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快餐店营销方案(通用8篇)
为了确保工作或事情有序地进行,通常会被要求事先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编帮大家整理的快餐店营销方案(通用8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
第一部分、策划概要
因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动,现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划,一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。经组员讨论,我们特为此策划了这个方案,这次的创业活动是针对在校大学生,即在校外开办一个小小快餐店。
一、策划目标
短期目标:
1、由于餐馆离学校较*,因此应借助这个大市场营销环境,努力提升自己的影响力;加强与消费者的联系,争取获得更多用户。
长期目标:
2、保持品牌形象,提升品牌价值,提高美誉度和知名度。
二、策划原因
为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉*与消费者的距离,做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。
第二部分、环境分析
一、宏观环境分析
(一)自然环境
1、地理位置佳,离学校*
2、周边环境适合饭馆经营
(二)经济环境
1、校区附*,具有较强购买力
2、价格适当,分高中低档消费级别,适合不同消费人群
(三)人口环境
1、离学校*,学生居多
2、年龄构成多为15—22的在校大学生,及23以上的周边居民。
二、微观环境分析
(一)竞争者方面
1、在竞争者方面,目前市场中的主要竞争者众多,而且藉由大量的媒体广告,已经使得快餐产品和这些厂商相连。
2、就替代品方面,快餐产品的也纷纷进驻便利店,如烤香肠等。
3、就整体市场而言,传统的快餐产品竞争者众多,他们所提供的产品,同构型也很高,它们之间的竞争优势多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁性的的自创性的连锁商店,可能无法在广告上与其相抗衡。
4、就垂直整合程度与经济规模而言,这些竞争者的连锁店众多,也因此他们在原料的进货谁可以藉由量大而压低成本,在媒体广告上,更可以受到较大的效果。再者,这些竞争者也不断借助媒体的塑造,在节假日成为家庭休闲或是举办聚会的场所,这种社区关系的维系,也是新进入者需要考量的。
5、在竞争手段方面,由于这些竞争者的市场占有率高,也因此会和其他商品进行联合行销,如麦当劳在电影“泰山”上映时,同步推出玩偶;与"Hello Kitty"联合推出套餐玩偶等,更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客,如此更加提高它们的竞争优势。
一、活动背景
春节是*民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人们举家团圆、共贺新春,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人们走亲访友、礼尚往来!我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场,本次的促销主题是——“新春派好礼,红运喜当头”,满额即送新年利是封1个(内附特惠券),除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外,还推出一款有浓浓新春特色的鸿运套餐,买套餐即送卡通公仔一个,卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象,憨态可掬,可爱十足!活动现场气氛喜庆热闹,不仅烘托出了春节浓郁的传统文化特色,同时也表达了xx对顾客新一年的美好祝愿!
二、推广目标
1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升;
2、营造店内欢乐的节日气氛;
3、全面提升xx品牌形象。
三、活动主题
新春派好礼,红运喜当头
四、活动内容活动细则:
1、凡购买新年“鸿运套餐”,即可得“宝贝虎”卡通玩具一个(已含在套餐内);
2、新年美食,低价劲享!凡一次性现金消费满xx元即送“新年利是封”一个,更有20xx汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张,即可以全年最底价劲享多款美食!数量有限,赠完即止!
3、劲爆劲享特惠券内容(每种优惠有两张券,共12张):
(1)正面:香脆鸡腿汉堡仅4元凡正价购买任意汉堡可免费得柚子茶一杯购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份
(2)反面:使用细则。
4、劲爆劲享特惠券的使用细则为:
(1)此卡仅在本店使用,每张仅限使用一次;
(2)请在点餐前出示此卡,此卡不兑换现金;
(3)此卡有效期为即日起至20xx年2月28日;
(4)在*法律允许的前提下,xx汉堡保留此次活动的最终解释权!
