蚬子做法

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• 为大家介绍蚬子的家常做法 蚬子家常做法

蚬子是我们生活中非常受欢迎的一种海产品，这类食物往往的有非常多的做法，这样我们就是可以结合自己的口味进行制作，可以选择葱油、快炒、凉拌等，下面小编就是为大家介绍葱油蚬子和小白菜蚬子汤的做法，一起来学*学*具有的做法吧。葱油蚬子材料：蚬子600克、酱油适量、香葱适量做法：1、蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用；2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒；3、将蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；4、浇上适量的酱油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。蚬子肉是有很好的清热利湿功效，也是有解毒排毒的作用，除此之外，我们食用这款葱油蚬子可以很好的补充钙、铁、磷等矿物质，含有的维生

食材大全营养价值

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• 蚬子肉怎么凉拌好吃,蚬子肉有什么营养 韭菜炒蚬子肉的做法

蚬子肉口感肥美鲜甜，用来爆炒，烧汤，都是不错的吃法，让人回味无穷，而除了这些吃法之外，凉拌蚬子肉也是不错的选择，下面就来看看蚬子肉怎么凉拌好吃。 蚬子肉怎么凉拌好吃 1 材料：蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。 做法： 1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。 2、蚬子肉洗净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。 3

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• 尖椒炒蚬子家常做法 尖椒炒蚬子的做法

步骤1准备食材：蚬子250克、尖椒100克、姜1块、大蒜4克、干辣椒4个、生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2蚬子肉洗净沥干水分备用。 步骤3尖椒洗净切粒。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6干辣椒剪成段。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒炒香。 步骤8放入蚬子肉翻炒30秒，放入尖椒粒翻炒10秒。 步骤9调入生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

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• 小白菜蚬子汤 小白菜蚬子汤的做法

步骤1准备食材：蚬子200克、小白菜100克、粉条20克、瘦肉50克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。 步骤2蚬子盐水浸泡1小时。 步骤3小白菜洗净切段。 步骤4粉条泡软。 步骤5瘦肉切丝。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先起锅烧热水，放入蛤蜊、姜片，煮至蛤蜊开口捞出。 步骤

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• 水煮蚬子 水煮蚬子的做法

步骤1准备食材：料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、麻辣酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油适量、蚬子200克。 步骤2蚬子用盐水浸泡30分钟洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米辣切圈。 步骤7首先起锅倒水，水热放入蚬子、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后锅内倒油，油温6成热，放入姜片、蒜片、小米辣、麻辣酱

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• 蛤蜊和蚬子的区别 蚬子是蛤蜊吗

　　蛤蜊属于双壳纲帘蛤目帘蛤科文蛤属的贝类，蚬子属于双壳zd纲帘蛤目蚬科蚬属动物。蛤蜊壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。蚬子壳厚而坚，外形圆形或*三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。　　蛤蜊和蚬子的区别　　蛤蜊　　蛤蜊大多生活在水质清澈、潮流通.、潮间带至水深30m的浅海。蛤蜊贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，多数种类两侧不等。蛤蜊壳通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮。壳面光滑或有同心生长纹，壳内缘*而尖锐。壳顶大都突出、前倾。小月面和楯面通常有明显的界线。　　蚬子　　蚬子栖息于江河、湖泊内。可食用，也可以作为鱼类、禽类的饵料，还可做

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• 花蚬子的做法 花蚬子要煮多久 蚬子,花蚬子

花蚬子可能很多人都十分喜欢吃，特别是在夏天吃烧烤的时候，搭配一盘蚬子会更满足，那么自己在家做蚬子的话，应该怎么做比较好吃呢？花蚬子的做法材料：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量做法：1、准备：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;3、放入花蚬子大火迅速翻炒;4、等花蚬子全部张口，立即装盘就可以了。花蚬子要煮多久这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。花蚬子的营养价值1、提高免疫力：花蚬子含有丰富的蛋

