茴香是可以和鸡蛋一起炒的,并且味道还非常的不错,是一道很美味的菜品,在炒的时候首选将茴香炒变色,然后倒入鸡蛋,一起炒熟就可以了。茴香可以炒鸡蛋吃吗可以的。茴香又叫做小怀香,香丝菜,颜色翠绿,有一种独特的香味,味辛,性温,而且其中还含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等多种营养成分;鸡蛋是一种常见的食物,其味甘,性*,其中富含蛋白质、氨基酸以及多种矿物成分,茴香和鸡蛋在食物性质和营养成分上并无冲突,所以茴香是可以用来炒鸡蛋的,而且两者一起食用还独有另一番滋味。茴香炒鸡蛋怎么做材料:茴香200克,鸡蛋2个,食盐、玉米油各适量。做法:1、将茴香去杂质,清洗干净,切成碎末备用。2、鸡蛋磕入碗中,加入少许