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傍晚，我的肚皮又咕咕叫起来，可还没吃饭，怎么办呢？，哎！昨天不是买了几包方便面嘛！就吃方便面吧！可是妈妈正在上班，我只好自己做喽。
我拿来方便面拆开包装取出调味包，酱包和蔬菜包，我学着妈妈的样子在锅里放上三碗水，拧开煤气罐，把火调到适当的位置，烧起水来。过了一会儿，锅里冒出阵阵白烟，我掀开锅盖把面放进去，又想到过去吃的蔬菜总是半生不熟的，半生不熟的，连忙把蔬菜包也放了进去，盖上盖。又过了一会儿，我用锅铲压了压面，又用筷子搅了搅，煮成了一锅象我小阿姨一样又卷又黄的`头发，还不时散发出香味。忽然我想起了鸡蛋，猛的一磕，鸡蛋掉进锅散开了，哎！梦想中的“方便荷包蛋面”泡汤了，成了“方便蛋汤面”了！
等到锅里冒出泡泡，泡泡又变成大泡泡，这面就可以让我享受了。
我手忙脚乱地拿碗、盛面、放调料。“啊呜！”“咦，怎么这么淡啊？还得放！”我一直把粉包倒了个精光才调出了味道，“啊呜，啊呜……”吃了起来。
自己做的面就是好吃“呃！”嘿嘿，吃饱了！
相信大家的课余生活都非常丰富多彩吧!一定有许多记忆深刻的事,让我最难忘的事是第一次煮方便面。
那是一个星期天的下午,我正和小伙伴玩耍,觉得肚子开始“咕咕”叫了。我忙跑回家里找吃的,可冰箱里一点吃的也没有了。正着急的时候,突然想起家里还有方便面。我想:以前都是奶奶把饭做好给我吃的,今天我就亲自下厨露一手吧。说干就干,我跑到储藏室拿了一包方便面,冲到厨房里,往锅里加了适量的水,并将锅放在电磁炉上,然后打开电磁炉,将温度调到最大档。大约过了两分钟水烧开了,我撕开方便面包装袋,先将面饼放到锅中,再依次放入调料、酱料,用筷子将面饼搅开后盖上锅盖。过了三分钟,我一打开锅盖,一阵香气扑鼻而来,“哇”真香啊!汤在锅里开着花,面条在锅里跳着舞,我想该好了吧。于是我关上火,将面倒进碗里,心理美滋滋的,一阵成就感涌上心头。
我一边吃面一边情不自禁的想:原来煮方便面这么简单,我还以为有多难呢!以后我要勇敢尝试更多项目,坚决不做“小懒虫”。
每个人都有第一次，每个人的第一次的感觉不一样，体会也不一样，有时是回味无穷，愈想愈美，有时则愤怒不已,愈想愈急。我的第一次呢？很多，但是，我记得最清楚的是那一次煮面。
*时，看着妈妈煮面，我可羡慕了。在我的再三请求下，今天妈妈终于同意让我煮面了。我立刻把水盛进锅里，把锅清洗了一遍后，盛了二瓢水，把锅盖盖上，然后大火加热，接着把菜清洗了以后作备用，做完这些，锅里的水也开了，因为*时有看妈妈做过，所以我连忙去把锅盖打开，看着锅里沸着的水我没法了，突然我灵机一动。首先，我先把水烧开，水就像一条鱼，泡泡怎么也吐不完。然后，我取出方便面，把面饼小心翼翼的放进锅里，差点烫到了手，不过还好，总算让面饼住进了新家。是时候了我把菜丢了下去，不一会儿，就布满了整个锅底。最后，调味包又“扑通，扑通”地跳下水去。我拿了双筷子搅拌了一下我用筷子搅了几下，刚刚还拥抱在一起的面，一下子散开了。，顿时香味四溢，闻着这香喷喷的方便面，心里甭提有多高兴啦！我迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着。哇！真香呀，不愧是我的第一件作品。
通过煮方便面这件微不足道的小事，使我知道了：我们要有一颗独立自主的心，父母总有一天会离我们而去，所以，从现在开始，我们要学会自立自强，学会独立生存。
人生有许多的第一次，如第一次走路，第一次骑自行车，第一次上学等等。在寒假中，我完成了我的第一次煮面。
那天，我一个人在家，刚过11点，我的肚子就开始“咕噜咕噜”地倾诉了。我迫不得已，得为自己煮碗面填填肚子。
记得看过妈妈煮面，于是我学着做了起来。我先倒些水入锅，将煤气灶指针调到大火。只见火焰贪婪地咬着锅底，渐渐地，水面冒出了很多泡泡，一阵“霹雳啪啦”之后水被烧开了。接着，我将一捆面下锅，盖上锅盖。少顷，一股淡淡的水汽升腾起来，水汽消散之后，我看见原来像筷子一般粗硬的面条变成了Q弹的细丝儿。此时，锅中白沫儿越来越多，白浪翻滚，像似“爆炸”一般。突然想起妈妈说过，泡沫直冒时要加入些许的水。果真，加水之后，水面*静了下来，硬邦邦的香气弥漫着整个厨房。
哇！面条出锅啦！我拿起筷子飞快地伸进锅，用手把筷子转几圈，麻利地盛入碗内，最后将锅翻个身把汤也倒入。当然，清汤面我可不喜欢。于是我整个人就像陀螺，东转转西转转，加猪油，倒酱油，撒葱花，切香肠，忙得不亦乐乎！向来重口味的我，再添点自制的俺家辣酱，那味道，绝！
“哧溜"！一声吸入口中，太香了！仿佛置身于面条的璇涡中。
寒假的第一次太完美了，这就叫"自己动手，丰衣足食"！
哎呀，说起来真不好意思。小时候，我可是家里的一块宝，真是捧在手里怕摔了，放在手里怕化了。衣来伸手饭来张口，从来不想饭是哪来的，衣服是谁买的，过着无忧无虑，不愁吃穿的生活。
就在去年的一天早晨，天气晴朗，我起来的很早，一起床，我就嚷嚷道：妈妈，我想吃方便面，你给我煮吧！
这么大的人了，连个方便面都不会煮，真丢人！
我噘着嘴赌气说：不吃了！
好了，我还是教你吧，要不以后，你一个人在家，还不得饿死啊！
我只好硬着头皮答应了，慢吞吞地走进厨房，妈妈便教我操作的步骤。首先，我先把水烧开，水就像一条鱼，泡泡怎么也吐不完。然后，我取出方便面，把面饼小心翼翼的放进锅里，差点烫到了手，不过还好，总算让面饼住进了新家。慢慢地，面饼在水中散开了，宛如一位少女，舒展着身子，挑起了优美的舞蹈。不一会儿，就布满了整个锅底。最后，调味包又扑通，扑通地跳下水去。我拿了双筷子搅拌了一下，顿时香味四溢，闻着这香喷喷的方便面，心里甭提有多高兴啦！最后，我便狼吞虎咽地报销了，味道是那么好。要知道，这可是我第一次煮的方便面呢！