活动时间:即日起——2月28日参加活动产品:全线产品;鸿运套餐(香脆鸡腿汉堡+鸡肉卷+骨肉相连2串+香辣鸡翅+柚子茶2杯+玩具)。
五、活动准备:
1、相关产品物料确保在每个店面终端里有最充足的库存量;
快餐店名字500例
姓名诱导性格倾向
不同的姓名诱导着不同特点的的性格。给宝宝取好名字可以使人性格开朗、豁达,思维活跃、行事稳重,不落俗套,好的性格自然影响命运,使其向好的方面转变。
姓名诱导人的.精神
读起来哑仄、听起来模糊的名字,会使人消沉、颓唐等,比如叫“阿毛、狗娃”的;相反,一个读起来响亮、听起来清晰的名字,会使人联想到名主目光炯炯有神,举止自信有力,性格刚毅,胸襟开阔,无论魁梧高大还是短小精悍,都是浑身充满朝气,比如“李小龙、岳明朗”等。
名字对行为的影响
名字对行为的显著影响大部分被归因于所谓的内隐自我中心效应:我们一般都会被与自己最相似的人和事所吸引。不过这种观点可能经不起细致推敲。宾夕法尼亚大学的心理学家尤里·西蒙逊就对很多声称支持内隐自我中心效应的研究发出了质疑,他认为,这些研究成果是研究方法较差而导致的统计学偶然事件。不过,名字效应可能并非不存在,或许只是需要对它进行重新诠释。名字其实传递了一些信号。
喜欢自己的名字你会更幸福
人们对自己名字的满意度,还会影响到他的幸福指数——中科院心理研究所蔡华俭带领的研究小组发现,*人对自己名字的偏爱和他们的幸福感存在密切联系:一个人越是喜欢自己的名字,他就会感到越幸福。
广义的姓名包括公民的姓氏和名字以及法人和非法人团体的名称;狭义的姓名仅指公民的姓氏和名字。下面是小编精心整理的快餐店名字500例,希望对大家有所帮助。
1、轩华鼎园
2、*美快餐店
3、远安快餐店
4、燕江南快餐店
5、狗不理大酒店
6、教师傅面馆
7、醉爱快餐店酒楼
8、极速快餐店
9、一品麻辣
10、宇苏记锅
11、苑川快餐
12、信苑快餐店
13、铃姐快餐店
14、辣妹子快餐店
15、康华大快餐店
16、味百泉
17、福华快餐店
18、乐年华快餐店
19、静颐洲
20、一级棒快餐店
21、大乐快餐店
22、聚丰园快餐店
23、三合快餐店
24、洋洋快餐店
25、给力快餐店
26、三里香快餐店
27、洋味家常菜
28、开心快餐店
29、美膳
30、孔乙己酒店
31、天天快餐店
32、美乐
33、津津快餐店
34、多美快餐店
35、崇正天然蔬膳阁
36、麻辣盛艳快餐
37、十夕妙美
38、麻辣尚品
39、甜甜快餐店
40、香他她
41、抢鲜一步快餐店
那么,如果想要开一家快餐店,应该如何给店铺起名呢?应该取一个什么样好听的'名字呢?以下是小编整理的快餐店名字,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、轩华鼎园
2、*美快餐店
3、远安快餐店
4、燕江南快餐店
5、狗不理大酒店
6、教师傅面馆
7、醉爱快餐店酒楼
8、极速快餐店
9、一品麻辣
10、宇苏记锅
11、苑川快餐
12、信苑快餐店
13、铃姐快餐店
14、辣妹子快餐店
15、康华大快餐店
16、味百泉
17、福华快餐店
18、乐年华快餐店
19、静颐洲
20、一级棒快餐店
21、大乐快餐店
22、聚丰园快餐店
23、三合快餐店
24、洋洋快餐店
25、给力快餐店
26、三里香快餐店
27、洋味家常菜
28、开心快餐店
29、美膳
30、孔乙己酒店
31、天天快餐店
32、美乐
33、津津快餐店
34、多美快餐店
35、崇正天然蔬膳阁
36、麻辣盛艳快餐
37、十夕妙美
38、麻辣尚品
39、甜甜快餐店
40、香他她
41、抢鲜一步快餐店
42、快活快餐店
43、克远快餐店
44、粥鼎记快餐
45、万达快餐店
46、利万家快餐店
47、国记菜粿快餐店
48、文发快餐店
49、好口福快餐店
50、玛丽快餐店
1.佳味满堂乐满楼乐满楼(LokMoon饭店
2.吃货必备,正庆鸡排!源自台湾的正庆鸡排,选用秘制配方,为你做出兼具台湾风味和西式快餐特色的超级美食!鸡排盐酥鸡无骨鸡柳,外酥里嫩,口齿留香!汉堡薯条美式饮品,给路上的你更多营养搭配!正庆鸡排,等你再来!
