韩国炒年糕

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• 肥牛煮年糕的具体做法

水煮肥牛相信大家都是吃过的，而煮年糕大家也并不陌生，但是将肥牛和年糕搭配在一起大家吃过吗?是不是觉得这样的搭配比较奇怪呢?有兴趣的话不如学*一下如何制作肥牛煮年糕吧。所需要准备的材料：年糕150克、肥牛100克、西兰花半颗，高汤、食盐、胡椒粉、食用油、葱末适量具体的烹饪方法：1、将西兰花清洗干净后，掰成小朵;2、将购买来的年糕冲洗一下;3、锅内放入适量的水、食盐、食用油煮开之后，放入西兰花焯一下后捞出;4、将肥牛也放入开水中焯一下，水开后立刻捞出备用;5、将锅内放入准备好的高汤、年糕片、食盐、胡椒粉大火烧开;6、锅开后，放入焯过水的肥牛和西兰花稍微煮一会儿;7、出锅后，撒上少许葱末即可。烹饪注

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• 江米年糕的具体做法你知道吗

江米年糕的出现主要是与食疗有关系，江米年糕跟普通的年糕差不多，一般人都知道江米年糕具有补气的食疗功效，那么，江米年糕怎么做的，这是很多人想要了解的，接下来，一起来了解下“江米年糕怎么做、江米年糕菜系及功效”吧。江米年糕怎么做?主要的材料有糯米500克、小干枣125克，先把糯米淘洗干净然后用凉水浸30分钟，浸泡米是为了更快的将米煮熟，然后沥净水分，上笼用旺火蒸1个小时，在取出放入盆中浇上500克开水，这时候要开始不停的搅拌了，最好找个能够吃劲的棒子或者是大勺子，等米和水融合到一起的时候在蒸半小时。蒸好以后在放回盆内搅4～5分钟，形状达成黏稠状的糯米团就快好了，在蒸10分钟取出盖上湿布饧12个小时

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• 介绍两款滋补身体年糕做法

年糕是很多人都非常喜欢的一种美食，年糕吃起来是营养价值非常的高，对我们的身体是非常的有好处，年糕的做法是非常的多，不知道大家是喜欢什么样的做法，今天就是为大家介绍两款红糖的做法一起来看看吧。红糖年糕材料：糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。做法1、 我们是可以用烧开的水冲进红糖里，这样就是可以将红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。5、然后是拿出来，晾凉之后就是切成块，我们如果是吃不完的话，就是可以放入冰箱里面冷藏，也是可以煎着吃。功效：年

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• 年糕怎么做好吃

年糕是大家很爱吃的食物，因为年糕吃起来的味道不错，而且大家对年糕也比较喜爱，所以说年糕是值得我们经常吃的，那么具体年糕这样的食物我们应该怎么制作比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看具体年糕怎么做比较好。年糕怎么做好吃吃年糕的时候方法比较多，海鲜炒年糕是很不错的一个选择，需要我们准备好年糕、冬笋、胡萝卜、莴笋、蛤蜊。首先我们要把年糕切成片。同时冬笋、胡萝卜以及莴笋需要全部都洗净，然后去皮之后切成片，同时蛤蜊需要我们提前用淡盐水浸泡，让它吐出沙泥之后，在锅中放入水和姜片，烧开之后就可以倒入蛤蜊，煮上一分钟左右，我们看到蛤蜊张开之后就可以立刻捞出。下入胡萝卜和冬笋片，煸炒

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• 家常芝士年糕怎么烧

年糕是一种糯米制作而成的食物，吃起来非常有嚼劲，年糕的制作方法也有很多，可以油炸以后吃，也可以把年糕和米饭搭配在一起做成年糕稀饭来吃，味道都非常不错，现在年糕的种类也有很多，像芝士年糕就是其中一种，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下家常芝士年糕怎么烧?家常芝士年糕怎么烧需要准备一些芝士年糕，芝麻，韩式辣酱，葱末，蒜末，鱼糕，先把葱，蒜切好，然后放到*底锅里面翻炒一下，加入适量的水，等到水煮开以后，就可以把年糕放进去，加入鱼丸以及韩式辣酱，还可以加入少许蚝油，一直煮到年糕软糯就可以用大火把汁液收一下，撒上一些黑芝麻以及葱末，这样就可以吃了。还可以做芝士年糕火锅，需要准备蒜末，油，白糖，生抽，辣椒油