蚬子花蚬子

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• 凉拌蚬子肉的做法 凉拌蚬子肉什么人不能吃 蚬子

凉拌蚬子肉是一种十分好吃的家常菜，蚬子肉是很常见的一种海鲜，在沿海地区十分受欢迎，而凉拌的做法可以很好的保持它的鲜味，下面一起来看看凉拌蚬子肉的做法吧。凉拌蚬子肉的做法材料：蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐做法：1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。2、蚬子肉洗净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。3、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝、辣椒油，搅拌均匀。4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。凉拌蚬子肉什么人不能吃1.*素脾胃虚寒、肾虚滑精者应忌食;2.寒性气管炎者、风寒感冒患者也不适宜食用;3.女子月经来潮期间和妇人产后恢复期更应忌食。凉拌蚬子肉的功效1、

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• 蚬子豆腐汤的做法 蚬子豆腐汤怎么做才白 蚬子,豆腐

蚬子豆腐汤是很受欢迎的一道美食，很多人都特别喜欢，其实它的做法并不复杂，就是将蚬子肉和豆腐煮成汤，不过要想做的好看又好吃，还是需要下一番功夫的，下面一起来看看它的具体做法吧。蚬子豆腐汤的做法材料：蚬子，豆腐，小葱两根，香菜末、盐适量，肉丁适量，鱼露一小勺做法：1、豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用。2、蚬子去壳，用蚬子本身的汤汁清洗一下蚬肉。3、锅入油，爆香葱花后先炒肉丁。4、出肉香味后放入沥干水份的豆腐轻轻翻炒，至豆腐均匀沾上油。5、加水、适量盐、一小勺鱼露至烧开;加入去壳的蚬子。6、再次滚开后撒入葱花香菜末关火即可。蚬子豆腐汤怎么做才白首先先来科普下汤色呈奶白色的原因吧。汤的奶白色，是

豆腐蚬子

黄子韬娇妻阿蕊 +关注

• 蚬子是花甲吗？蚬子是海鲜吗？ 蚬子

夏天吃蚬子蛤蜊等食物，外型上与花甲等相似，但是很多人都不知道蚬子是不是海鲜？蚬子是不是花甲中的一种？蚬子是海鲜吗是的。海鲜都是腥的，蚬子也不例外，吃的时候先爆炒辣椒去腥，再放点料酒就好了蚬子是花甲吗蚬子一般出在黄海，以丹东黄蚬子最为鲜美。呈黄色，有横纹。花甲也叫蛤蜊，黑色斑纹，产自山东海域，那边叫蛤蜊，大连叫蚬子。蚬子怎么读蚬（xiǎn ），一般叫它蚬子蚬在大吃省是淡水贝壳，分生长环境，沙里长的叫黄沙蚬，贝壳黄色，淤泥里生长的叫泥蚬，黑不溜湫的，体积差不多，泥蚬稍大，沙蚬好吃。蚬子有黑壳黄壳之分，黄壳，壳内显紫色者，诶妈，帝王色，上品！壳厚而坚硬，外形圆形或*三角形。壳面光泽，具有同心圆的轮脉

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• 炒蚬子用焯水吗？辣炒蚬子怎么做让蚬子开口 蚬子

辣炒蚬子是很多人常吃的一道菜，但是炒蚬子焯水不焯水有分歧。那么，炒蚬子用焯水吗？辣炒蚬子怎么做让蚬子开口？炒蚬子用焯水吗最好不用，那样就会失去它原有的鲜味……多洗几遍……在炒就行。当然，炒前需要用开水煮5分钟，这样不但更洁净，更方便爆炒时入味。辣炒蚬子怎么做让蚬子开口你烧些盐水，水温别太热，太热会把蚬子烫死的，要温水。水烧好，用盐水浇蚬子，泡两三分钟。蚬子肯定张嘴。蚬子的食用注意事项1、不能与寒凉食物同食蚬子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等，食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，以免导致身体不适。2、不能与啤酒、红葡萄酒同食食用蚬子时若

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• 黄蚬子和花蚬子哪个好？黄蚬子和花蚬子的区别 黄蚬子,蚬子

市面上人们吃海鲜最多的就是黄蚬子，而蚬子还有花蚬子、白蚬子不同的品种。那么，黄蚬子和花蚬子哪个好？黄蚬子和花蚬子的区别是什么？黄蚬子和花蚬子哪个好黄蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。由于丹东东港附*的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。黄蚬子和花蚬子的区别黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。由于中国丹东东港附*的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。

