黄豆芽

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• 黄豆芽根部能吃吗,黄豆芽可以生吃吗

黄豆芽是我们比较常见的一种蔬菜，味道比较的清脆鲜美，含有多种维生素和蛋白质，具有清热解毒，利湿消肿的功效。那么黄豆芽的根可以吃吗？下面就一起来看看吧！ 黄豆芽根部能吃吗 1 黄豆芽的根须是可以食用的。 一般豆芽在一定的时间内都会长根，本身是没毒的，是可以食用的。但是如果黄豆芽的根须太长的话可能比较难以消化，因此需要将须去掉后再吃，但是如果小的话可以全身一起吃。

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• 黄豆芽可以生吃吗,黄豆芽能生吃吗

很多人都喜欢生吃蔬菜，认为这样既可以最大限度的保留其中的营养，而且它的味道也还不错，但并不是所有的蔬菜都可以生吃的，那黄豆芽可以生吃吗？ 黄豆芽可以生吃吗 1 黄豆芽不建议生吃。 因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质，这种蛋白质有毒，而且它还含有皂素，这种物质也具有一定的毒性，在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透，人体就会中毒，出现恶心、呕吐等症状，因此不建议生吃

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• 黄豆芽的营养价值及功效,黄豆芽的功效，黄豆芽有什么营养 韭菜炒黄豆芽营养价值

黄豆芽是因为营养价值丰富，在民间被称为“如意菜”；黄豆芽是以黄豆为主要原料，用水泡发而成，你知道黄豆芽的营养价值有哪些吗？它又有什么功效与作用呢？ 黄豆芽的营养成分 1 黄豆芽是黄豆所泡，是较多蛋白质和维生素的来源，每100克黄豆芽中含有蛋白质11.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，粗纤维1克，维生素主要有维生素B族元素和维生素C和E，微量元素主要为钙，磷，铁等。

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• 吃黄豆芽有什么好处 黄豆芽的功效 吃黄豆芽治白发吗

黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 清热利湿 1 它有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 养气补血

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• 孕妇吃黄豆芽好吗,吃黄豆芽有什么好处 孕妇吃黄豆芽

黄豆芽是我们常吃的一种蔬菜，吃起来味道清甜可口，无论是清炒，凉拌还是煮汤，都是很美味的，而且有很丰富的营养价值，那么孕妇吃黄豆芽好吗？ 孕妇吃黄豆芽好吗 1 孕妇可以吃黄豆芽，黄豆芽是很有营养物质的蔬菜，其中黄豆芽中含有丰富的胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、叶酸人体所需要的各种矿物质和维生素，这些营养物质是孕妇也所需要的，所以在怀孕期间吃一些黄豆芽能够有效的给孕妇补充到身体

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• 黄豆芽不熟能吃吗 生吃黄豆芽会中毒吗 黄豆芽不熟能吃吗

我们都知道，黄豆芽是很常见的一种食物，它的做法多样，营养丰富，脂肪含量低，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃黄豆芽。那么黄豆芽不熟能吃吗？下面一起来看看吧。 黄豆芽不熟能吃吗 1 黄豆芽不熟会中毒。 因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质，这种蛋白质有毒，而且它还含有皂素，这种物质也具有一定的毒性，在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透，人体就会中毒，出现恶心、呕吐等症

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• 黄豆芽有什么功效 黄豆芽的推荐吃法

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。 黄豆芽有什么功效 1 防老化、排毒、益寿 关于黄豆芽，李时珍在《本草纲目》里这样记载： 唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的第一名。 长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大

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• 黄豆芽不熟有毒吗 黄豆芽炒不熟会中毒吗 黄豆芽,豆芽

黄豆芽也是我们日常生活中常吃的食物，不过每个人对于菜的生熟程度口味不同，半生不熟的菜更有口感也很好吃，那么黄豆芽不熟的时候有毒吗?黄豆芽不熟能吃吗黄豆芽不熟不能吃。黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失，如果吃了半生不熟的黄豆芽，人体可能会中毒，因此喜欢吃半熟的黄豆芽的朋友千万要引起重视，不然吃亏的总归是自己。黄豆芽炒不熟会中毒吗没炒熟的黄豆芽可能会导致食物中毒。黄豆芽里面的皂素和血球凝结素是有毒物质，经过高热可以使它们的毒性渐渐消失，如果黄豆芽没有熟透，这两种物质就会使人体产生中毒的现象，中毒后的特征主要表现为恶心、呕吐、头晕、腹泻，严重的

