大白菜好吃又美味,是生活中非常受欢迎的一种蔬菜,大白菜可以做成很多种美味的菜肴,尤其是把大白菜做成醋溜大白菜,很多人都特别喜欢,下面我们一起来详细的了解一下关于醋溜大白菜的做法。1、醋溜大白菜原料要做醋溜大白菜,那么一定要选择好材料很重要,首先要准备好半斤优质新鲜的大白菜,然后再准备一些白醋和白糖。虽然制作醋溜大白菜的材料并不是很多,但是要选择好的材料很重要,只有好的材料才能够做出正宗的醋溜大白菜,大家在选择材料方面一定要认真一些,如果选择劣质的材料,那么就做不出美味又营养的醋溜大白菜。2、醋溜大白菜做法制作醋溜大白菜,一定要把大白菜先清洗干净,然后把大白菜切碎,切碎以后放到锅里面爆炒的时候,