花椒

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• 青花椒和红花椒的区别是什么 青花椒和花椒有什么不同

我们的饮食如果是失去了调味品的话，饮食也就是会没有意义的，我们在选择调味品的时候也是要很好的了解这些调味品，我们很多人都是对青花椒和红花椒不是很清楚，很多时候都是不知道怎么进行选择，下面我们就是来看看这两者的区别有哪些吧。青花椒和红花椒的区别：青花椒：为芸香科植物青椒的干燥果皮。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等地。此外，内蒙古、安徽、福建、湖北、湖南亦有分布。销全国，多作药用。多为2～3个上部离生的蓇荚果，直径3～4mm，顶端具短小喙尖。外果皮表面呈灰绿色、黄绿色至棕绿色，有网纹及多数凹下的小点状油腺；内果皮光滑，灰白色或淡黄色，与外果皮分离或卷起，残存种子卵形，黑色有光泽。气香，味微甜而

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• 花椒有什么用途,花椒有什么用处,花椒的妙用 花椒的功效与作用

花椒可是厨房中常见的调味品，有的人喜欢并不喜欢吃花椒。其实花椒具有很好的养生保健效果，另外我们也可以利用花椒还有很多你想不到的妙用之处。 花椒断奶回乳 1 取花椒6克，加大约400毫升水后浸泡约1小时后煎水至汁液只有200毫升，然后加入红糖30~60克，在断乳后当天趁热喝下后，坚持每天喝1次，1~3天后可以回乳。

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• 泡酒用青花椒还是红花椒好,怎么挑选花椒 青花椒和红花椒哪种好

花椒是生活中常见的一种调味品，其实花椒也是一种中药，可以用来泡酒，那么泡酒用青花椒还是红花椒好？怎么挑选花椒？ 泡酒用青花椒还是红花椒好 1 泡酒用青花椒和红花椒都可以。 红花椒性热、味辛，有温中散寒、除湿、止痛等功效，对于积食停饮、心腹冷痛、呕吐、咳嗽气逆、风寒湿痹、泄泻等有一定的作用；青花椒性温、味辛，对于炭疽杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌等多种肠内致病菌有一定的抑

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• 花椒粉可以代替花椒吗 花椒粉代替花椒怎么做 花椒粉和花椒

家里没有花椒的时候怎么办呢？是不是就不放花椒了？一定要放花椒的菜怎么办呢？花椒粉可以替代花椒吗？ 花椒粉可以代替花椒吗 1 提香 有很多菜只取花椒的味道，经常是一小戳花椒放在油里炸一下，炸出香味之后就将花椒捞出来，这种情况不能用花椒粉代替花椒，因为花椒粉稍微炸一炸就会糊锅，出现糊味，影响菜的味道，因此这种情况不能用花椒粉代替花椒。 调味 用作调味的花椒，会直

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• 花椒可以驱虫吗,花椒可以驱赶蚂蚁吗 花椒驱虫

蚂蚁是常见的小动物，不过很多人特别讨厌蚂蚁。其实可以试试使用花椒驱赶蚂蚁，接下来我们就一起看看花椒为什么可以驱蚂蚁？ 花椒可以驱虫吗 1 花椒是防虫驱虫的高手。 花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。

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• 竹叶花椒与花椒区别 竹叶花椒有毒吗

叶子区别：竹叶花椒叶子有小叶3到9枚，通常呈披针形；花椒叶子有小叶5到13枚，有叶翼。花朵区别：竹叶花椒花序*腋生或生于侧枝顶端；花椒花序顶生，花黄绿色。果实区别：竹叶花椒果实紫红色，有微凸的少数油点；花椒果实紫红色，直径4到5毫米。 一、叶子区别 竹叶花椒叶子有小叶3到9枚，依稀有11片，翼叶明显，小叶对生，通常呈披针形，长3到12厘米，宽1到3厘米，叶子的两端尖，有时基部呈宽楔形，干后叶缘略微向背卷曲，叶面稍微粗皱。 花椒的叶子有小叶5到13片，叶轴通常有狭窄的叶翼，小叶对生，无柄，卵形，椭圆状，基部有时呈圆形，长2到7厘米，宽1到3.5厘米，叶缘有细裂齿。 二、花朵区别

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• 青花椒与红花椒的区别 泡脚用青花椒还是红花椒

青花椒与红花椒没有本质的区别，外观颜色上有差异，青花椒是灰绿色，红花椒外表颜色为棕红色或紫红色。前者是刚新采收下来的，后者经过了烤制。味道上略有些差别，红花椒比青花椒味道更麻一些。大面积种植的地区也不相同，有一些差别。 一、本身区别 青花椒和红花椒没有本质的区别，它们两者都是属于芸香科的灌木。外观颜色上有差异，青花椒是灰绿色，红花椒外表颜色为棕红色或紫红色，颜色较深。青花椒是刚新采收下来的花椒，是纯天然的，而后者是经过处理的，经过了晾晒或烤制，这样外皮颜色就变成了红色。味道上略有些差别，青花椒比较的鲜，味道闻着比较的香，一般炼制出来用作凉拌，能提高菜品的味道，红花椒更麻一些，闻着味