通过煮方便面这件微不足道的小事，使我知道了：我们要有一颗独立自主的心，父母总有一天会离我们而去，所以，从现在开始，我们要学会自立自强，学会独立生存。温室里的花朵经不起风雨的考验，屋檐下的小鸟飞不上广阔的蓝天，在逆境中自强不息，这才是一条成才的的通路。
天上下着雪，很冷，也快黑了。今天是圣诞节。一个赤着脚的小女孩在街上走着，她从家出来的时候还穿着一双拖鞋，但也并不能阻挡脚底下的寒冷。她穿过马路时，为了躲避飞驰而过的两辆马车，不小心把鞋跑丢了。
她有家，但并不想回家，因为她整整一天都没有卖出一根火柴，也没有人给过她一个子儿。她的爸爸一定会打她。再说了，家里还不是与街上一样的冷。
天上还在下着鹅毛大雪，地上铺了厚厚一层，小女孩在雪中艰难地行走着。雪落在她那打着卷儿的金黄色头发上，她丝毫没有在意。今天是圣诞节，她可以想象其他每一户人家都在吃着烤鹅，而她只能找到一户人家的墙角，缩在那儿。
她很冷，两只小手快被冻僵了。她又不敢从用火柴取暖，但她实在太冷了，最后还是抽出了一根，在墙上一划。火柴燃起来了，冒出了奇异的光！她面前又冷又厚的墙竟然出现了一道门，门口还站着一位诗人。诗人凝视着那个女孩好一会儿，转身又回到了里面。小女孩正准备追上去时，火柴灭了，她的面前还是那堵又冷又厚的墙。她呆呆地望了一会儿，赶忙又拿出一根火柴点燃，这回她看到的是一桌美味佳肴。火柴灭了，她再次点燃，再灭，再点……
她在一颗流星掉下来时，点燃了最后一根火柴——她的奶奶出现在火光里。“奶奶！奶奶！”小女孩叫道，“奶奶，您把我带走吧！我知道，只要火柴一灭，您就会消失！”奶奶抓住了小女孩的手，搂着她越飞越高，飞到了一个没有寒冷、没有饥饿、没有痛苦的地方去了。
第二天清晨，人们看到了死去的小女孩，她的'手里还有没有完全燃烧完的火柴。人们说：“她一定是想要让自己暖和些……”但是人们一定不知道她之前看到过那么多美丽的东西。在钟声的陪伴下，她已经和她的奶奶飞向新年的幸福中了。
曾经有人问我：“幸福，是什么？”是大富大贵，腰缠万贯？还是权势滔天，一呼百应？金钱和权力在一些人眼中的确是幸福之所在。但这种幸福不会保持很长时间。
陶渊明的“不为五斗米折腰”，舍弃权贵，隐居山林，“采菊东篱下，悠然见南山。”字里行间充溢着悠闲的幸福，虽然生活艰苦，却乐在其中，这便是真正的幸福，打心底的幸福。
曾经听过一个故事：“小狗每天不停地追自己的尾巴，可是怎么也追不到。它很伤心。于是它的妈妈告诉它：“你的尾巴就像幸福一样，当你在不停追逐它的时候，它就一直在你身后。”“尾巴”在自己身上，有的人却偏偏要找这条“尾巴”，这在外人眼里看来简直是愚蠢至极。
幸福，现在已经很少有人真正认识和深入了，人们没有陶渊明的豁达和高雅，只有现实和市侩，在这个高速发展的社会中，生活条件的提高并不能满足人们的欲望，于是人们开始无休止的前进，去追求所谓的幸福，殊不知，这幸福唾手可得，就在他们的`身边。
“身在福中不知福”是我经常听到的一句话，细细想来也很有道理，以前艰苦的生活与现在的生活相比简直就是一个天一个地，然而我们却还在埋怨父母做的菜不好吃，父母太木讷，却不知道吃到父母做的一顿饭对于那些孤儿和留守儿童来说，是何等的珍贵。
看过一篇新闻，一个五岁的小女孩帮她的环卫工奶奶扫地，看着图上女孩和奶奶坐在路边，那甜甜的笑容，深深地触动了我的心，命运多么不公*，有的小小年纪还要外出奔波，有的人心安理得享受着优越的生活，却埋怨不止。
我也为这些可怜的人叹息，但不止女孩和奶奶，还有很多这样的人，笑看命运不公，乐观积极，走自己的路。没有金钱的诱惑，权力的游戏，他们还能恬静悠闲的生活在这个城市的一隅，远离喧嚣，那是一片极乐的“净土”，那是一片“世外桃源”！
我想，这便是真正的幸福，发自心底的幸福，至少我很羡慕这样的幸福。于我而言，幸福应该就是学业有成、父母健在、生活美满、恬静和睦，别无所求。
让我们闭上眼睛，静下心来，想象生活中让你幸福的瞬间，不要错过，留下遗憾。
愿世上所有人都能得到那发自内心的幸福！
曾经有人问我：“幸福，是什么？”是大富大贵，腰缠万贯？还是权势滔天，一呼百应？金钱和权力在一些人眼中的确是幸福之所在。但这种幸福不会保持很长时间。
陶渊明的“不为五斗米折腰”，舍弃权贵，隐居山林，“采菊东篱下，悠然见南山。”字里行间充溢着悠闲的幸福，虽然生活艰苦，却乐在其中，这便是真正的幸福，打心底的幸福。
曾经听过一个故事：“小狗每天不停地追自己的尾巴，可是怎么也追不到。它很伤心。于是它的妈妈告诉它：“你的尾巴就像幸福一样，当你在不停追逐它的时候，它就一直在你身后。”“尾巴”在自己身上，有的人却偏偏要找这条“尾巴”，这在外人眼里看来简直是愚蠢至极。
幸福，现在已经很少有人真正认识和深入了，人们没有陶渊明的豁达和高雅，只有现实和市侩，在这个高速发展的社会中，生活条件的提高并不能满足人们的欲望，于是人们开始无休止的前进，去追求所谓的幸福，殊不知，这幸福唾手可得，就在他们的身边。
“身在福中不知福”是我经常听到的一句话，细细想来也很有道理，以前艰苦的生活与现在的生活相比简直就是一个天一个地，然而我们却还在埋怨父母做的菜不好吃，父母太木讷，却不知道吃到父母做的`一顿饭对于那些孤儿和留守儿童来说，是何等的珍贵。
看过一篇新闻，一个五岁的小女孩帮她的环卫工奶奶扫地，看着图上女孩和奶奶坐在路边，那甜甜的笑容，深深地触动了我的心，命运多么不公*，有的小小年纪还要外出奔波，有的人心安理得享受着优越的生活，却埋怨不止。
我也为这些可怜的人叹息，但不止女孩和奶奶，还有很多这样的人，笑看命运不公，乐观积极，走自己的路。没有金钱的诱惑，权力的游戏，他们还能恬静悠闲的生活在这个城市的一隅，远离喧嚣，那是一片极乐的“净土”，那是一片“世外桃源”！
我想，这便是真正的幸福，发自心底的幸福，至少我很羡慕这样的幸福。于我而言，幸福应该就是学业有成、父母健在、生活美满、恬静和睦，别无所求。
让我们闭上眼睛，静下心来，想象生活中让你幸福的瞬间，不要错过，留下遗憾。
愿世上所有人都能得到那发自内心的幸福！