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• 黄豆芽热量高吗？吃黄豆芽会长胖吗？ 黄豆芽,热量

黄豆芽是黄豆发芽制成的蔬菜，对于女性来说可以提高雌性激素，有助于养颜，但是很多女性每次想到体重就对食物很犹豫，那么，黄豆芽吃多会长胖吗？ 黄豆芽热量高不高 黄豆芽的热量不是很高。 每100克黄豆芽所含的热量是44大卡，热量不是很高，而且它里面的纤维含量也比较多，可以削脂排毒，对于想减肥的人而言黄豆芽是可以吃的，不会造成肥胖，而且还能够达到减肥的效果。黄豆芽可以减肥吗 黄豆芽可以帮助减肥。 黄豆芽中水分的含量特别多，而且它的热量并不高，使得皮下的脂肪不容易堆积在体内，经常吃可以起到减肥的作用。它里面的膳食纤维含量比较多，可以促进肠道的蠕动，能够起到排毒的功效，因此，黄豆芽是帮助想减肥的人士达到

热量黄豆芽

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• 黄豆芽可以生吃吗?黄豆芽生吃有毒吗 黄豆芽,蔬菜

黄豆芽都不陌生吧,应该*时都吃过吧,那么问题来了,黄豆芽是否可以生吃呢?生吃黄豆芽有么有毒呢?下面我们来一起介绍下吧!黄豆芽可以生吃吗有些人喜欢生吃豆芽,这样不好.因为大豆类含有抗营养成分的物质(如抗凝血素、胰蛋白酶抑制素及生物碱等),不利于营养的吸收.所以,想要让自己吃的健康,还是要遵守这些食物的正确使用方法.因此,凡是豆芽都应该炒熟了吃;而且绿豆芽最好在起锅之前放点醋,不但味美,还能保护维生素C等营养成分不丢失.黄豆芽则最好是炖肉(或骨头)吃,这样可以使人体充分地消化吸收豆瓣中丰富的蛋白质和油脂.不是所有的食物都能够生吃,就像黄豆芽一样,不能够生吃,应该煮熟了吃,这样对于吸收其中所含有的一

蔬菜黄豆芽

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• 产妇可以吃黄豆芽吗?产妇吃黄豆芽下奶吗 产妇,黄豆芽

产妇在月子期间,唯一的事情就是补身体了,那么产妇是否可以吃黄豆芽呢?吃黄豆芽的话是否可以下奶呢?下面我们来一起介绍下吧!产妇可以吃黄豆芽吗能吃产妇可以吃黄豆芽,产后吃黄豆芽对缓解产后便秘有一定效果.但是黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的产妇忌食.产妇吃黄豆芽的好处1、黄豆中含有丰富的维生素B2,生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2—4倍,产妇食用可以有效地防治维生素B2缺乏症.2、黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除疲劳.产妇食用可有效消除产后疲劳感.3、黄豆芽含维生素C,能增强皮肤的抗损伤能力.产妇常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮,美白肌肤.4、黄豆

产妇黄豆芽

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• 孕妇可以吃黄豆芽吗?孕妇吃黄豆芽的好处 孕妇,黄豆芽

黄豆芽生活中常见的食材,一般都是炒着吃,美味可口,那么孕妇是否也可以吃黄豆芽呢?孕妇吃黄豆芽有什么好处呢?下面让我们来一起介绍下吧!孕妇可以吃黄豆芽吗孕妇能吃黄豆芽.黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分.孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素.黄豆芽具有补气养血的功效,对孕期贫血有很好地治疗功效.黄豆芽含有丰富的维生素C,孕妇常吃能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化作用.另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便.孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果.所

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• 黄豆芽的根可以吃吗?黄豆芽根有什么功效 黄豆芽,豆芽

黄豆芽和豆芽的区别就是上面长了个个小豆子,小编不是很喜欢吃这种豆芽,一般我们食用的时候,基本上都是去根的,那么黄豆芽的根是否可以吃呢?吃的话有什么功效呢?下面我们来一起介绍下吧!黄豆芽的根可以吃吗黄豆芽根须能吃.正常的豆芽长的时间长了,都会长根的,豆芽没有毒,根也没有毒,所以根是完全可以吃的.如果根很小完全可以吃掉,如果根太大了,因为比较难以消化,可以去掉只吃豆芽.*时多吃一些豆类或者豆制品,比如豆芽,可以为身体补充优质的蛋白质,所以豆芽应该常吃,可以醋溜,可以小炒,还可以做汤,味道都很好.另外市场上的豆芽都没有根,有的是因为使用了激素,其实对人体是有害的.黄豆芽根有什么功效黄豆芽的根是无毒的