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• 可以用花椒做枕头吗 花椒籽做枕头的好处 花椒,干花椒

花椒除了当做配料使用之外，还具有乌黑头发的效果，所以一些小伙伴就萌生了用花椒做针头的想法。那么花椒籽做枕头好还是不好呢。可以用花椒做枕头吗 花椒籽对人好处是多，但想用它做枕头，小编建议大家不要这么做，具体原因有三点：一是花椒籽气味不好、二是花椒籽让人过敏、三是花椒籽枕头容易发霉。具体原因如下：1、花椒籽刺激性较强，它散发的气味也是麻的，用它做枕头，人枕了后头脑只会更清醒，睡眠质量会更不好；2、皮肤敏感的人睡了花椒枕头，可能会出现过敏的现象，皮肤上面容易长红点之类的；3、花椒做枕头容易生虫，也容易长霉，需要经常拿到外面晾晒，这是很麻烦的。真想睡觉睡的哈，枕头材料还是选荞麦或决明子的好。花椒籽做枕

花椒干花椒

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• 花椒籽能吃吗 花椒籽怎么吃 花椒,干花椒

花椒是我们生活中常见的调味料，可以驱寒、降低血压。我们一般会将花椒与籽分离，那么除了花椒外，花椒籽也是可以吃的，下面小编为大家介绍几种吃法。花椒籽能吃吗 可以吃。1.烧菜时，在锅内火油里放几颗麻椒，变黑后捞起来，留油烧菜，菜香香气扑鼻2.把麻椒、食用油、生抽烧开，浇在凉菜上，清新爽口；3.腌制萝卜丝时放进麻椒，味儿极佳。花椒籽怎么吃1.做花椒面 花椒籽的味道虽然不及花椒，但仍是可以作为调味品的，将花椒籽晒干后，用机器碾成花椒面，这样黑椒籽也能当作调料加入到饭菜中。 2.做调味油 往锅中倒入少许油，油热后把花椒籽倒入锅中微微小炒，炒至炭黑飘香后捞出，将油倒入玻璃瓶中，可以做炒菜油或者凉拌都可以，

花椒干花椒

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• 花椒酱的制作方法 花椒的作用 花椒,花椒酱

花椒是我们生活中很常见的一种食材，常用作调料使用，有很好的调味作用，花椒有很丰富的营养价值，不仅可以食用还可以要用，吃法多多。花椒酱的制作方法原料：鲜花椒、五花肉、面酱、花生油、葱姜、糖、料酒、香油等。具体做法第一步：鲜花椒洗用漂洗一下，沥干。第二步：五花肉切成小块、葱姜切末备用。第三步：黄瓜洗净切成丁，用石臼把花椒捣碎。第四步：锅里开火放一大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香。第五步：放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油慢慢多起来，加入一勺料酒。第六步：加入葱姜末爆香，把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒一段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明。第七步：加入一

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• 花椒为什么会苦 花椒不苦的方法 花椒

花椒是我们经常用到的一种食材，而且一年四季的厨房都是必备，家家户户都少不了。那么，花椒为什么会苦？花椒苦的怎么办？花椒为什么会苦1、花椒不会是苦的，花椒就是麻或者麻香，如果是苦的话有可能是时间太长的花椒，经过什么处理。2、炒花椒或炸花椒油时温度不要太高，否则会有苦味。购回的花椒最好是密闭保存，以免色味散失。3、也可能是受潮了。炒菜锅不加油直接在火上加热，将花椒放上去干烙。加热到花椒开始爆开为止。将其用擀面杖碾碎作为花椒粉就可以。花椒苦的怎么办生花椒先用锅子炒一下,然后再用油浸泡,可以去苦味,还可以增香。用小火把油加热到能闻到油香，但是没有青烟飘起的时候，下花椒，如果能听到轻微的吱吱声，花椒粒周

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• 花椒水怎么做？花椒水的功效与作用 花椒水,花椒

花椒不仅是一种调味料，还是中医药材，不少人也会用花椒来泡水喝。不少人困惑，花椒水的功效与作用有哪些呢？关于，花椒水怎么做？花椒水的功效与作用。5号网小编来为您一一解答！花椒水怎么做说到花椒水的运用，对于不*惯吃辣的南方地区的人们来说，花椒水的制作和运用可能有点困难。但是随着大众的口味越来越得不到满足，很多菜肴需要利用花椒水进行调味。虽然在超市也可以买到花椒水，但是还是自己做会更安全。接下来，我们就一起来学*一下花椒水的做法吧。花椒泡脚水的做法：1、取一块棉布，包50克左右的花椒，用绳系紧。2、将花椒包放入清水中煮沸。3、将花椒包取出，把水倒入泡脚桶即可使用。4、双脚先在水蒸气上熏一下，等水温能

