蒸米饭

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• 怎么蒸出营养好吃的米饭 营养蒸可以蒸米饭吗

米饭是中国人吃的最多的主食之一了，其实不同的地区吃法也是不一样的，比如说北方人喜欢吃面食多于大米。而南方人每天都会吃米饭当做主食的。在家或者是外面吃好像是不一样的味道哦，这个可能是选择的大米的种类不同所以味道也是不一样的。蒸米饭也是讲究火候和水分的，如果蒸的比较硬的话对于胃来说是一个不小的负担，也会影响口感。所以米饭如何蒸也是有学问的哦，下面小编就来告诉你如何把米饭蒸的好吃又健康。1准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。2淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对

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• 蒸米饭要用凉水还是热水,怎样蒸米饭好吃又香 蒸米饭凉水还是热水

大白米饭是每个家庭每天都会吃的，但是做一顿很好吃的米饭也不是那么简单的。那么蒸米饭的时候用热水还是冷水呢？一起来看看吧！ 蒸米饭要用凉水还是热水 1 其实最好的是用热水，但是现在的电饭煲技术很发达，冷水煮饭其实是一样的。 在蒸的时候由凉水到热水的时间也是非常快的，在营养损失上面也是非常小，跟热水是一样的。所以，不管我们是用热水去蒸米饭还是用冷水去蒸米饭，效果都是一样的，

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• 可以直接蒸黑米饭吗,黑米饭蒸多久

黑米是一种营养价值很高的粗粮，昨天在超市买了一些黑米回来想蒸黑米饭吃，请问可以直接蒸黑米饭吗？黑米饭要蒸多久呢？ 可以直接蒸黑米饭吗 1 黑米是可以的直接蒸的，但是一般泡过后再蒸会比较好。 黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，*时浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样的黑米更易煮熟；当然不浸泡也是可以煮的，只是煮熟的时间会

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• 蒸米饭用热水还是凉水,蒸米饭怎么做好吃

大白米饭是每个家庭每天都会吃的，但是做一顿很好吃的米饭也不是那么简单的。那么蒸米饭的时候用热水还是冷水呢？ 蒸米饭用热水还是凉水 1 其实最好的是用热水，但是现在的电饭煲技术很发达，冷水煮饭其实是一样的。 开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

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• 饭夹生怎么补救,米饭夹生可以重新蒸吗 蒸米饭夹生

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食，一些第一次煮饭的人经常会将饭煮的夹生，那么饭夹生要怎么补救呢？ 饭夹生怎么补救 1 1.根据米饭的干湿程度，选择用手湿一些水，甩到米饭上面，再盖上锅盖焖一会即可。 2.米饭局部夹生，在夹生处扎洞，加适量温水接着焖，也可在夹生饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸。

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• 蒸米饭的窍门,谨防3误区 普通锅怎么蒸米饭

蒸米饭，相信我们每个人都会，不过你蒸米饭的方法是否真的正确呢？其实，蒸米饭也是有很多的讲究是要了解的，这样才能蒸出美味又营养的米饭。 米淘很多遍 1 很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去

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• 蒸白米饭要蒸多少分钟,白米饭怎么蒸 隔水蒸米饭的做法大全

大米饭是人们日常的主食之一，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有好处，那么蒸白米饭要蒸多少分钟？白米饭怎么蒸？ 蒸白米饭要蒸多少分钟 1 一般需要半小时左右。 蒸生米饭至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。 蒸米饭需要的时间: 1.蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面

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• 虾仁蒸米饭的做法 虾仁蒸米饭怎么做

步骤1食材：鲜虾5只、鸡蛋1个、胡萝卜20克、米饭1碗、小白菜20克。 步骤2鲜虾去壳去虾线，剁碎。 步骤3胡萝卜切小丁。 步骤4小白菜择小段，放入沸水锅中，煮60秒，捞出备用。 步骤5鸡蛋打散拌匀成蛋液，倒入米饭中拌匀，再加入虾仁、胡萝卜丁拌匀。 步骤6蒸锅放水烧沸，放入米饭蒸15-20分钟即可。

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• 蒸糯米饭的方法 糯米饭怎么蒸更好吃

　　糯米洗净浸泡2个小时左右，另取一个盆，绿豆洗净浸泡2小时，糯米和绿豆分别蒸30分钟左右，糯米蒸熟后焖5分钟，炒锅烧热，放绿豆干炒至有香味溢出，加少许盐，把糯米倒进绿豆里翻炒，混合均匀，然后放点油起锅即可。　　蒸糯米饭的方法　　材料：　　糯米500克，绿豆50克，白糖,适量　　糯米饭的做法：　　1.将糯米清洗干净，然后用清水浸泡2个小时左右;　　2.另取一个盆，将绿豆洗净，同样浸泡2小时;　　3.将糯米和绿豆分别蒸30分钟左右，糯米蒸熟后焖5分钟;　　4.炒锅开火烧热，把蒸好的绿豆放锅里干炒，不用放油，一直翻到豆子有香味溢出，加少许盐，继续翻炒;　　5.把蒸好的糯米倒进绿豆里翻炒，混合均匀，