每个人都有自己的拿手好戏，比如说：跳舞、游泳、滑冰、武术……而我的拿手好戏是“爱的魔力转圈圈”。哈哈哈！好玩吧！
我刚开始学转圈是在今年一月份，那时候，我有去学舞蹈。但是，老师让我们转圈的时候，我转三圈就差点吐了出来，这种感觉真是好难受啊！
不过，我就不服气了：“凭什么他们都行，我不行？不行，我一定要学会！”于是，我一次又一次地练*，一次又一次地瘫在床上，一次又一次地呕吐……
就这样，我终于可以一次性转五圈。即使如此，因为我转的不是那么快，所以还是班级里面最差的一个。
即便这样，我还是固执地坚持下来了，我现在能一下子转上十圈，我十分欣喜，因为我转圈的速度、圈数已经在班上排到中间了。
所以我连忙跑去跟我表妹比赛，（因为我家里众所周知，我表妹转圈特别厉害。）我就想跟她比一比。
结果，我输了。但是我只比她少转了两圈，我输得光荣！所以我就想练*到超过她。我勤奋地练*了一个礼拜，又去找她比试，她不屑一顾，说：“上次你不是输给我了吗？”
我执意要比试，她只好同意了。我刚开始转中速，因为我觉得她先转快了，后面肯定会很慢，到那时我再加速。后来果不其然，我比她转多了五圈！真是功夫不负有心人！
这让我感受到：只有努力的人，才能得到他所期盼的。
中午放学后，我拖着疲惫的身躯回到家一进门，我就迫不及待地跳到沙发上，躺下休息，忽然我的眼睛一亮，咦！那不是我托爸爸买的方便面吗？我立刻来了精神，像弹簧一样弹了起来，一个箭步冲上前，正想津津有味地吃起美味的方便面，我却怔住了，板着脸，厉声叫道：“爸爸你给我过来！你买错了，我要你买‘小当家’牌奥运奇乐多方便面，你怎么买的是拼接卡的方便面，我不是叫你带了个方便面袋子嘛，你怎么不长记性，你在哪买的，就到哪儿退回去！”话一说出口，我就后悔了。爸爸*时很节约，一个铜板恨不得掰成二个用。很可能还是步行去的，我这样批评爸爸也忒伤爸爸的心。而且我的语气过硬，超出了女儿批评爸爸应有的态度
果然，听完我说的话，爸爸的眸子在瞬间黯淡下去，仿佛死海里不会流动的黑水，脸上充满了落寞且忧伤。爸爸叹了口气，一句话也没说，转身进了厨房，开始为我烧午饭。这变化把我吓坏啦！我更后悔了，可是说出去的话，如同泼出去的水，让我怎么好意思再改口呢！都怪我任性不懂事，爸爸上班挺劳累，下班后还要辛苦做家务，照顾我的生活起居，我已经十二岁，小学都快毕业了，说话还是这么没脑子、长不大，不理解父母
通过这件事的教训，我以后一定要报答爱我的.爸爸！
今天我和奶奶学做“水煮面条“。
奶奶跟我说，先要准备好面条、鸡蛋、白菜叶、酱油、佐料、水。
第一步，先把水倒进锅里，我仔细的看着，看着，呀！锅底冒出了小泡，就彷佛珍珠一样，若隐若现的。啊hellip；hellip；，我打了个哈欠，就这么一会儿的功夫，咦？珍珠怎么都没了？而代替珍珠的，则是一会看起来像一朵朵可爱的向日葵，穿着轻轻的纱裙在跳舞。一会看起来像太阳公公乐开了花，一会看起来像趵突泉的喷泉，奶奶提醒我说：“该放面条了“。
第二步，把面条、鸡蛋、白菜叶、酱油、佐料依次放进去。在等待的过程中，我那饿得扁扁的肚子正在呱呱的叫，好像在着急的说：“小主人，你能快点吗？我饿极了！“
噢，面条终于煮好了，我迫不及待的吃了起来，吃着自己的水煮面条，心里甜滋滋的。奶奶跟我说：“真棒，你学会煮面条了！“
我的第一次有很多，有游泳、骑单车、去海边玩水……好多好多可是，唯一令我印像深刻的是第一次煮面。
第一次煮面，自己觉得很好玩，也很想赶快学会，因为这样就可以煮给自己吃了，所以我请我最厉害的妈妈教我厨艺，在学的过程中妈妈叫我先学开火，不然根本不能煮菜，那个“嘶嘶”的火声真令人“鸡皮疙瘩”，学会了开火，接下来就是煮面，我把面团放下去之后“嘶嘶”的火声和主面的声音合在一起好像在演奏好好听！面终于煮好了虽然煮得难登大雅之堂也不是齿颊留香，可是妈妈吃了一口，接着说巧宜你过关了，我那时的表情好像春天的蝴蝶那么的快乐、开心。
之后我自己就常常者较简单的菜，像荷包蛋、面、炒饭……只要妈妈不在家我都偷偷的煮我这简单又拿手的菜，现在我已经不怕肚子饿了。
上个星期六，老妈一早到昆明站，老爸到昆明站接老妈，就叫我早饭自己解决。我决定煮一碗面条，这可是我第一次煮面条，好紧张。
我打算弄杂酱面吃，我要用的材料有：面条、杂酱肉、香料、酱油、味精等等各种调料。我先把水烧开，水沸腾起来的时候，我迫不及待地把面条放进锅里，同时放了一些葱花、蒜，然后又拿出一个大碗把杂酱肉、酱油、味精、食盐、香料都放进碗里，我在拿出一双筷子，放进锅里搅了搅。
几分钟后，我用筷子夹起一根面条放进嘴里尝了尝，还很硬，没熟，我又等了几分钟，看到面条在锅里翻腾，我的肚子也在咕咕叫，我又夹起一根面条尝了尝，软软的，面条煮熟了！我把火关掉，再把插头拔掉以后，慢慢地、轻轻地把面条跳到大碗里面，搅拌均匀，一晚香喷喷的杂酱面出锅啦！
我把面条抬到桌子上，慢慢地品尝我的成果。真好吃啊！下次，等爸爸妈妈在家的时候，我也要煮给他们吃。
今天中午，家里一个人也没有回来，我饿得受不了了，就决定趁没有的时候煮“自力更生”面条吃。
我从碗柜拿出碗和面，在碗里放上盐、味精、麻油……等调料，然后往锅里倒上水放在炉子上。一会铁，水开了，我将面条放进锅里，盖上了锅盖。“煮面真简单。”我想。于是，便从书包里拿出一本童话集，津津有味地看起来。才几分钟的工夫，就听炉子上“咝咝咝”的声音，不好，水从锅里溢于言表出来了。我手忙脚夫知己地把锅子端起来。接着，用筷子把面条叉进放起调料的碗里，然后坐下来享受自己下的“自力更生”的面条。
“妈呀！这面怎么是甜的？”我起身拿起放盐的瓶子一看，原来是糖，不是盐。
我无可奈何地坐下，硬着头皮吃下了这碗“自力更生”的甜面。
下午一点多钟，外婆和阿姨回来了，听说我吃甜面条，笑了。
今天晚上我回到家，发现我妈妈不在家，有可能是我妈妈出去了，于是我就先去写作业了，到了八点的时候，我有点饿了，评那时候我也写完作业了，一般都是我妈妈给我做饭，于是就去餐桌上找找有没有能吃的东西？我找了一下，找到了一袋方便面，于是我就决定今天吃方便面了。