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• 芝士年糕怎么保存

不管什么食物只要制作的方法正确，搭配的方式正确，就可以让它的味道变得很好，芝士年糕是现在很多人喜欢吃的一种食物，它的保存方法以及食用方法可以了解一下，下面就来和苹果绿养生网看一下芝士年糕怎么保存。芝士年糕怎么保存芝士年糕可以放到冰箱里面冷冻保存，也可以把年糕表面先清洗干净，放在冰箱干净的格子里面冷藏放置，或者用冷水浸泡，准备一个碗，里面加入一些清水，把年糕清洗干净以后，放到冷水当中可以保持一定的时间，把年糕晒干以后清洗干净，水分擦干放到通风地方晾晒到干硬，等到要吃的时候浸泡一下就可以了。芝士年糕怎么吃可以做韩式辣炒芝士年糕，准备芝麻，韩国泡菜汤，韩国大酱，韩国辣酱，洋葱，胡萝卜，包菜以及芝士年

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• 白色年糕怎么做

年糕是一种糯米制品，*时我们吃的年糕都是白色的，很多人想要自己在家里面尝试做一下年糕，只要了解清楚正确的步骤，制作起来其实也没有非常困难，制作白色年糕的方法大家可以了解一下，下面就跟着苹果绿养生网来看一下白色年糕怎么做。白色年糕怎么做制作白色年糕需要准备色拉油，水，粘米粉以及糯米粉，首先把粘米粉，糯米粉搭配好放到容器当中搅拌均匀，里面添加一些温水及色拉油，把它搅和均匀揉成光滑的面团，然后再分成小剂子，色拉油在手上均匀涂抹搓成长条状，然后再放到锅中蒸上20多分钟，用中小火来蒸就可以了，出锅以后可以直接吃，也可以放凉以后用袋子包好，放到冷冻室里面保存，想吃的时候拿出来制作就可以了。白色年糕怎么吃白

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• 南方冬至吃什么 姜母鸭和年糕

每个季节都有着不同的养生的方式，节气也是一样的，马上就要到冬至的节气了，而南北方的差异也是比较大的哦。南方冬至吃什么呢，和北方的饺子是一样的吗，南方喜欢吃年糕啊还有姜母鸭，一起来看看小编对于南方冬至的一些介绍吧，看看有哪些不同。年糕年糕年糕，年高年高。吃年糕，就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起，杭州人到了冬至这一天，都要吃年糕。听过最极致的吃法，是一天三顿，一顿不落，年糕变着法儿地吃出花样：早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕，中午是油冬儿菜、冬笋、**炒年糕;晚餐是雪里蕻、**、笋丝汤年糕。姜母鸭最有特色的冬至食品，当属闽台一带的姜母鸭，当地人会在这一天用正番鸭佐以姜汁，炖一锅滋补鸭汤

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• 年糕可以和豆芽一起炒吗,年糕炒豆芽怎么做的

豆芽的口感清脆，年糕吃起来软糯，这两种食物都是可以用来炒着吃的，那么年糕可以和豆芽一起炒吗? 年糕可以和豆芽一起炒吗 1 年糕和豆芽肯定是可以搭配在一起吃的，口感非常的融合，而且适当的吃一些饱腹感就非常强，营养物质还是很高的，能够让身体抵抗能力变得更强，但一次性也不要吃得太多，毕竟年糕消化起来比较难。

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• 年糕需要蒸多长时间才能熟,蒸年糕用开水还是温水

年糕的食用方法有很多，但以蒸煮吃的方法热量最低，而且蒸年糕口感更软糯香粘，但具体要蒸制多长时间，很多人都不大清楚，下面就来具体说说蒸年糕的时间要求，赶紧来看看吧。 年糕需要蒸多长时间才能熟 1 根据情况决定。 1、如果是超市购买的包装年糕，这种年糕本身就是熟了的，只需加热软透就可以吃了，一般水开后根据其量酌情蒸制10-15分钟即可食用。 2、如果是自制年糕，通常用

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• 年糕过期了没拆封能吃吗,年糕泡久了会有米酵菌酸吗

之前在超市买了袋装的真空年糕，但过年的美食实在是太多了，这包装的年糕都没法即使吃完，不知道过期了还是否能继续吃呢？ 年糕过期了没拆封能吃吗 1 不能吃，理由如下： 1、年糕要是过了保质期，其中的各种物质结构可能会发生变化，失去其原有的营养功效，导致年糕的食用价值降低。 2、过期的年糕还可能会发生变质，产生对人体健康有害的物质，食用后会引起身体出现不适的情况，因此年