3.鸡排厚了,油炸时间过长,影响口味,薄了,您吃起来没有咬劲。在正庆每一块鸡排都切的大小厚薄适中。
4.饭店熟悉的味道,美味飘香千万家。
5.离海洋最*的,就是您。扫一扫,美味海鲜味道好!
6.汇四海品味聚五洲宾友! 青岛海鲜城
7.温暖你的是服务,感动你的是美食。
8.健康优质无添加的新时代美食,在哪里,在这里,点击下单,美味由我提供。
9.多快好省美食汇,尽在xx外卖。
10.黑暗餐厅的广告语——“美食新体验”“感官新经历”“法国独此一家”。
11.美食美客,有你有我欣赏不如品尝
12.广告语二:温暖你的是服务,感动你的是美食
13.君临特色小店,小菜薄酒任尽觞。
14.君到“我家xx(店名”,享受变得如此简单
15.我家xx(店名饭店的魅力没法挡
16.意境悠闲,意味不凡——北京意大利餐厅
17.安徽包天下餐饮管理有限公司:成为*快餐第一品牌
18.天堂饭店人间舒适新享受天堂饭店广告语
19.这鲜外卖,海鲜美味,每天新鲜。
20.有新鲜?全在这鲜!最新鲜?只有这鲜!
21.正庆鸡排,美味酥脆,可口爽心,让层层酥脆的感觉滋润挑剔的味蕾,加油今天,明天更美。
22.美味快捷本宗旨,白领个个乐开怀。
23.营养高,味道好,服务便捷,省心省事省钱。
24.美味无限,回味无穷。餐厅广告语。
25.亲!你今天鲜了吗??快来“这鲜”吧!
26.意境悠闲意味不凡北京意大利餐厅
快餐店创业计划书(精选16篇)
时光在流逝,从不停歇,很快就要开展新的工作了,来为以后的工作做一份计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编整理的快餐店创业计划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
在杭州创办一家以炒菜为主的中式快餐店,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的独特配方,并能根据菜色搭配做出调整。拥有独特的食品初加工方法,保证需要初加工的菜在再次加工时不失去原有风味;同时采用标准化运作,可以保证每道菜的统一口味;加工能源以电力为主,基本不使用明火;快速出菜。
我们做的中式快餐店的优势就在于:
1、多变的菜品,富含丰富的营养。
2、有细化标准,能做到每种菜每次烧出来,口味能99%的相同。
3、像西式快餐的出菜率。
4、低廉适中的价格。
5、干净整洁的厨房。
项目前景预测:很多人喜欢吃中式炒菜,而现在的生活节奏日益加快,但是现在的中式炒菜型的快餐市场还很不发达,目前的中式快餐仍以面点为主,而为数众多的小型快餐店的标准化程度不高甚至连卫生都不能保证,远远不能满足大众的消费安全需求。因此这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。
经济效益预测:第一年投资利润在4—5万元,第二年利润在10万元以上。投资回收期短,7——8个月就可以收回成本,项目风险较小。
一、项目介绍
本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。
本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越,由于靠*汽车站,附*人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。
二、店铺简介
本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30*方米左右。我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐是一种现代化经营模式,所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画,让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源,让他们陶醉其中,缓解他们旅途中的疲劳。桌椅采用坚实的槐木制造,涂上紫红色的油漆。我决定先放八张,八八发嘛,图个吉利。厨具全部采用不锈钢制造。在店堂的左上方安置一台彩色电视机,以便消费者观看。聘请三位厨师,一人主管面食类,一人主管精美小菜,另一人主管汤类。聘请两名能说会道的服务员,为来就餐的顾客提供无微不至的服务。另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。在门口处设一张柜台,顾客消费完以后在门口处结帐。我具体收银并负责快餐店的日常管理工作。
三、市场与环境分析
(一)市场分析
客源上,诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客,附*的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。客源数量充足,消费水*中低档。