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• 米饭怎么蒸好吃 米饭如何蒸

步骤1食材：大米80克。 步骤2大米洗净，放入容器中，倒入清水没过大米1个手指。 步骤3蒸锅中倒入适量清水，蒸架上放入大米。 步骤4水沸后蒸25-30分钟即可。

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• 米饭怎么蒸 如何蒸米饭

步骤1食材：大米80克。 步骤2大米洗净，用清水浸泡15分钟，滤干水分。 步骤3将大米放入电饭锅中，倒入清水没过大米2cm左右。 步骤4按下蒸饭键即可。

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• 隔水蒸米饭诀窍 隔水蒸白米饭需要多久

　　隔水蒸米饭诀窍主要是把握好水和米的比例，火候，还有蒸米饭的时间。首先洗米，一般是洗两次，然后在米碗中加入米的1.5倍水，将其放入蒸锅中，等大火烧开后转中火，隔水蒸约20分钟就可关火了，切记蒸饭过程中不可掀锅，不然容易夹生。　　吃蒸白米饭的好处　　1、大米中含有B族维生素，有着清肺等作用，可以养护人的身体。　　2、大米提取出来的液体富含抗氧化物质，这对人的肌肤有着美白的作用，并且能让皮肤变得细腻有光泽，所以想要美白可以多吃大米。　　3、大米可以帮助婴儿好好吸收奶粉里的酪蛋白变，促进婴儿的发育，因此一定年纪时让婴儿吃大米有好处。

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• 如何蒸米饭 怎么蒸米饭

　　蒸米饭的方法是：准备适量的大米，清洗三遍左右加入适量清水。水与米的比例是一比一，根据不同大米的吸水性进行调整。放入电饭煲中盖上盖，然后按下煮饭按钮即可。想要米饭更好吃，可以加一点香油或者白醋等。　　米是中国人的主食之一，大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。蒸米饭的方法有很多，除了普通的方法外，还可以用加醋蒸饭法。　　蒸米饭时如果担心味道不好，可以按照1000克大米35克食醋的比例，向锅内加一点食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。还可以在煮饭之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软

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• 电饭煲怎么蒸米饭,电饭煲怎么蒸米饭步骤

电饭煲是我们每个家庭里面都有的一种家用电器，现在的电饭煲有很多种不同的功能。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲怎么蒸米饭呢？一起来看看吧。 电饭煲怎么蒸米饭 根据人的数量盛放出合适的大米，将大米用清水冲洗两遍，然后放入适量的清水，一般按一比一的比例就可以，电饭锅中有刻度，记下米和水的刻度，以后再蒸米饭会方便很多。电饭煲内胆什么材质的好 铝质内胆：铝导热

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• 米饭用冷水还是热水好 米饭怎么蒸 米饭

蒸米饭其实是很简单的，蒸米饭只需要水加上米就可以了，那么蒸米饭是用热水好还是用冷水好呢，今天我们就来一起了解一下吧！米饭用冷水还是热水好1、热水。 用开水做饭，淀粉在水温六十度以上，会吸收水分膨胀、破裂、糊化溶出，变得格外有粘性，同时用开水煮米饭，能够缩短烹饪的时间，大米中的营养素，不会因长时间高温加热而破坏，这样煮出来的米饭会更加香软好吃2、冷水。 很多人蒸米饭都*惯用冷水，冷水蒸不仅时间较长，而且冷水中的氯化合物还会破坏大米所含的营养成分，也会破坏大米中的维生素B1。相反如果用开水，氯气可以挥发，能够减少对维生素b1的破坏。米饭和馒头哪个营养高馒头中含有维生素b1和维生素液，而米饭着，这两

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• 乌米饭怎么蒸？乌米饭蒸多久？ 乌米饭

乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃，但是一般还是以蒸乌米饭较为常见。而且小编也比较倾向于这种做法。那么，乌米饭怎么蒸？乌米饭蒸多久？电饭煲蒸乌米饭做法材料：乌叶适量、白糯米适量、水适量、白糖适量。做法：1、准备乌叶和糯米。2、乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机。 3、加适量的水打成汁。 4、糯米洗净，将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上。5、看浸泡后的糯米变色了。 6、放入电饭煲，不用放太多水。7、按下煮饭健即可。 8、开锅，黑乌乌的乌米饭就做好了。 9、在上面撒点白糖就好吃了。蒸锅蒸乌米饭做法材料：乌树叶250克、糯米1000克、松子仁20克、核桃(鲜)20克、夏威夷果20克、枣(干)50克、水50

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• 米饭要蒸多长时间?米饭要蒸多久才熟? 米饭

米饭是南方人常吃的主食，我们通常都是用电饭煲来蒸饭。那么米饭要蒸多长时间?米饭要蒸多久才熟?米饭要蒸多长时间蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。米饭要蒸多久才熟蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方

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