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• 年糕能和鸡蛋一起吃吗,年糕和鸡蛋怎么一起吃

我觉得年糕的味道比较淡，想在里面加个鸡蛋一起吃，这样味道会比较香，请问年糕能和鸡蛋一起吃吗？ 年糕能和鸡蛋一起吃吗 1 可以一起吃。 年糕是一种中华民族的传统食物，主要原材料是糯米，不仅寓意美好，而且口感细腻软糯，其中还含有糖类、蛋白质、纤维素等成分，人体食用后有助于补充碳水化合物；而鸡蛋是一种很常见的食材，其中含有蛋白质、氨基酸、脂肪等营养物质，年糕和鸡蛋在营养成分方

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• 炸年糕放一晚上能吃吗,炸过的年糕能不能放微波炉里加热

买了些年糕来吃，但这年糕炸好后，分量太多，吃不完，不知道可不可以放一晚上再吃呢？ 炸年糕放一晚上能吃吗 1 能吃。 一般情况下，炸年糕的保质期有三到五天，这是因为细菌要增殖需要水分，炸年糕恰好水分较少，而且炸年糕外层的食用油在食物表面形成了屏障，所以通常比未经油炸的同样食物更容易保存，只是炸年糕在冷却之后，很容易吸入空气中的湿气，口感回软，变得不酥脆、不好吃了，但这并不

屋里、数星星

• 年糕可以放微波炉加热吗,用微波炉加热年糕怎么才能不硬

马上要过年了，就买了些年糕来吃，但这年糕下锅煮也挺麻烦的，想快点吃到，不知道可不可以用微波炉加热食用呢？ 年糕可以放微波炉加热吗 1 可以。 微波炉是一种用微波加热食品的烹调用具，不仅可以加热剩菜剩饭，还可以解冻并加热食物，同时还能制作各种蛋糕、蛋挞、烤鸡翅、蒸鱼等美食，而年糕是一种用糯米粉蒸制而成的食品，本身就是熟食，只是放凉变硬了而已，是完全可以用微波炉加热的，而且

眼泪有点甜

• 年糕发霉了其他地方煮了能吃吗,年糕放冰箱里发霉了还能吃吗

年底怎么能少了吃年糕这道美食呢，妈妈早早的就做了很多年糕来吃，但没放多久发现年糕已经发霉了，不知道年糕发霉了其他地方煮熟后是否能吃呢？ 年糕发霉了其他地方煮了能吃吗 1 为了健康安全起见，最好不吃。 年糕发霉其霉菌毒素感染面积一般较大，除了表面肉眼可见的发霉位置外，其他地方也可能已经有霉菌污染，而霉菌毒素耐高温，日常的蒸煮炸炒等烹饪方式无法杀灭，如误食发霉的年糕容易引发

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• 年糕长绿霉点还能吃吗,年糕有点发霉了煮一下可以吃吗

年糕买回家以后就放在冰箱里保存了，但没放几天，发现年糕好像有些发霉了，表面长了些绿色的霉点，不知道这样的年糕是否还能继续吃呢？ 年糕长绿霉点还能吃吗 1 不能吃。 无论什么食物发霉了，为了安全起见，都不能继续食用，因为吃发霉的年糕后十几分钟-24小时内就会发病，症状表现为食物中毒，常见有恶心，腹痛，腹泻，发热等，如长期食用发霉食物还可能危害身体器官，引发癌症，但一般吃一

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• 年糕吃了会不会长胖,年糕吃多了会不会不消化

过年吃年糕，来年长得高，日子节节高，这是民间常有的风俗，但年糕食用糯米做的，相对来说热量比较高，不知道吃了会不会长胖呢？ 年糕吃了会不会长胖 1 适量吃不会长胖。 以常见的白糯米年糕为例，其100克的热量为154大卡，但这只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的话，100克年糕热量可达200-300大卡，属于较高热量的食物，一次性不能多吃，一般一次吃一块即

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• 番茄浓汁汤年糕的做法

　　食材：番茄1个、年糕100g、小葱10g 番茄酱、盐、鸡精　　步骤：　　1、年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒。　　2、锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。　　3、倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀。

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• 年糕太硬切不动怎么办 简单3招将年糕变软

年糕风干后变硬便于长期保存，或者放在冰箱冷冻，也会冻得很硬。那么，年糕太硬切不动怎么办？ 年糕太硬切不动怎么办1、泡软放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定。先接一碗水,然后把年糕放进去，过几个小时它就会变软再切它。如果觉得太滑可以在年糕上包一层保鲜膜，就着保鲜膜一起切，切片或切条皆可，切完将保鲜膜撕掉就可以了。注意：这种中间可能还是会硬,切的时候要准备好一

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你好逗！！

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