竞争对手上,诚信快餐店的主要竞争对手就是车站出口右边的一家小餐馆,但那家餐馆卫生质量较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。所以本店抓住这家的弊端,加大本店的竞争力度,争取慢慢把那家餐馆打下去。
(二)环境分析
本店推出的产品我自信可以满足不同消费者的不同需求,再加上本店设施齐全,卫生条件好,本店食品物美价廉,可以很容易被消费者认可,得到他们的赞同。但美中不足的是本店占地面积太小,不可一次性容纳太多的消费者。不过我会带领我的员工好好干的,我相信总有一天在我们的不断努力下,本店会做强做大的。虽然我国的快餐行业起步较晚,名气追不上肯德基、麦当劳等,但我国的快餐行业自从出现以后就呈现出了蓬勃发展之势,我相信总有一天我国的快餐也将会在其他国家的餐饮市场上占有一*之地的。
四、战略措施
首先,要考虑到自身的优缺点,充分发挥自己的长处,努力改进自己的不足。
其次,要对自己有更深刻的了解。兵法曾云:“知己知彼,方能百战不殆”。这样才能看清自己的位置所在,应对外来因素的入侵,使自己永远处于不败之地。
再次,在扶沟电视台播出广告,打印一些传单,增加自己的知名度,使更多人知道自己的快餐店。
第四,在开业期间搞一些促销活动。比如,消费五元送一元或者吃主食送汤等一系列促销活动。增加在消费者心中的好感,培养一批忠实的消费者。
第五,制定一系列的店规,成员及老板必须遵守所制定的店规。正所谓“没有规矩,不成方圆”。
第六,把周边的关系搞好,与周边店铺老板和睦相处,与周边环境协调发展。
第七,随时准备开发新产品,以适应消费者的不同需求。
五、可行性分析
快餐这个词本来就具有三种意思:1、方便快捷的食品;2、一种快速的进餐方式;3、一种餐饮的经营模式。快餐店具有资金回收快、运作相对简单等优点。随着现代社会发展的越来越迅速,人们的生活水*逐步提高,人们的生活节奏也逐步加快,人们现在已经不*惯再在饮食方面花大量的时间了,这样就为快餐店的发展提供了一片广阔的发展空间。又因为快餐还具有携带方便、味道鲜美、价格不贵等诸多优点,所以会被大部分人看中,受到工薪阶层特别是学生及流动人口的欢迎。在我国,工薪阶层和学生以及流动人口在总人口中还是占有相当大的比例的,所以快餐店有很好的发展前景。再说了,外国的快餐能在*的市场上站住脚,那为什么*的快餐就不能在外国的餐桌上占一*之地呢?所以我觉得*的快餐还是有很大的消费群体和发展空间的。
本店位于汽车站附*有很好的客源作为坚强的后盾,再加上本店以诚信为本老少不欺,所以会在来往的客源中间有一个很好的声誉,还有让本店的厨师制作一些可口的饭菜,不过所做饭菜的种类并不是随意做出来的,在经过仔细调查来往客源和附*商户、民工的具体口味的情况下制定出来的,这样就可以让客人随时都有他们喜欢的饭菜供应,得到他们的认可。另外,本店投资不大,因为扶沟只是一个县城又不是什么发达的大城市,所以店面租金啊、聘请店员等花销不是很大,但它却有好的地理位置,有相当大的客源,所以生意肯定红火,财务收益也将很可观。所以,借着*快餐业发展迅速的趋势,我觉得在周口市扶沟县国营汽车站旁边开一家快餐店相当可行。
六、资金需求及筹措方法
租赁店面,装修原料等各个方面都离不开资金。由于本人也不太富有,所以我把我所有的储蓄都拿了出来,然后再到亲朋好友处借些,不够的话再向银行贷款。在本店工作的人员依每月的营业额来发放工资,但也有个额度限制。例如,三名厨师每人每月不低于800元,两名服务员每人每月不低于400元,干得出色的员工还会有奖励。准备以每月300元的房价租赁店面。本店装修及配备:买涂料、粉墙等(1500元)配备桌椅(1600元)买电视机(1200)空调()水电费(600每月)等需要花费将*10000元左右。流动资金0元左右。开店资金大约算了一下得50000元左右。
七、总结
随着我国经济的快速发展,人们生活水*日益提高,人们生活节奏日益加快,人们已经没有过多的精力用在饮食问题上了。而快餐恰恰满足了人们的这一点,这样也就给快餐行业的发展提供了广阔的发展空间。快餐具有快速卫生营养美味价廉等优点,已经被越来越多的人所接受,越来越的人已经开始喜欢上了快餐,试想一下,既能让人们充饥,又物美价廉,又不失营养的食物能不被人们喜欢被人们接受及认同吗?本店本着诚信的原则,老少不欺。在价格上本着薄利多销的原则,把方便给来就餐的顾客,决心为来往的顾客营造一个干净卫生舒适的就餐环境,给来往的顾客制造一种宾至如归的感觉。而本店有位于扶沟国营汽车站旁边,地理位置优越,旅客由于刚下车身心都有些疲惫,所以饥饿之感也会油然而生。在他们寻找饭店的时候,本店就会不失时机的出现在他们面前,就好象沙漠中的绿洲一样给那些饥饿的旅客带来惊喜,再加上本店的饭菜可口、物美价廉,卫生条件好,这样就可以给来往的旅客一个好的印象,本店也就自然而然的成为他们的首选目标。另外本店也和周围的商户搞好关系,协调发展。