我先把饮水机打开，然后再把方方面放在碗里，把所有的料包都放里面，然后就等水开了水，过了一会儿就开了，于是我就到上水来了，倒完水我就用我的课本盖住让方便面泡好，泡了一会儿之中，我先玩了一会儿游戏。我玩了一会之后方便面好了，我先把课本拿了起来，放回了原来的位置，我就赶紧把方便面给吃了，我一会儿就吃完了，吃完之后我就继续去玩游戏了，玩了一会儿之后我妈妈也回来了。
今天早上，我看见妈妈准备为我煮方便面，我也想学，就来到了厨房，亲切地问妈妈：“妈妈，您能教我煮方便面吗?”“当然可以啦!”妈妈笑着说。
于是，我按照妈妈教我的方法开始了煮方便面。先在锅里放一些水，把锅放在煤气炉上，按着开关朝左拧，火就打着了，几分钟后水开了，我拿开锅盖，把方便面倒了进去，然后又把各种各样的调 料放了进去，又等了几分钟，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我有些很紧张，方便面还是做好了，我把它盛进碗里，先让妈妈品尝，对妈妈说：“妈妈，怎么样，好吃吗?”妈妈板着脸说：“这是什么饭 呀，太难吃了!”接着又说：“反义词!”我想这句“这饭太难吃了”的反义词不就是“太好吃了”! 我笑了。
我和妈妈津津有味地吃着我做的早饭——方便面。心想：以后我要和妈妈多学着做事情!
今天看到桌子上有一包方便面，我问妈妈可以晚饭吃泡面吗？妈妈说可以的，但是方便面是没有营养的食物要尽量少吃。
于是，我就拿来碗筷开始泡面吃，怎么样泡方便面才好吃呢？我拿出一袋方便面和一个大碗放在桌子上，把手洗干净后，我用力地撕开方便面的袋子。
面饼很硬，面条弯弯曲曲的，挤得很紧。我把它扳成几块放进碗里，还拿了一小块放进嘴里一嚼：香！酥！脆！
我小心翼翼地给碗里倒上开水，只见面饼发出了“嗞嗞”的声音，上面冒出了一串串的小泡泡，好像里面有人在吹气。过了一会儿，“烫过的头发”变松了，逐渐形成一排排整齐的海浪。我拿了一个盘子盖在碗上，让方便面焖了五分钟左右。
等我迫不及待地掀开盘子，发现方便面已泡好了。吸了水的方便面把碗撑得满满的，连水都有看不见了。我用小叉子挑了一些放在嘴里，只觉得热！软！弹！
又香又热，真是太好吃了。
早上我起床的时候，我的肚子饿的咕咕直叫，我看到妈妈还没有起来。心想，我上学的时候妈妈从来都没有睡过懒觉，早早的就起来了，我现在放假了，让妈妈多睡一会吧！
我真的很饿，就去厨房里，看看有什么吃的没有，打开冰箱一看，里边什么都没有。无意间发现柜子上有几包方便面。找了一把椅子，就把方便面拿了下来。嘿嘿！就煮方便面吧！
我找了一个小锅，接了水，放在电磁炉上，不一会儿就发出咕嘟咕嘟的响声，我忙揭开锅盖，撕开方便面的包装袋，把面取了出来，准备扔到锅里，我害怕水溅出来烧着我。想到妈妈之前对我说的话，不能扔，把火调小点，慢慢顺着锅边放，就没事了。我就照着妈妈的话做，真的一点问题都没有，面放里了，我就把调料酱包，蔬菜料全部撕开倒了进去，又把方便面翻来覆去的搅拌，不一会儿，面就煮好了，我尝了一口，味道刚刚好，盛了一碗，就狼吞虎咽的吃了起来。
吃着我自己煮的方便面，就是不一样，特别香。
大家都把方便面叫做“垃圾食品”，可我却觉得它很诱人，因为它调料丰富，味道鲜美。妈妈只允许我一周最多吃一次。
趁着今天是周末，我想自己动手做一次方便面。我从食品柜里取出一袋“康师傅”卤味牛肉面，等锅里的水开始微微沸腾，就将面饼轻轻放入水中。面饼发出了嘶嘶的响声，开始慢慢“解体”，拿筷子慢慢挑开面条，让它们均匀吸收水分，再把粉包、油包里的调味品依次撒入锅中。
为了让“垃圾食品”也增加些营养价值，我特地打了一个土鸡蛋进去。鸡蛋快活地在锅里跳起了舞，蛋清和蛋黄慢慢凝固，将方便面点缀得煞是好看。
这时候，浓郁的香味扑鼻而来，我简直要流口水了。于是小心地将面条捞起，放入碗中，再浇上浓汤，放上鸡蛋，一碗香喷喷的方便面大功告成啦！吃着自己亲手做的面条，心里充满了喜悦。
星期一，我看着奶奶熟练的烧着好吃的方便面时，我也想学一学这方便面的烧法。尽管奶奶不同意，但在我的再三要求下，奶奶同意了。只见奶奶先往锅里加了一点儿冷水，然后就打开煤气灶，开到大火。“你先去玩一会儿，我们现在要烧水“，奶奶说。
过了一分钟水开了，奶奶把方便面放入锅中，接着把油包和料包也放进去。奶奶又从冰箱里拿了鸡蛋，她把鸡蛋往锅边上一磕，蛋清和蛋黄从蛋壳里哧溜一声流到了锅里，奶奶用筷子往锅里快速地搅拌，又过了一分钟，奶奶关了煤气盖上锅盖。“把面闷上一会儿，它就熟透了”奶奶对着我说。
大约过了一分钟，奶奶就把方便面盛了出来。我学着奶奶的样儿，先烧水，再放面，接着再放其他料，然后打入鸡蛋，最后焖了一小会儿，面就出锅了。我细细品尝着我第一次亲手做的方便面，心里美滋滋的通过这次学做方便面，我知道了许多烧面的技术。以后如果大人不在家，就不会饿着我啦！
每人都有自己喜欢吃的美食，下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧：刀削面。
刀削面味道美极了，看相也好。粗粗的面条浸在汤里，一个个牛肉飘在汤的上面，一看，口水都要留下来似的。
下面介绍刀削面的做法：山西高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的`湿面团，有顺口溜赞：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”刀削面的调料(俗称“浇头”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、绿豆芽等，再滴上点老陈醋，十分可口
吃面条的时候，我总是喜欢吃一根数一根。有一次，我们去浙江玩，那是九点多，我们一起吃刀削面，我也是这样吃的，结果，爸爸妈妈等了我半个小时的时间，还说吃就吃还边吃边玩。
