的做法图解。龙须菜是什么菜主要产季： 4～10月别名：海米粉、菊花菜、佛手瓜苗(须)外观非常好辨认的龙须菜!龙须菜其实就是佛手瓜的幼苗，成熟后会长出形状特殊的瓜果;因为茎部顶端的嫩叶长得像龙的蜷曲的胡须而得到这个俗称，正式名称其实是「隼人瓜苗」。龙须菜是重要的夏季蔬菜，主要产地苗栗、南投、花莲及高雄山区，因为它的生命力强，不怕风吹雨打，种植时更并不需要喷洒农药、化学肥料，种植成本低且每天可以采收，是一款价格相当低廉又天然的野菜，食

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• 面条菜可以凉拌吃吗?凉拌面条菜的做法 面条菜

有时候比较想吃凉拌的菜，做法比较的简单，尤其在春天吃野菜正好。那么面条菜可以凉拌吃吗?下面小编为你提供凉拌面条菜的做法。面条菜可以凉拌吗面条菜是可以凉拌吃的。锅中加水大火烧开，放入生菜焯水，即可捞出，放入调料中拌匀即可。把要伴的凉菜洗好，先放香油，米醋，鸡精之后把他们拌匀，最后在放少许盐，在拌匀，这样的凉拌菜口感非常的滑腻，很香很好吃的。凉拌面条菜的做法1、摘好的面条菜清洗干净当盆中沥干水份2、锅里加水烧开后把面条菜放热水里焯一会，捞出备用。3、捞出来的面条菜待凉后挤干水份放入盘子里备用。4、把大蒜切蒜末放入小碗中。5、把盐、酱油、香醋、鸡精、蚝油取适量放入碗中搅拌下倒入面条菜上就ok啦。凉拌

面条菜

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