我坚信本店在我和我的员工的共同努力下会越来越好,越来越红火。再加上当代的快餐行业本来就有一个很好、很广阔的发展前景,我相信我的店在我的带领下、在我和我员工的共同努力下会逐步的做强做大。虽然在前进的道路上会有不少挫折,但我们不会被挫折打倒,毕竟:不经一番寒彻苦,怎得梅花扑鼻香?
一、前言
民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下:
西餐:
1,高档餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。
中餐:
1,酒店:以规模经营取胜。
2,小酒店:以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4,大排档:以价廉物美,随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。*传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是*人一种传统的饮食*惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容。由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
快餐店开店的操作流程
快餐店,或称速食餐厅、速食店,是指在点餐之后食物很快就供应出来,并且服务维持在最低限度的一种餐厅。至于客人并不一定会很快就把食物吃掉。通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。接下来由小编为大家整理出快餐店开店操作流程,仅供参考,希望能够帮助到大家!
虽然速食餐厅经常被视为现代科技文化的一个象征,速食餐厅的历史很可能和城市一样古老,在每个文化之间都有不同的样貌。古罗马的城市有贩卖面包配橄榄的摊贩,东亚文化中有面店,而中东则有贩卖炸豆丸子的店。在英国,尽管连锁速食餐厅已很普遍,英国传统的外带食物如炸鱼薯条等仍然随处可见。到了20世纪末这些外带食物中又加入了意式、中式、印度等料理。
开快餐店有哪些程序
一、到工商办理店名查询;
二、需到卫生防疫部门办理卫生许可证、到环保局办理环保批文、个别地方还要到消防局办理消防批文;饭店员工还需办理健康证;
三、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及以上批文、到工商部门办理执照;
四、如需*须*局审批;
五、如需开帐号须办理企业代码卡;
六、办理国、地税务登记;
七、择吉日开业。
快餐店铺开店的准备流程:
1、租房、办理租赁合同;
2、办理饭店名称查问询;
3、可以同时办理消防、环保和卫生审批;
4、办理营业执照;
5、办理*、企业代码、税务登记。
餐饮项目选择前的投资预算
1、开店费用。说到开店费用,就不得不提.房租:不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同! 餐饮最重要的是什么?经营行家一定会告诉你,选址是做餐饮最重要的前提!
A租金单价=每天每*方的租金,宁可要市区20元租金单价的商铺,也不要郊区2元租金单价的商铺。为什么呢?其实道理非常简单,足够的人流量才是营业额的基础,这点需要你去了解并计算一下。
B装潢。不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每*米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价高端每*米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高、中、低端不重要,重要的是否与项目本身适合。
C.证照。不同城市、不同规模的餐厅都有所不同。一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这些费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格,因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱通常不高于5w。
D设备。先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。
E.桌椅/餐具。根据餐厅面积和餐厅定位而定,需注意的是,桌椅餐具也应该和工程装潢一样和餐厅定位一致!
F其他项目。比如电话安装,各类杂项等。都需理定计划,再逐一实施,切末操之过急!