刀削面真的很好吃你们也尝尝吧。
镜中像，心中花。望着迈向成长的大门，五色的镜子映出孤独的我，恐慌的我，迷茫的我……打碎那面镜子，我赤手空拳，奔向未知的未来。
化妆镜
刚上初中，学校举行的演讲比赛，你偶然得到了一个名额，显而易见，相貌**，灰头土脸的你并不可能夺得桂冠。你没日没夜的写稿彩排，但是上台的前一天，你还是按捺不住心底的自卑和慌乱，一串晶莹的泪珠顺着你通红的脸“啪叽"落在方才刚改过一遍的演讲稿上。路就在前方，这次你却想回头逃跑。母亲用宽厚慈爱的手掌安抚你，也无法*息你内心的惊涛骇浪。母亲扯过泪如雨下的你，逼着让你换上了明天演出的服装，你坐在化妆镜前，母亲用灵巧的手为你施上了粉黛，镜中的你，朱唇一点，眼波下满是柔光，看着镜子中的自己，你笑了，笑得自信，笑得大方，明媚的笑颜打碎了你心底映着自卑的化妆镜。你悟了，自己很棒，很美，很耀眼。
镜子碎了，你自信了！
哈哈镜
是什么时候呢？不知不觉中你又长胖了一圈，圆滚滚的你觉得自己在照哈哈镜，矮矮胖胖。你知道，这样下去不行！你开始日日早起，清晨，黑夜的纱幕还未完全褪去，几点星眨巴着眼凝视着跑道上大汗淋漓的你，100米，200米，300米……你奋力的向前冲去，豆大的汗珠密密的爬满了你的额头，双脚好似两块巨石，你的眉头拧成一团，腰弯得很低，让人想起疲惫的老马。你想放弃，“似是而非即可，不必卖力坚持，何必做高傲的天鹅？……”道旁的灯有些昏暗，照着你映在跑道上又宽又矮的影子，你仿佛又看到了哈哈镜中的自己。愣了一下，长吁一口气，叹出了内心摇摆不定的茫然，放弃的念头被你甩进星空，披着曙光，奋力奔跑，你的影子一点点瘦削下来。
“哈哈镜”碎了一地，碎了满心，坚强的毅力让你用布满血污的拳重重锤向了它……
眼镜
到了初三，你和一大批同龄人一样，在眼前装上了一扇窗。厚重的镜片压得你鼻梁生疼，老师的斥责，父母的期望，同学的攀比……你开始把自己藏在小小的镜片后面，你知道你松懈了，不愿意面对现实，不愿再去努力，三点一线的日子，你浑浑噩噩的熬着，你的成绩终究也是一落千丈，内心梦想的小小火焰一点点的暗淡。是时候了，是时候该改变了，跑着吃饭，跑着就寝，一分一秒都不放过，一道题，一个字，细细斟酌方才提高效率，你真累，真苦！但苦尽甘来，拿着红艳艳的奖状，你摘下了眼镜，镜片映出你的脸，日夜劳累，有些憔悴，可眼底仍旧熠熠生辉。你用进步向爸爸妈妈讨要了一副新眼镜，原来的眼镜被你仰手扔去，它也碎了。
镜子碎了，你蜕变了！
宋濂艰苦学*，打破了*凡的镜子；杜小康蜕变成长，打破了孤独的镜子；海伦凯勒在师爱中打破了迷茫的镜子。你也在打碎一面面镜子，慢慢成长，慢慢闪出金光。
人生不过是在忙忙碌碌中疼痛成长，打碎那面镜子吧，那面叫做挫折的镜子……
生活是一面镜子。镜子里有一个真实的我。是金子，就要发光。不要埋藏在泥土中；是百灵，就要歌唱。不要以乌鸦为兄长；是鹏鹄，就要飞翔。不要与燕雀同行。即使是一颗小草，也要有远大志向,不怕狂风巨沙，绿遍天涯。当然，也并非所有的愿望都能实现，所有的付出都有回报，所有的期待都能出现，所有的努力都能成功。当达不到目标时，也许你可以自豪地说：“没错儿,你瞧！我这一路上的奇妙发现。看看我的努力带给生活的精彩，也是一种欣慰。其实，生活就是一个不断挖掘的过程。我坚信，最重要的是乐在其中。因为人生的结果都是一样的。享受过程，才是真谛。
生活是一面镜子。镜子里有一个快乐的我。记得有一位名人说过：“做每一件事情，都给它一个快乐的思想，就像把一盏盏灯点亮。”人在旅途，要以智慧乐观的心态对待一切，不要沉溺在悲观和失落中。从失败的教训中获得做人的勇气；从成功的经验中获得做事的信心。这种自我*衡的心态，足以支撑一个人乐观智慧地面对这个世界。只有以豁达的态度对待人生，才会保持良性心境。人生就会充满快乐和幸福。就像罗丹说的一样，生活不是缺少美，而是缺少美的发现。同样道理，生活不是没有快乐，而是缺乏对快乐的感悟和体验。
悠悠一扇青面镜，诉尽朝代更迭，沧海涌流；薄薄一片人心镜，道出人生波折，是非善恶；一双眼睛，即一面镜子，用恒久的姿态窥视着世间暗涌的波涛。
每人的眼睛都是不同的，每个年龄的人的眼睛也都透着不同程度的沧桑，也许有人眼眸澄澈空明，如一色长天，也许有人眼眸阴翳如乌云翻滚。而其中的韵味，又各自深远。眼睛就如镜子，映照着内心的情感，诘问着世间的百态。
大千世界，我最爱母亲的眸子，那双剪水秋眸真如一泓汩汩的泉，透着安定的气息，流转间抚*心上的疮伤。仍记得体育考试后，我的喉咙酸涩难忍，母亲便为我炖了梨羹。我在桌前慢慢地小饮，母亲便半倚着桌子温柔地注视着我，偶尔抬头，看见她杏目中溢于眼睫的幸福，心头的疲惫也消弥了许多。我看着碗中泛着淡金色的黏稠的汤汁，似乎看到母亲干净的.瞳孔，我细品着冲击着味蕾的甜味，似乎闻到母爱的香，我用勺子拨弄着碗中如成型的白莲的银耳，似乎窥视到母亲那盛开的拳拳的爱女之心。
母亲的眼睛，像新开的圆镜，反射着她心底最醇厚的情感。
旁边的住楼里住着一个卖早点的女人，她拥有着一双狭长却带英气的眼睛，常有人警告我远离她，远离她拥有不良新人的经历，可我总是不信，不信那双明亮的眼睛粉饰着她内心的污浊，而那日她也向我展示了她坦荡的胸怀。那日，我意外地将一张必用卡掉入铁栅栏拧着一个凹洞内，可那细密的栏杆筑成了我与它遥远的距离，行人都冷漠地离她而去，可那女人却推着满载着早点的推车停在我的身畔，用她同样纤细的手艰难地拉开铁网。我不禁愧疚地看着她手上的勒痕，她不过眯眯眼，粲然一笑。
那双英气而明媚的眼睛，像一扇最直白的镜子，宣示着女人的坚强与善良。
行于路上，我常看过路人的眼睛，有眼睛懵懂纯净如天山暮雪，有眼睛明亮朝气如向阳的花，有眼睛躲闪不定如飘摇茎草，有坚强，有柔弱，有欢喜，有悲伤……一路上，似看过人生百态，那些不同的眼睛，都像一面面的镜子，宣告着内心最美的情感与波折。
人眼如镜子，折射出最本质的社会，不必信谗言，只用那镜子，知晓心中的物语。
