花椒花椒花椒树,花椒树上的花椒花椒种子,青花椒和红花椒的区别是什么 青花椒和花椒有什么不同花椒有什么用途,花椒有什么用处,花椒的妙用 花椒的功效与作用,解馋大菜酱骨头的家常做法主料：猪骨头3.5斤（我用了2个大骨，一段脊骨）；黄豆酱3大匙；调料1：料酒2大匙，老抽2大匙，生抽2大匙，冰糖25克，八角2颗，桂皮1块，香叶2片，生姜1块，大蒜4瓣，花椒约20颗，干辣椒，盐1.猪骨头斩成大块，用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水；锅内放水烧开，放猪骨煮3至5分钟，将猪骨捞出洗净沥干2.锅内放油，下入黄豆酱，小火将其炒香；汤锅内放水（约2000毫升），放调料1中全部的调料及炒好的黄豆酱，大火将其烧开；然后放焯烫过的猪骨头，再次烧开；四喜丸子——寓意合家团圆吉祥年味菜 材料：肥瘦3：7的猪肉 400g，玉兰片 40g，荸荠 40g，干香菇30g，熟火腿肉 40g，葱花10g，姜末10g，蛋清1个，姜片20g，葱白20g，高汤100g，水淀粉1小匙，温水 调料：香油 2小匙，鸡精或牛肉粉 1/2小匙，料酒 3小匙，酱油 1小匙，花椒油 1小匙1．葱花在1大匙温水中浸泡10分钟，滤去葱花，余葱花水。干香菇用温水泡发切小丁。玉兰片、荸荠、熟火腿肉切小丁。猪肉剁4mm见方丁。2．将剁好的肉末与姜末和四种丁混合在一起。倒香油用手朝一方向老成都的樱桃红烧肉1 鲜毛竹笋（笋子越大越好）剥壳切块（2厘米左右），切好下锅加盐煮开以后换清水泡一会儿（去除苦涩味），五花肉（肉和鲜笋按一比一）切块2 锅内加油100g五成油温加入桂皮、八角、三奈、花椒和老姜煸香，香料炒香以后加入五花肉，加白酒50g继续煸炒3 五花肉煸香出油，加入自制冰糖糖色100g，加水加盐加糖烧开，加入处理好的笋子4 大火烧开以后转文火煨制，大约煨制两个小时以后转中火收汁亮油起锅，每一下都要用锅铲铲到锅底（这个时候动作一定要既快又温柔，肉已经很软了，动作大了就成肉花