给餐厅取名
起名的思路:目标客户、目标客户是谁、男性还是女性;定位年龄段多少、月收入多少;喜欢哪些关键字;特色菜例:阿宗面线、澳门豆捞、永和豆浆、沈记靓汤、装修风格例:干锅居、可颂坊、俏江南、农夫之家;整体色系例:水晶米粉、柠檬可乐、黑暗餐厅、粉粉米线;好名字是一个好工具,令人印象深刻一个好名字是成功的开始;一个好名字是科学的分析与应用。
对周边商圈做正确的评估
商铺的选择,既需要对商业地产有专业的认识,也需要对餐饮运营的专业知识,二者缺一不可。KFC为什么也有倒闭的店?那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈发生变化,而KFC是大企业,反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾,而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的.可能。
归纳起来就是:项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要的店,没有从消费者的角度去考虑市场需求,所以成活率极低。而成活下来的,也因为同样的原因在之后不久而歇业。商铺选址需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样,前期投资才能够最大化地规避风险。
商铺租赁
1.租期与合约
A商铺房产证的原件:标明该商铺使用范围。(很多商铺是不具备作餐饮的资质。)
B向房东要装潢免租期:不管你计划装潢成什么样,要告诉他你非常重视装潢,需要大动工。免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。
C一般免租期为1个月:面积超过150*米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成,利用好免租期内的时间来进行开业促销,这段日子是不收房租的!
D如果楼上就是居民楼:一定一定要三思。如果居民投诉你的排烟,有关部门会为了和谐,把你给和谐掉的!
E租金的递增:一般为第三年起每年递增,幅度约为2-3%,也有5%的。
F建议立马用计算器计算一下:把递增的金额计算出来,拉掉个零头和房东谈!
G在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同:因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。
H最佳状况一定是:签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。定位:装潢设计的要点是,每个细节都以盈利为导向,为盈利服务。一个手指点出去,和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。
2.预算:需要综合的是产品结构和价格结构,产品结构和价格结构的内容涉及很多,之后会有其他的章节具体叙述。比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢,这部分体现在财务报表损益表中。而对于初次创业涉足餐饮的新手而言,更重要的是规避风险。退一万步讲,万一经营不善,设备可以搬走卖掉,装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。所以,对于新手仍然建议不要投资太大,要充分考虑风险承担能力,装潢定位以低成本切入比较合适。
3.合理:这里的合理除了费用的合理,还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线,动线指运动的路线。比如走动路线操作路线,既要考虑顾客的动线,又要考虑员工的动线。
4.亮点:如果没有亮点,这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢,让人看起来没有廉价的感觉,有感性的喜爱。
五一快餐店活动促销方案(精选8篇)
为了确保活动能成功举办,往往需要预先制定好活动方案,活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。那么你有了解过活动方案吗?以下是小编收集整理的五一快餐店活动促销方案,欢迎阅读与收藏。
活动主题:
超市五一大促销
活动内容:
一、深呼吸,海的味道
在4月28日到5月7日期间,凡在某超市各分店购物满300元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运xx四日游的名额,到xx天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名(5个店共10名)各奖xx四日游名额一个
一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个
二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个
鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷
二、服装打折,自己做主
在4月27日到5月26日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。
服装抢购活动,每天举行两次,最低达到2折。
三、五一惊喜三重奏
一重奏:全城至低(各种商品价格全城至低,便宜至极)
二重奏:二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈
4月28日至5月9日期间,所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏:开心购物幸运有您
5月1日至7日,一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动,奖品丰富,永不落空。奖品有:精美盒纸、1公斤大米、500ML食用调和油。
四、超市“五一”部分特价商品:
五一期间某超市共推出了*千种的特价商品,包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)。
一、活动时间:
4月30日—5月8日
二、活动目的:
五月份是一个黄金周,在全月里有几个重大节日如:五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售,提高客单价,并且产生较有影响力的社会效应,进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题:
庆五一,享方便实惠,赢精彩大奖
四、活动口号:
五一逛xx,购物中大奖;低价降到底,好运转不停。
五、广告宣传:
DM4月30日———5月4日,户外宣传广告喷绘介绍促销活动,车身条幅,大门条幅,店内POP,广播宣传。
六、场景布置:
大门口条幅,夏季吊旗,特价区吊牌12块,上下电梯3块宣传指示牌,*步梯广告帖纸,中空巨幅两条,
七、活动策略:
1)五一黄金周,低价降到底,推出一期DM海报4月30日至5月4日,单品分类,生鲜25,食品50,非食品40,专柜30,老店25
2)五一逛xx,购物中大奖
3)低价降到底,好运转不停
4)5月1日第二届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛,大浪淘沙显高明,群星荟萃看今朝。
5)5月4日“青春风采,活力无限”青年节精彩文艺演出
6)5月5日“五一逛xx,购物中大奖”抽奖晚会,精彩演出(内部员工)
7)“六一儿童才艺秀”报名正式启动,4月25日至5月10日报名,5月13日第一场预赛
8)5月8日母亲节,母亲购物有礼。凡于5月8日来我商场购物的已婚女性顾客,一次性购物满50元以上,凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份,礼品数量有限送完即止。
时间:
x月xx日——x月x日(xx店)
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
x月xx日——x月x日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
x月xx日—— x月x日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
1.万事俱流香,只待君来享。
2.温暖你的是服务,感动你的是美食。
3.像在家一般,却享受到不一样的好味道。
4.停下脚步,享受惬意。
5.真心出美味,真诚遇顾客。
6.消闲舒雅琴声乐韵,举酒畅谈其乐悠悠。
7.雍容华贵,皇朝气派。
8.特别的菜,给特别的你。
9.悠然旅访神州大地,我们伴随左右。
10.同饮一江水,共聚万众一心。
11.我们期待,能给你不一样的惊喜。
12.挽卿手共白头,阳光酒店誓千秋。
13.天下好享受,魅力没法挡。
14.体贴你的'心和胃,让你越吃越有味。
15.温馨每一点,快乐每一点。
16.系出名门,一脉相连。
17.专致专注,品质服务。
18.生活快节奏,健康新享受。
19.特色菜肴,虚*以待。
20.食尽美味,品出家珍。
21.因为饭菜有特色,所以味道很独特。
22.温馨食尚,念念不忘。
23.雅厨雅座,美食美客。
24.天天美食,美食美刻。
25.盛况空前,留连忘返。
26.上客闻香至,捧肴出厅堂。
27.烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年。
28.万般皆下品,惟有“海鲜”高。
1、按时就餐,吃饱就好。
2、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。
3、天地“粮”心,珍食莫蚀。
4、文明礼貌,秩序井然。
5、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
6、珍惜粮食就是热爱生命。
7、学会生活,学会生存。
8、干净、卫生,你我共同努力。
9、勤俭节约是中华民族的传统美德。
10、让微笑来点缀生活。
11、倒下的是剩饭,流走的是血汗。
12、餐厅饭菜香,就餐多谦让。
13、爱护公共设施,提高自我修养。
14、学校是我家,清洁靠大家。
15、尊重他人就是尊重自己。
16、饮食是文化,请从窗口文明做起。
17、相互理解,其乐融融。
18、珍惜粮食,远离浪费。
19、留住绿色,留住美丽,为了我们的`家更美好,请不要用一次性筷子。
20、粮食就是生命,知识拯救灵魂。
21、即使饥肠辘辘,也要风度依然。
22、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。
23、勿以善小而不为,勿以恶小而为之。
24、爱护餐厅,从我做起。
25、就文明餐,做文明人。
26、规范行为,塑造灵魂。
27、微笑是我们的语言,文明是我们的信念。
28、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。
29、餐厅是我家,清洁靠大家。
30、加强自我修养,树立良好美德。
31、陶冶健康情操,建设文明餐厅。
32、节约是美,浪费是丑。
33、一粥一饭当思来之不易。
34、墙上无脚印,地上无痰迹。
35、讲究卫生,热爱生活。
36、以我美德,传校美名。
37、餐厅清洁人人有责。
38、温馨之家,共同营造。
39、饭菜穿肠过,礼让心中留。
40、不用方便筷,植树造绿荫。
41、食不净则多病,食不尽则多蝇。
42、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。
43、我为人人,人人为我。
44、盘内一分钟,厨内更多功。
45、一粥一粒,当思来之不易。半丝半缕,恒念物力维难。
46、节约光荣,浪费可耻。
47、病从口入,请讲卫生。
48、良好的卫生*惯是身体健康的保障。
49、有序用餐,文明用餐。
50、节约就是美德。
51、学会生活,学会健体。
52、文明就餐,礼貌待人。
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