说到重庆特色小吃，我立刻就会想到那一碗碗热乎乎、油汪汪，看起来让人垂涎三尺的重庆小面。嗯，说实在的，我一向喜欢吃小吃，尤其喜爱吃面食，那小面肯定就更让我两眼发直了。
重庆小面是我家乡的一项面食小吃，重庆的大街小巷有各式各样的面馆，每一家面馆的味道都是独特的，每一家面馆的小面都是那种永远也吃不够的感觉。每当一碗小面从厨房里端出来时，麻辣鲜香立刻扑面而来，顿时，我所有的味觉和嗅觉细胞就都活跃起来，仿佛都在说“我要吃、我要吃”。我会赶紧把筋道的面条和鲜嫩的青菜在红油面汤儿搅匀，然后大口大口地塞进嘴里，真是满口留香啊。我常常是吃得满头大汗，但还意犹未尽，恨不得把那鲜红油辣的面汤也全部喝到肚里。
现在我不常吃小面了，但却经常回忆起那飘香的味道，忍不住会咽下一口唾沫，因而不时想念那饱吃一碗小面的时光，那滋味真是太妙了！
小面承载着我童年时的回忆，能在饥肠辘辘的时候吃上一口香喷喷的小面，那味道会使人多么难忘啊！我的家乡重庆似乎也没有一处小吃街不飘着小面那诱人的味道。
重庆是多么美好啊，这个饱含我童年时光和那些美好回忆的地方。
返回重庆市，最不可以错过了的，便是小面了。
有些人说，重庆人的一天，是以小面逐渐的，这倒是确实。美丽的家乡在重庆市的一个小镇上，镇子那一条不久的街道社区，就会有三家卖小面的店，且我认为，也仅有这三店，是在做买卖的。这儿的人日常生活都非常简单，也有着“集市”的旧*惯。哪些“一三七，三六九”的，分着日子算，哪几天上哪集市，顾念口决就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算着日子来，有急事但并不慌得话，直到集市天一道去办，一举两得。集市的情况下，小面的店内做生意便会比*时好点，它是当然的。很多小山村的人，早上出去的卖蔬菜的，都需要先去镇子来吃一碗小面，才去菜市场找位置。来的略微晚一点的，先卖了菜，到店内跟随下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而这正中间的时间段，大多数全是来集市的人。自然，不只是卖蔬菜的，都不仅仅在小镇上，才会出现重庆人那样依靠小面。
在家乡念书的情况下，由于是走读，因此早上的情况下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鮮小笼包，糯米糍粑哪些的。虽然镇子本就会有一家，但摆摊点的笼屉里，花式一直多一些。而这类情况下，下午暖暖的味道的情况下，也无须不便，便还可以去吃一碗小面。小面划算，但是每餐都吃也不好。
小面的口感也是有的选的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的难题。因此外省人来啦，不可以吃辣椒，也无须缺憾，白汤小面也依旧美味可口。自然，也期待大伙儿不必过多的误解，感觉重庆人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情况下也是有的，多余诧异于一个重庆人，居然不吃辣。自然，有时能吃辣椒也是一种工作能力，例如身旁有些人由于太辣而没有食欲的物品的情况下，大多数都是会约你处理，不知道他人，我是很愿意帮那样的忙的。
但是也谈起异地，我非常少在异地吃到纯正的重庆市小面，就算广告牌多的是，就算吃过一些类似的，也没有重庆市的味儿。我曾问过我妈妈，她却终归于作法不一样和朝天椒不一样，我想着，在家乡的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一样味儿也不一样倒也是确有其事，可也一直有一个源味的，如何一到异地，就不行呢。朝天椒不同什么的托词，因为我没法相信，由于如今运送个什么，也没那麼难了。我虽沒有细细品味去担心这个问题，也把重庆市归因于，大约仅有在重庆市，才会叫重庆市小面的情结上来了。
而如今，想到小面，想到重庆市，惦记着那类独特的口味人情世故，我还感觉极其幸福快乐。那是一种小面吃不厌倦的味儿，那是早上沒有痛楚的激动，那是一种返乡的宽慰，那是一种出门时的误会，那是一种无法替代的故乡情。
全国各地都有数不胜数的美食，北京有知名的北京烤鸭，云南有香喷喷的过桥米线，山西有美味的刀削面，而重庆有辛辣可口的重庆小面。之前我在云南待过一两个月，每天早上都吃过桥米线，过桥米线再好吃，也没有重庆的小面好吃。
在我们重庆，没有什么烦恼是一碗小面解决不了的。
还记得那天早晨，一起床就被那调皮的妹妹气得够呛，气得我跺脚拍手甚至连早饭都吃不下去。但我一走到楼下，一阵重庆小面的香味迎面扑来，那香味迫不及待的飘进我的鼻腔，细品一番，香味中含有酸辣两种味道，嗯，还有重庆人民热爱重庆小面的味道，一闻到这让人口水流不停的味道，就把那些不愉快的事情都抛在脑后，化为乌有。
我赶忙去点了一份小面，“老板，一碗面，谢谢!”“好嘞!”老板真热情，动作非常熟练，跟刷子李一样技术一流。他拿起面条，轻而快地放进沸水中，他开始打佐料了，他拿起碗，手伸过去，手又收回来，那手速简直了!稻香游的时候，手慢慢地向上浮起，又下放*，那动作堪称“完美”!三下五除二的功夫，一碗小面映入眼帘，那一条条面条乖乖地躺在红辣油汤中，仿佛正等待着我用筷子把它夹起，放进“虎穴”中。这面条还没等我嚼细，就激动地从我的食管群做了滑滑梯，“滋溜!滋溜!”没过几声，今晚小面已经全部溜进了我的肚中，“真香!”我情不自禁地说。
有人说，“美食是用来享受的”那享受有吃、喝、玩、乐和自己动手来做。其实，做一碗重庆小面也是非常简单的!首先把煮面的水烧开，在烧水的过程中可以把佐料先打好，在水沸腾了的时候，先用勺子盛一些水在佐料碗中，之后就可以把细长的面条放进沸水里，喜欢吃菜的可以放少许的青菜，让面煮几分钟就可以把面条全部从水里弄出来，这样，一碗香喷喷的重庆小面就做好了!看了这些制作过程，你有馋得流口水了吗?
