根据陈宗懋主编《中国茶经》中的分类法进行划分,茶的品种可以分为六类,即绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。其中,绿茶主要有西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、洞庭碧螺春、马边云雾、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、太*猴魁、关山云雾、苍山雪绿等品种。 茶分为几类 红茶——中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭*红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。按照其加工的方法与出品的茶形,又可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶这三大类。 乌龙茶——乌龙茶,属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的品种主要有以下几类:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人