广元凉面

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• 【鸡丝凉面】1. 鸡胸肉一块，入冷水锅，加…

【鸡丝凉面】1.鸡胸肉一块，入冷水锅，加入葱段，煮4分钟，关火，盖上锅盖焖8分钟；取出晾凉，顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用；黄瓜切丝，豆芽菜焯烫一下；2.鲜圆湿面条，入开水锅煮开，点两次水，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许香油防粘；3.面条放盘里、黄瓜丝、豆芽、鸡丝、香菜陈列起来，浇上芝麻酱和辣椒酱（不吃辣的可不放，喜欢吃蒜的，可以砸些蒜泥放里面吃）撒少许熟的白芝麻即可开吃了。芝麻酱几勺，加生抽、盐、白开水解开，至舀起来呈液体流动状；

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。  2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。  4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。【桑】

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。  2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。  4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。【桑】

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。2、锅内烧开水将生面条煮熟。3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁。6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。【桑】

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。来自《一花一世界014》

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• 鸡丝凉面原料： 乌冬面250克 鸡腿2条 姜3片…

鸡丝凉面原料： 乌冬面250克 鸡腿2条 姜3片 葱2段 花椒10粒 黄瓜1根 绿豆芽200克 酱汁料： 芝麻酱6汤匙（90ml）凉开水8汤匙（120ml）酱油1汤匙（15ml）蒸鱼豉油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克） 醋1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1茶匙（5ml）大蒜8瓣 麻辣酱1汤匙（15克）芝麻少许

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• 火桶家的凉面很不错 虽然木有水梨片和苹果…

火桶家的凉面很不错 虽然木有水梨片和苹果片但汤汁的调味一点也不输噢 每次来开端都是满满一桌小菜只想说 阿加西 能不能都撤掉留下生菜就好  我我我我实在吃不来拌大葱到底什么鬼 饿死鬼投胎直接上4份住猪五花听它们渐渐在烤盘上嗞嗞作响是暖冬里非常美好的事情  鸡蛋糕就是我们的炖蛋放在砂锅里超级烫进食前要先呼呼噢

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• 火桶家的凉面很不错 虽然木有水梨片和苹果…

火桶家的凉面很不错 虽然木有水梨片和苹果片但汤汁的调味一点也不输噢 每次来开端都是满满一桌小菜只想说 阿加西 能不能都撤掉留下生菜就好  我我我我实在吃不来拌大葱到底什么鬼 饿死鬼投胎直接上4份住猪五花听它们渐渐在烤盘上嗞嗞作响是暖冬里非常美好的事情  鸡蛋糕就是我们的炖蛋放在砂锅里超级烫进食前要先呼呼噢

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• 自制凉面 1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开…

自制凉面 1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油 2.绿豆芽洗干净后汆水 3.沥干水分后盛出备用 4.胡萝卜,黄瓜切丝 5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用 6.盐，糖，鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油，醋.搅拌均匀后。加入秘密武器3勺花生酱 7.用蛋抽搅拌完全融合 8.把调好的汁淋于面条上 9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。  2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。  4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。【桑】

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。  2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。  4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。【桑】

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。  2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。  4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。【桑】

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• 【开胃酸辣凉面】1.鲜虾仁用盐腌制10分钟…

【开胃酸辣凉面】1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。2.锅内烧开水将生面条煮熟。3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。4.将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。5.用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。6.将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。来自《一花一世界014》

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• 开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄…

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。http://amourlife.taobao.com

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