重庆小面，重庆特色，重庆人们的灵魂，一碗下肚，还想不由自主地想让人冒出一句“巴适!安逸!”
重庆人爱小面，我也不例外。
在教学楼里，我都会隐隐约约地闻到一股香味，跟着微风来到我们教室。“叮铃铃，下课铃响了，已经辛苦了一下午的我，赶紧喊上朋友冲出教室，跑上一个斜坡，上气不接下气的说：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管几两，反正正好装在一个小纸碗里。
阿姨没有门面，没有桌椅，只有一个煮面的大桶和五花八门的佐料。大桶里煮开后的面汤，白花花的，小小的气泡在翻滚中不停出现，散发着最朴素的小麦香。我和朋友看着桶里翻滚的面条，聊起了学校的趣事，那位阿姨看着我们，脸上也绽出了笑容。
“面好了！”我们说了谢谢后，连忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起来，仔细闻一闻，香味扑鼻。整碗小面的精髓在于那一点点的胡椒粉和一小堆小葱芝麻。那浓郁的汤汁里，蕴含着胡椒迸发出的香气，不停刺激着味蕾；有着一点清香的小葱与芝麻，正好综合了胡椒浓烈的味道，让作料很多的汤汁恰到好处！不过，这家的面还是和我妈妈做的小面不一样。
我一直认为我妈妈是一个被工作耽误的小面庄师傅，她做的小面最大的特点是重麻重辣。
之所以我们全家都喜欢吃麻辣，是因为我妈妈的口味偏麻和辣。
煮面要先把水烧开，在烧水时我和妈妈就会拿出几个类似于盘子的大碗。接着我们会打开柜子，拿出要用的酱料，一点一点倒在碗里。脆脆的花生和清爽的榨菜，让小面多了一种口感。重庆人最爱的也就是麻和辣的一场艳遇。一颗小小的花椒与辣椒，虽然外表看起来普普通通，放在嘴里时总会爆发出很大的力量。他们刺激着口腔麻辣不停在口内回味。味觉的盛宴后，他们又会侵入你的心头，让你感受到家乡味道带来的温暖。
面煮好了，青菜也好了，我妈一般都会把2/3的菜全部给我，把面挑到碗里后，在一个盛一勺面汤，一碗小面就大功告成了。
我每次都会迫不及待的把面搅拌一会儿吹一吹，一大口一大口的吃起来。一口比一口麻，一口比一口辣，我觉得我就像一条快要突破的火龙，甚至有时感觉一一个小人在我的舌头上跳舞。
小面不仅带给了我家乡的记忆，还让我看到了两个人不同的性格特点——火辣的妈妈和温柔的阿姨。
哦，我爱小面！
浓稠的白雾还未散尽，东方的天空才是点点微红重庆的人们，早已开始了新一天的忙碌生活。不管是学生还是白领，是官员还是工人，他们始终满满的精神干劲儿，大都是小面来充实的。
重庆的小面远不如重庆的火锅那般出名。它太过*凡秀气，难登大雅之堂，它甚至不被外地人知晓。听，就知道重庆人对小面喜爱到骨子里，对它有着难舍难分的感情，不论是几十年前怀旧的老重庆，还是科技飞速发展、生活质量高的今天，在重庆的街头巷尾，多能看见那些溢满了面香的小面馆。可能这些面馆十分简陋，店里的厨师却都是煮小面的绝对行家，买来一碗热腾腾的重庆小面，吃面时不顾形象地哧溜一吸，香滑入肚、味蕾绽开的感觉那才叫一个倍儿爽！
在重庆小面中较为出名的是正东担担面，正东担担面制作的传统技艺传承至今已有一百七十多年的历史。相传，有叫董德民、陈淑云的一对夫妇，在三十年代的重庆走街串巷经营担担面，后来在八一路开了担担面的店铺取名“正东担担面”。这个老字号在重庆已经家喻户晓，它投射出来的影子，是以前的小贩挑着面桶，辗转在老重庆的蜿蜒梯坎，一声又一声地不停吆喝着：“担担面哟！担担面哟！”这种极具穿透力的声音，能随着担担面的面香，传出去十里百里。目前，正东担担面已经入选重庆市第四批非物质文化遗产，它的名声，将流传于全世界。
重庆小面承载着老一辈人的童年记忆，所以只要是重庆人，几乎家家户户都能做出这样的小面。看着不过是普普通通的一碗，不管是调料还是做法，可都有讲究。这需要的面，必须是少碱的水面；这需要的汤，必须是筒子骨或土鸡熬出来的滋补高汤；制作油泼辣子的辣椒，只选用把儿绿、皮儿红的正宗红海椒；还有调料：麻油、酱油、醋、盐，味精等要样样齐全。只有这样用料苛刻的小面，才会显得面色澄黄饱满，油汤红艳清亮，闻起来香气四溢，使人口中生津，口感劲道麻辣，回味悠长。这等美味诱人的重庆小面，恐怕让仙人尝一尝，仙人都会欲罢不能吧？
小面跟随着重庆成长，味道在不断改变，做法更加精简，取其精华，去之糟粕，成就了今天的重庆小面。它的味道刻骨铭心，深受我喜爱，因为这种记忆是其它珍馐美味不可取代的，相信我们喜爱的小面，能够伴随重庆一直流传下去。
要问大家只能特色小吃，那就是不计其数，但是河南烩面但是远*闻名的特色小吃。河南会面味儿好，看想就要人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺合在浅黄色的汤里，泛着晶莹剔透爽口的面条，是否能发觉几个方面小香葱、肉沫，香气扑鼻白绿相遇，蔬菜则像几元翡翠玉，粉絲则像里边的小白龙，好一个白龙戏珠！看见如同一碗工艺品，令人不喜欢，多不好。
河南烩面作法非常简单。招待客人，迎庆新春佳节，都免不了这道特色美食。把水烧开，放一些调味品，等嗅到香气就可以放进羊肉揉面，用饭勺在锅中往返搅拌，時间不长直到羊肉发白就可以。别忘记浇汤底和附食。盛出后，一碗热腾腾的河南烩面就搞好了。
作法简易，吃起來也独具一格一番特点。
有些人吃会面用筷子把面条翻卷，把一个像蚕茧一样会面送进嘴中；有些人喜爱把羊肉先吃完，喝了滋补汤后，再细细品味而我不一样了，我很喜欢边喝粥河边吃晶莹剔透的面条，丝滑的口味令人欲罢不能，随后张大嘴巧舌，滋补汤中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时候看到晶石一样的羊肉和丝绸一样的面条都不舍得吞咽。
它既并不是美味佳肴，也不是名古美味，他仅仅**常常的烩面。但它的味儿则是飘香千万里不同寻常。
河南特色美食甲天下，河南会面以他的美味可口夺走了大家的认同，变成了大家这儿的正宗特色美食。常言道：来河南不要吃烩面相当于白去河南。实际上确实如此此面仅有郑州市有，世间能得几次尝？来河南一定别忘记美味的烩面特色小吃。
闻一闻，你醉了;看一看，你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如此大的魅力?是河南三大小吃之一——烩面。
烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的'传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。
烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。
烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。
烩面高雅而不脱俗，富贵又显朴素，美味绝伦，彰显出*原人特有的大气。再加辣椒油、糖蒜、香菜做辅料，芳香四溢。此物只应天上有，人间能有几回尝?