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• 黄豆芽是热性还是凉性？黄豆芽是碱性还是酸性的？ 黄豆芽,豆芽

在中医中认为，所有的食物都有着热性、凉性、酸性、碱性一说，那么我们常吃的黄豆芽是属于热性还是凉性呢，是属于酸性还是碱性呢，下面我们就针对这个问题一起来全面分析。黄豆芽是热性还是凉性我们生活中所吃的一些食物都是有性味之分的，有的食物是热性的，有的食物是凉性，而有的食物则是*性的。那么黄豆芽是凉性的吗？黄豆芽是热性还是凉性？1、是凉性食物一般凉性食物指的是在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物，而中医里认为黄豆芽味甘、性凉，具有清热利湿、消除肿痹等功效。可见黄豆芽确实是属于凉性食物的。我们日常所吃的食物中，除了黄豆芽是凉性食物之外，黄瓜、小米、香菇、冬瓜、菠菜、橙子、梨、白萝卜等都是凉性食物

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• 黄豆芽变绿了还能吃吗？黄豆芽变绿有毒吗？ 黄豆芽,豆芽,蔬菜

夏天到了是食材最容易发生变质的时期，当然食材变质也是很正常的事情，有些食材变色了还是可以吃的，但是有的食物变色了吃了对健康将造成重大的影响，对于黄豆芽变绿了还能吃吗？黄豆芽变绿有毒吗？黄豆芽变绿了还能吃吗1、可以食用的黄豆芽变绿了是可以食用的。黄豆芽之所以会变绿，是因为在发黄豆芽的时候通常需要将黄豆芽用纱布遮盖起来，此时的黄豆芽不见光就成黄色，而等买回去在露天的情况下摆放黄豆芽后，黄豆芽就会进行光合作用，从而生成叶绿素，故而黄豆芽就会变绿。但是这样的情况是非常正常的，因此是是可以食用的。2、黄豆芽营养黄豆芽中含有非常丰富的营养，包括有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分

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• 黄豆芽汤饭

全州市内旅行中解决的早餐,请在那里,早上,至围棋史(?)以后出现了解决我们亲切的汤饭中也打破了辣椒和豆芽和鸡蛋以及交融在一起并铁锹辣爽口的传统的醒酒汤的豆芽汤是既一样辣,嗓子的凉爽,发达国家没有单独吧~郁闷的心情如吃打通站出来感受到的余韵舌头上的^ ^啊

旅游全州汤饭味道鲜美豆芽黄豆芽汤传统味道鲜美

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• 黄豆芽

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• 黄豆芽汤

家属在陌生的世宗市,凌晨抵达韩国。去找醒酒汤店。寒冷的国醒酒豆芽汤件,早上,了。与家人一起吃的那豆芽汤。真的棒极了汤黄太哦~好吃。

黄豆芽汤

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• 【黄豆芽炒猪皮】

【黄豆芽炒猪皮】

菜谱美食家常菜猪皮黄豆芽

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• 【黄豆芽拌粉丝】黄豆芽摘去根须、豆皮后洗…

【黄豆芽拌粉丝】黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净;粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软;黄豆芽放锅里煮至断生;捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆;将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆;放上胡萝卜丝;葱切丝蒜切末放进去;加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。

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• 材料 面条 250克 黄瓜丝 黄豆芽 海天…

材料 面条  250克 黄瓜丝   黄豆芽   海天生抽  2大匙 李锦记蕃茄酱  1大匙 凉开水  3大匙 芝麻香油  1大匙 香菜碎   鲜虾仁  10颗 蕃茄丁  调料：陈醋  2大匙 砂糖  2大匙  鲜榨柠檬汁  半个 辣椒红油  1大匙 蒜蓉  1小匙   朝天红椒圈  2个  作法：1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用；2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟；3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开