花椒花椒水

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• 花椒可以驱虫吗?花椒能驱虫吗? 花椒,调料

花椒是我们常见的一种调味品，可是花椒的本事可不止于此，既可以调味还可以治疗牙疼，今天5号网小编还要为大家介绍一个新功能，花椒可以驱虫吗?花椒能驱虫吗?花椒可以驱虫吗花椒能驱虫防虫。存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。在菜橱内，放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。食品旁边或者肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。花椒怎么驱虫花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的

花椒调料

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• 花椒的营养价值 花椒的功效与作用 花椒

花椒是我们常见的调味品，今天5号网小编就要为大家介绍一下，花椒的营养价值是什么？花椒的功效与作用有哪些？花椒的营养价值果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。花椒的功效与作用1、增加食欲。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。2、降血压。有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。3、驱虫。服食花椒水能驱除寄生虫。4、粮食防虫。存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。5、油脂防“哈味”。在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。6、菜橱防蚁。在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁

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• 花椒可以治疗打鼾吗？花椒的好处有哪些？ 花椒

不少人都知道花椒是调料品，却还不知道花椒可以驱寒，助胃肠消化，缓解牙疼等功效。那么花椒还可以治疗打鼾吗？关于花椒可以治疗打鼾吗？花椒的好处有哪些？小编为您一一解答。花椒可以治疗打鼾吗可以，属于民间偏方。取花椒5--10粒，每晚睡前用开水泡一杯水，待水凉透后服下（花椒不服下），连服5天，以后不会再打鼾希望你早日康复打鼾主要是咽喉部急性炎症，没彻底治愈，反复发作引起的慢性炎症，导致的组织增生，肥厚，咽腔狭窄，晚上睡觉时，舌根后退，软颚下塌，悬雍纯过长，等引起的打鼾．其原因主要是由于，鼻中隔偏曲，下鼻甲肥大，鼻息肉，鼻咽肿瘤，增殖体肥大和扁桃体肥大，悬雍纯过长，而先天性小下颌，巨舌症，软鹗瘫痪，肢端

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• 青花椒和红花椒哪个好?青花椒和红花椒的区别 花椒

秋冬季节吃花椒、桂皮这样的温补作料是非常有好处的，今天5号网小编就要为大家介绍一下，青花椒和红花椒哪个好?青花椒和红花椒的区别是什么?青花椒和红花椒的区别青花椒：为芸香科植物青椒的干燥果皮。销全国，多作药用。红花椒：为芸香科植物花椒的干燥果皮。销国内，多作食用和药用。红花椒与青花椒形状相似。仅前者外色棕红或红紫色，香气特殊，味辛辣麻舌持久;而后者则灰绿至棕绿色，颗粒略小，气香，味微甜而后辛为异尔。至于类似品竹叶椒、野花椒均似红花椒，仅色稍淡，形略有不同。花椒当中可以利用的部分主要是它的果实，而果实中主要是果皮，而花椒果皮中含有花椒碱、蛋白质、钾等微量元素，是有利于身体健康的。青花椒和红花椒哪个

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晚餐:蒜香黑椒炒虾,糖醋黄鱼,花椒包菜,番茄蛋汤,简单晚餐,开胃十足~

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【宫保豆腐】豆腐煎至两面金黄；花椒水，加入盐，糖，生抽，鸡精拌均匀备用；放入一勺郫县豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜末炒香，倒入冬笋、胡萝卜、豆腐、黄瓜；把料汁、花生米加入翻炒；最后加点香油就开吃喽。

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花椒鸡丁{健脾开胃}原料：鸡腿2只约400克；青椒1只；红椒1只；花椒10克；干辣椒25克；姜片20克；葱段15克；大蒜片10克；1、将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用；锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用；2、锅中留2汤匙（30ml）的油，放入花椒、干辣椒炒香；放入姜片、葱段、大蒜片炒香； 3、放入炸过的鸡丁一起炒；加入1茶匙料酒、1汤匙酱油、1茶匙糖、鸡精、鲜汤； 加入青椒、红椒炒匀；汤汁收干后，淋入1茶匙香油起锅。