*原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。*原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳;喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。
水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，说其为美味中之一绝当之无愧。
*美食多的数不胜数，有北京烤鸭、羊肉泡馍、酸菜鱼……但是我对河南烩面却情有独钟。
河南烩面是河南三大小吃之一。据说唐太宗李世民在登基前，有一次被敌兵追赶，自己也患寒疾在身，在一家农舍避难。母子俩想做一碗面，但敌兵赶到了，便将面草草拉扯下锅，端给李世民，李世民吃后寒疾顿时没了。谢过母子俩后，上马逃走，从此，就有了烩面。
烩面有牛肉烩面和羊肉烩面，我比较喜欢羊肉烩面。
做烩面先要炖汤，炖汤用羊骨头炖，炖24小时，然后要做面条。一斤面条要用225克水，15克盐，面揉25分钟，醒面5分钟。然后把它拽成圆片，再擀面杖擀，把它每条拉成20厘米长，下锅煮4分钟，加些自己喜欢的东西，就做好了。
烩面的面条不像*时我们见到的面，而是长方形，比较厚，很有劲道。在吃烩面之前，我都会先用鼻子闻一闻，一股鲜汤的香味，香极了！我夹起烩面，先吹几口，再将面吸进嘴里，然后再夹起一片羊肉放进嘴里一起嚼，那味道真是一绝啊！
我一口气就把面吃掉了，知道我为什么特别喜欢吃烩面吗？原因之一就是因为这面有嚼头。我喜欢吃烩面还有一个理由，就是那汤特别好喝，我拿起勺子，尝了一口汤，啊，味道好极了！但更多的还是鲜，就算尝到一小口，也会令人回味无穷。我咕咚咕咚把一碗汤都喝完了。我美美地咂巴了一下嘴，心满意足地离开了。
听完我的介绍，你是不是也想尝尝这美味的烩面了？
俗话说得好，“民以食为天”，*的美食数不胜数，北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、湖南的米粉……而我独爱河南烩面。
一走进面馆，浓郁的面香混杂着肉香扑鼻而来，我的肚子不争气地“咕咕”叫起来。现在是晚上六点半，人们三五成群地说笑着走入面馆，一看就知道是老顾客。
不一会儿，烩面端上来了，泛着油光的汤汁里躺着白花花的面条，就像一条条藏在水中的玉带，上面散放着一些木耳，深绿色的海带和黄色的豆腐皮缠绕在一起，碧绿透亮的香菜、白嫩的豆腐和几片薄薄的牛肉片在汤里上下游动，真是有香有色有味。光这些还不够，吃烩面一定要加入辣椒。我从调味碗里舀了一匙辣椒面兒，碗里的汤加入辣椒面儿后立刻变得红通通，更馋人了。我迫不及待地挑起一根面放进嘴里。哇！好烫！我赶紧喝了一口水给嘴降降温，但面的筋道与肉的香味融合到一起，让我欲罢不能。一阵狼吞虎咽之后，我去品尝配料，夹起一片牛肉，瘦而不柴，肥而不腻，鲜香不膻;烩面里的豆腐完全没有豆腥气，汤汁已经完全浸在里面了，让我这个*素不喜欢吃豆腐的人都把豆腐吃得一块不剩。
吃烩面的`最后一步是喝汤，加入辣椒面儿的汤辣味十足。我端起碗，美美地喝了几口，肉香味和香菜的味道在嘴里弥漫开来，回味无穷。
烩面这道美食，让人百吃不厌。如果让我用一句话来夸河南烩面，那就是最朴实的一句——“得劲”！
俗话说得好，“民以食为天”，*的美食数不胜数，北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、湖南的米粉……而我独爱河南烩面。
一走进面馆，浓郁的面香混杂着肉香扑鼻而来，我的肚子不争气地“咕咕”叫起来。现在是晚上六点半，人们三五成群地说笑着走入面馆，一看就知道是老顾客。
不一会儿，烩面端上来了，泛着油光的汤汁里躺着白花花的面条，就像一条条藏在水中的玉带，上面散放着一些木耳，深绿色的海带和黄色的豆腐皮缠绕在一起，碧绿透亮的香菜、白嫩的豆腐和几片薄薄的牛肉片在汤里上下游动，真是有香有色有味。光这些还不够，吃烩面一定要加入辣椒。我从调味碗里舀了一匙辣椒面兒，碗里的汤加入辣椒面儿后立刻变得红通通，更馋人了。我迫不及待地挑起一根面放进嘴里。哇！好烫！我赶紧喝了一口水给嘴降降温，但面的筋道与肉的香味融合到一起，让我欲罢不能。一阵狼吞虎咽之后，我去品尝配料，夹起一片牛肉，瘦而不柴，肥而不腻，鲜香不膻;烩面里的豆腐完全没有豆腥气，汤汁已经完全浸在里面了，让我这个*素不喜欢吃豆腐的人都把豆腐吃得一块不剩。
吃烩面的最后一步是喝汤，加入辣椒面儿的汤辣味十足。我端起碗，美美地喝了几口，肉香味和香菜的味道在嘴里弥漫开来，回味无穷。
烩面这道美食，让人百吃不厌。如果让我用一句话来夸河南烩面，那就是最朴实的一句——“得劲”！
要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。
河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝？”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。
俗话说:“一方水土养一方人。”我们*每个地方都有各个地方的特色名吃，例如北京的糖葫芦，杭州的小笼包了，洛阳的鲜花饼。而我的家乡河南。更有一些十分好吃的特色名吃，如:河南烩面和开封灌汤包。
烩面是用优质面筋的面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六个小时，再下七八味中药。 吃一口做好的烩面，那烩面竟如此好吃，再喝一口汤，那汤竟如此可口美味。当我第一次吃河南烩面时，我惊奇的说道:“这烩面竟如此好吃！” 从那以后，我便爱上了河南烩面。那洁白无瑕的烩面，再加上上等嫩羊肉，色、香、味俱全。
而开封灌汤包也是河南开封最有名的名吃，灌汤包的上面有一个小口，用嘴一吸，吸出来了汤汁，把汤汁喝下去，再把包子吃下肚子，那感觉，使你吃了一个后还想吃第二个。我第一次吃开封灌汤包的时候，心中思索到: 这还是包子吗？怎么会这么好吃? 特别是包子里的汁，怎么会这么好喝？这是我吃过最好吃的包子啦！
河南烩面和开封灌汤包是我们河南最好吃的特色名吃。怎么样，听过我的描述后，你是否很想吃？如果想吃，快来我们河南品尝品尝吧！
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水*、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉">羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水*、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
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