之前小编跟大家介绍过荠菜晒干的方法,晒干的荠菜可以保存更长的时间,而且营养价值并没有损失。那么,荠菜晒干了怎么做好吃?荠菜晒干泡茶可以吃吗?荠菜晒干还有营养吗可以晒干吃,营养价值不会改变。荠荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。现代研究表明,荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐,所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。荠菜晒干泡茶可以吃吗当然行,荠菜也是一