花椒花椒花椒树,花椒树上的花椒花椒种子,青花椒和红花椒的区别是什么 青花椒和花椒有什么不同花椒有什么用途,花椒有什么用处,花椒的妙用 花椒的功效与作用,饭很简单 【干烧排骨】1.肋排洗净加白酒腌30min沥干;2.锅不放油烧到3成热,小火入排骨翻炒到没水分,变色**葱姜,翻炒至微微焦黄;3.入八角.香叶炒匀,入干辣椒.花椒.生抽.老抽.红糖,炒至颜色棕红,加开水没过排骨;4.入盐.白酒.老抽,盖盖大火烧开转中火慢炖,汤快干时转大火翻炒,完全收干撒芝麻即可做饭很简单的照片 - 微相册第一集：自然的馈赠吉林查干湖的湖水大鱼：鱼头泡饼（北京）1.大鱼头洗净，沥干水，用盐、葱姜、酒腌渍一会；2.锅里放油，待到6成热时放入鱼头煎至两面焦黄取出；3.锅里留底油，煸香葱姜蒜、放入八角、花椒出香味；4.放入大好鱼头，烹入酒、醋、酱油、加入开水，放糖、盐调味；5.开锅后，改小火靠入味，大火收汁出来装大号盘子，放上一面煎了鸡蛋的烙饼。【椒油金针菇】1．葱、香菜洗净切末；2．金针菇切去根部，掰成小朵洗净；3．锅里水烧开，放入金针菇焯水大约30秒左右，捞出冷水冲凉，用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份；4．放大碗里，放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀，再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜，拌匀即可。【剁辣椒炒鸡胗】1．鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；2．长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；3．热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；4．放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；5．加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可。【更多菜谱教程加微信号：MTcaipu【口水鸡】三黄鸡去掉头脚；冷水下锅，煮开撇去浮沫，加入料酒、葱段、姜片、大料、花椒，盖盖煮15分钟，关火再焖十分钟；煮好侵入冰水中，完全冷却后捞出晾干，表面刷一层香油；将蒜蓉、酱油、醋、糖、盐、红油及少量鸡汤混合搅匀；整鸡切块码盘，淋上酱汁，撒上葱末和花生碎即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全卤牛肉1.牛肉凉水入锅，烧开后除去血沫捞起；2.砂锅入水，放入牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、陈皮、肉蔻、干辣椒；3.加入生抽、料酒、葱、姜，大火烧开转小火煮150分钟，关火前20分钟加入盐，焖一夜；4.捞出卤好的牛肉，将牛肉切片装盘；5.将生抽、醋、蒜末、香油、红油搅拌均匀，调成汁；6.将调好的汁淋在牛肉上即可。#菜谱# #美食# #居家# #主食# #家常菜# 【酸汤面】1.菠菜切段,葱蒜苗芹菜香菜切碎;2.油热炸香花椒粒捞出,转小火入葱花芹菜.蒜苗炝炒,入盐.醋,稍搅一下入水大火烧开;3.鸡蛋打匀,调小火,转着圈一点点滴入锅内,加老抽.鸡精后再慢慢翻搅;4.面条煮熟,捞入铺着菠菜空碗中,淋油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟即可~(大蒜烧鲶鱼-网上厨房配菜切好备用。酱油，料酒，姜汁，醋、糖加少许清汤兑成一碗料汁备用；鲶鱼去内脏及鳃，斩去鱼头，把鱼切小段放水中汆水以便清除粘液；锅中放油将汆过水的鲶鱼煎至两面微黄捞出备用；放入花椒炸香捞出，放入蒜瓣爆香，放入洋葱、尖椒、鲶鱼，倒入料汁；待汤滚起后改小火焖煮10分钟左右放入盐，开大火收汁浓稠放入鸡精即可起锅。蘸汁牛肉牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅，水开后焯两分钟捞出牛腱子放入砂煲，加入开水和拍散的生姜一块，大火煮开后调小火两小时，关火浸至汤凉，捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上吃之前取出切大薄片，用适量煮牛腱子的汤加上蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗叶调一个蘸汁即可#腌了罐咸鸭蛋#四川话叫泡盐蛋。得了个方子，一大早直奔郭大爷家，和摇摇摆摆的小伙伴们问早安，提了篮新鲜土鸭蛋回来。洗白白，阳光下晾干。30个鸭蛋，8杯水2杯盐(标准烘焙量杯)3片姜八角花椒少许料酒，煮开放凉倒入玻璃罐。鸭蛋在1小碗粮食酒内打个滚(可用二锅头)依次放入，再倒酒入罐。40天后食用