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• 蚬子是蛤蜊吗？蚬子和文蛤怎样区别 蚬子

据悉，蚬子已经开始上市了，爱吃的吃货有口福了。那么，蚬子是蛤蜊吗？蚬子和文蛤怎样区别？蚬子是蛤蜊吗1、蛤蜊外型：贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36——48毫米，高34——46毫米，宽度2、蚬子外型：河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。3、蛤蜊和蚬子不是同一种海鲜。蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蚬子为蚬科动物闪蚬的肉。蛤蜊在贝类中属于上等品，蚬子属于下等品。蚬子和文蛤怎样区别文蛤壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。蚬子贝壳韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠

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• 蚬子可以冷冻吗？蚬子怎么保存？ 蚬子,海鲜

蚬子是常见的海鲜之一，尤其是潮汕人把这种食物吃到了极致，蚬子味道鲜，很多人会买一些拿回去做菜，那么，活的蚬子，熟的蚬子怎么保存呢？可以放在冰箱冷冻吗？蚬子可以冷冻吗可以是可以，不过这样会有腥味。而且这种水产品还是新鲜的吃比较好。实在要冷冻的话，应该买干蚬子，这样比较好，因为生的蚬子有很多水分，加上他本身蛋白质比较高，容易腐生细菌，吃坏肚子就不好了活蚬子可以放冰箱吗在保存的时候是不可以直接放冰箱里面的，因为这样很可能吃的时候就会变空，吃起来的味道也不会那么鲜美了，最好在保存的时候可以找一个塑料盒子，也就是密封的塑料盒，多余的蚬子可以放到盆里面，然后加上一些水，加水的时候一定要淹没他们，然后直接放

海鲜蚬子

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• 蚬子煮多长时间？蚬子怎么煮？ 蚬子,海鲜

蚬子自古以来就有之，李清照曾经在诗中描写过它的美味，这种海鲜类似贝壳花甲之类的海产品，肉质嫩，一般比较鲜美简单的做法就是水煮蚬子，那么，蚬子煮多长时间？蚬子煮多长时间这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。水煮蚬子的做法步骤1.蚬子买来后，一定要用水泡两个小时以上，这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。2.准备开水。3.水开后煮个2、3分钟就可以了，不要煮时间太长了，那样就老了不好吃。4.装盆享用吧。 蚬子的做法凉拌蚬子主料：蚬子肉(适量)辅料：香葱(一根)干

海鲜蚬子

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• 蚬子和蛤蜊的区别 蚬子和花甲的区别 蚬子,蛤蜊

蚬子和蛤蜊和花甲是不是表示已经分不清了，一个个都像双胞胎似的，但是价格营养和口感又不尽相同。科普贴，教你学会辨别蚬子和花甲蛤蜊。蚬子和蛤蜊的区别蛤蜊蛤在这里念gé，不读há，不要一天到晚想搞大新闻。百科里是这么解释的：花蛤属帘蛤科，又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤.贝壳呈卵圆形.壳质坚厚，膨胀.壳顶稍突出，稍向前方弯曲.花蛤广泛分布在中国南北海区、韩国和日本，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。椭扇型壳，外面有花纹，所以叫花蛤。花蛤一般怎么吃呢？爆炒、辣炒、蒸、煮汤都可以。夏天一盘辣炒花蛤

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【川味泡椒蚬子】做法：1、蚬子700克、泡椒20克、干辣椒20克、姜丝20克、青蒜丝20克、白酒2勺；2、热锅热油爆香姜丝；3、加入蚬子翻炒1分钟；4、加入泡椒段、干辣椒、姜丝、青蒜、白酒，炒到全部开口就可以了；

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辣炒蚬子】1、花蚬子在淡盐水中浸泡2小时；2、洗净蛤蜊，沥干水分备用；3、葱切片姜切丝，干红辣椒剪成段；4、起油锅，油温热时爆香花椒、干红辣椒和葱姜；5、香味飘出时，下入蛤蜊大火爆炒；6、蛤蜊微微张口时，烹入料酒、生抽和一点点糖；7、大火翻炒至蛤蜊全部开口，撒入葱花兜匀出锅。

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