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• 【韩式豆芽汤】

【韩式豆芽汤】

菜谱美食汤素菜黄豆芽

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• 材料：胡萝卜、玉米、香菇、黄豆芽（还可以…

材料：胡萝卜、玉米、香菇、黄豆芽（还可以放些其他材料比如海带之类的）  1、所有材料洗净，香菇去泥根，胡萝卜切滚刀、玉米切小段  2、将整理好的材料放到煲中，加适量水，大火煮开转小火熬1小时左右，中间可以将盖子打开一点，这样煮出来的汤会更加清澈。  最后，煮好，将食材滤出，即可得清澈的素高汤了，放冰箱，炒菜煮汤就拿来用。

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• 材料 面条 250克 黄瓜丝 黄豆芽 海天…

材料 面条  250克 黄瓜丝   黄豆芽   海天生抽  2大匙 李锦记蕃茄酱  1大匙 凉开水  3大匙 芝麻香油  1大匙 香菜碎   鲜虾仁  10颗 蕃茄丁  调料：陈醋  2大匙 砂糖  2大匙  鲜榨柠檬汁  半个 辣椒红油  1大匙 蒜蓉  1小匙   朝天红椒圈  2个  作法：1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用；2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟；3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份；4.煮面条的开水，可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟。。。。。。

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• 韩国辣酱拌黄豆芽

韩国辣酱拌黄豆芽

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• 材料 面条 250克 黄瓜丝 黄豆芽 海天…

材料 面条  250克 黄瓜丝   黄豆芽   海天生抽  2大匙 李锦记蕃茄酱  1大匙 凉开水  3大匙 芝麻香油  1大匙 香菜碎   鲜虾仁  10颗 蕃茄丁  调料：陈醋  2大匙 砂糖  2大匙  鲜榨柠檬汁  半个 辣椒红油  1大匙 蒜蓉  1小匙   朝天红椒圈  2个  作法：1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用；2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟；3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份；4.煮面条的开水，可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟。。。。。。

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• 材料 面条 250克 黄瓜丝 黄豆芽 海天…

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• 材料 面条 250克 黄瓜丝 黄豆芽 海天…

材料 面条  250克 黄瓜丝   黄豆芽   海天生抽  2大匙 李锦记蕃茄酱  1大匙 凉开水  3大匙 芝麻香油  1大匙 香菜碎   鲜虾仁  10颗 蕃茄丁  调料：陈醋  2大匙 砂糖  2大匙  鲜榨柠檬汁  半个 辣椒红油  1大匙 蒜蓉  1小匙   朝天红椒圈  2个  作法：1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用；2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟；3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份；4.煮面条的开水，可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟。。。。。。

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• 【凉拌黄豆芽】 食材：黄豆芽，红椒，生抽…

【凉拌黄豆芽】食材：黄豆芽，红椒，生抽，香油，蒜泥，小葱，白芝麻，陈醋，辣椒油，白糖做法：1.黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。3.锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。4.沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。

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• 【黄豆芽炒胡萝卜】 食材：胡萝卜，黄豆芽…

【黄豆芽炒胡萝卜】食材：胡萝卜，黄豆芽，油，盐，姜，葱做法：1.黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。2.胡萝卜洗干净切成丝。3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出，起油锅，葱姜入锅煸香。4.黄豆芽入锅炒。5.炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

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• 黄豆芽炖排骨 明星图片

黄豆芽炖排骨分享给大家.

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• 新鲜豆芽嫩叶

紫荆，梦幻的晶 +关注

新鲜豆芽嫩叶壁纸，喜新厌旧是人的天性，让你常年累月的看着同一款桌面壁纸，难免会产生视觉疲劳，这时换一款新的壁纸是不是你迫切的需要呢？

新鲜豆芽嫩叶

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• 樱花绽放的季节

Review°一湘雪花 +关注

樱花绽放的季节桌面壁纸。伴随着春的脚步，美丽的樱花随着四月悄然而至。那盛开的花朵一般都是五个瓣，中间有长长的花蕊，花蕊一般都有九到十根，像漂亮的黄豆芽。而含苞待放的花骨朵儿，就像一个个害羞的小姑娘，看起来可爱极了。

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• 黄豆

xummer°小颖儿 +关注

大豆(学名：Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹，被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形，纸质;总状花序短的少花，长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形，被糙伏毛;小苞片披针形，被伏贴的刚毛;花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛;种子2-5颗，椭圆形、*球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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• 黄豆

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大豆(学名:Glycine max(L.) Merr)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹，被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形，纸质;总状花序短的少花，长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形，被糙伏毛;小苞片披针形，被伏贴的刚毛;花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛;种子2-5颗，椭圆形、*球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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