茴香籽是一种比较常见的调味品,它的好处在于可以促进食欲,开胃消食,而且还可以有驱寒的作用,可以做食物的调味品,也可以泡水喝。你知道茴香籽是什么吗,茴香是可以吃的做馅食用,它的籽也有利用的价值哦,来看看这些介绍吧。茴香籽的基本介绍小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实,呈灰色,形如稻粒,于夏末秋初果实成熟时割取全株,晒干后,打下果实,去净杂质.产地较广,以四川、陕西、宁夏所产为好.有浓郁的香味,常与大茴香一起使用,为五香粉原料之一,在药用上有健康开胃、理气、祛风散寒等疗效.茴香籽的功效与作用辛、苦,温。归肝、肾、脾、胃经。行气止痛,健胃散寒。主治:胃寒痛,小腹冷痛,痛经,疝痛,睾丸鞘膜