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• 鲜花椒汁。口味：香麻味 适用范围：可以各…

鲜花椒汁。口味：香麻味适用范围：可以各种椒香凉瓜、椒香红腰豆。推荐指数：★★★用料：去籽鲜花椒50克，红小米辣10克，胡萝卜20克，白糖、白醋、芝麻油各2克，盐、味精各3克，矿泉水150克。制作：所有原料放入粉碎机内，粉碎成蓉即可。试做结果：鲜花椒的麻味重了，不太适合江浙、广东的厨师来借鉴。另外，水的用量也偏多，降低至100克为好。这款味汁如果用来拌荤料尚可，但绝对不适合拌素料。

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食材： 牛肉片300克，豆腐400克，花椒50克，干辣椒50克，洋葱50克，小葱50克，大葱50克 调料： 高汤100克，豆瓣酱150克，料酒20克，生抽20克，油30克，淀粉5克，盐适量 做法： 1.豆腐切大块，在加了盐的开水里汆烫一下备用；牛肉片加盐、料酒、生抽、淀粉、少许油腌制上浆。 2.热锅入油，七成热后放入花椒、干辣椒、洋葱、葱、豆瓣酱、高汤烧成红油。 3.再把牛肉和豆腐滑入，用盐调味后烧至入味即可。

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【椒香土豆丝】食材土豆花椒土豆切丝在凉水里过一遍锅中加油油热加花椒爆香下土豆丝加盐味精3分钟出锅

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【大盘鸡】做法：1、锅内倒油，把花椒炸透。2、倒入鸡、葱姜蒜、朝天椒翻炒几分钟，入酱油和水,加砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟。3、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。4、加入青辣椒红辣椒，翻炒一下即可出锅装盘。

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• 材料 猪前蹄 1只 葱 花椒 香叶 2片 …

材料 猪前蹄  1只 葱   花椒   香叶  2片 黑胡椒粉   干辣椒  1个 沙姜   八角   椒盐   作法1.猪蹄斩小块洗净 入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净 汤水弃之；2.沙姜洗净切成薄片，葱切段；3.将猪蹄放入砂锅内 加水至猪蹄之上半指 放入葱、沙姜、花椒、干辣椒、八角、香叶煮至筷子能戳动时 加老抽、少盐、黄酒大火煮滚转小火将猪蹄炖上色关火；4.捞出猪蹄块 沥去汤汁 再用厨纸拭干；5.取一只小锅放多油 五成热时 将猪蹄皮朝下放入油中炸至表皮金黄微脆时取出；6.容器内铺上蔬菜叶 将猪蹄放入 撒上椒盐黑胡椒粉即可。

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• 花椒鸡翅做法： 1.鸡翅清洗干净，用刀斩成…

花椒鸡翅做法： 1.鸡翅清洗干净，用刀斩成三段，然后冲洗掉血水备用; 2.葱姜切丝，鲜花椒清洗干净备用，鸡翅里加入适量盐少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟; 3.锅里放少许油，油热后，将花椒放入小火慢焙，等花椒的香味散发出来，然后捞出花椒; 4.鸡翅下锅，用花椒油煎一下鸡翅，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，加入适量老抽上色; 5.下葱姜，下入开始煎过的花椒，小火慢慢翻炒，整个过程不放一滴水，只靠鸡翅本身的水分; 6.等到鸡翅成熟后，放入一小勺糖提鲜，即可关火盛出。

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914花椒之夜颁奖盛典堪称 元老 的她从一个默默无闻的宠物店老板一跃成为万人瞩目的网红女王 第一个登上互联网大会的主播 她是网红女王 徐大宝OK 9月14日19点她在花椒之夜等你

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辣子鸡翅：干辣椒、花椒、麻椒、姜、葱、白糖、芝麻、盐、料酒、做法：鸡翅洗净沥干.斩小块（一个翅中斩5块）加入盐、姜末和料酒抓匀.加少许油再次抓匀.腌制10分钟.腌好的鸡块放入预热200度的空气炸锅.200度35—40分钟.中间取出翻面两次.炸至焦黄酥脆取出备用.干辣椒剪段.起锅坐油.加入花椒和麻椒各半.小火煸至褐色.下辣椒和葱姜末煸出香味.下鸡块.中火翻炒均匀.开大火.沿锅边淋入一大勺料酒.加少许白糖.炒匀关火.洒熟芝麻出锅。

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• 花椒树上的花椒

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花椒树上的花椒壁纸，喜新厌旧是人的天性，让你常年累月的看着同一款桌面壁纸，难免会产生视觉疲劳，这时换一款新的壁纸是不是你迫切的需要呢？

花椒树上的花椒

花椒树上的花椒

花椒树上的花椒

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• 花椒种子

陈子琪阿° +关注

花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

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• 花椒树

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花椒树，原名:花椒，别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒，拉丁文名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.为芸香科、花椒属落叶小乔木;茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。产地北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至**东南部;台湾、海南及广东不产。见于*原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

• 花椒

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花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)，别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。花椒花期是3~5月，果期7~10月。生于山坡灌木丛或向阳地、路旁。

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