农家大院

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• 农家大院 民歌曲谱

农家大院 民歌曲谱作词：志同。作曲：刘北休。来源：原创作品。上传：北休。日期：2013-08-02。

四字歌名民歌曲谱志同作曲的曲谱志同作词的曲谱

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• 【酸汤肥牛】点击图片下方链接进入《吃美食…

【酸汤肥牛】点击图片下方链接进入《吃美食》，了解更多美食制作！！

美味美食特色小吃私房菜农家菜

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• 【馋嘴豆腐】点击图片下方链接进入《吃美食…

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• 天津杨柳青博物馆

杨柳青博物馆位于千年古镇杨柳青的石家大院，是一处有“华北第一宅”之称的晚清民居建筑群，始建于1875年。它是清代津门八大家之一石元士的旧宅，7200余*方米，其中建筑面积2900多*方米。整个大院，60米长的大甬道的两侧共有四合套式12个院落，所有院落都是正偏布局，四合套成，院中有院，院中跨院，院中套院；从寝室、客厅、花厅、戏楼、佛堂到马厩，无论是通体歌剧、建筑风格、还是艺术装饰，都反映了清末民初的文化遗存和当时的民俗民风。

建筑旅游景点天津杨柳青石家大院

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• 天津杨柳青博物馆

杨柳青博物馆位于千年古镇杨柳青的石家大院，是一处有“华北第一宅”之称的晚清民居建筑群，始建于1875年。它是清代津门八大家之一石元士的旧宅，7200余*方米，其中建筑面积2900多*方米。整个大院，60米长的大甬道的两侧共有四合套式12个院落，所有院落都是正偏布局，四合套成，院中有院，院中跨院，院中套院；从寝室、客厅、花厅、戏楼、佛堂到马厩，无论是通体歌剧、建筑风格、还是艺术装饰，都反映了清末民初的文化遗存和当时的民俗民风。

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• 天津杨柳青博物馆

杨柳青博物馆位于千年古镇杨柳青的石家大院，是一处有“华北第一宅”之称的晚清民居建筑群，始建于1875年。它是清代津门八大家之一石元士的旧宅，7200余*方米，其中建筑面积2900多*方米。整个大院，60米长的大甬道的两侧共有四合套式12个院落，所有院落都是正偏布局，四合套成，院中有院，院中跨院，院中套院；从寝室、客厅、花厅、戏楼、佛堂到马厩，无论是通体歌剧、建筑风格、还是艺术装饰，都反映了清末民初的文化遗存和当时的民俗民风。

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• 【泡面锅】1.锅里烧开水，把豆腐切片过一下…

【泡面锅】1.锅里烧开水，把豆腐切片过一下水去掉豆腥味。三明治火腿肠切片备用。鸡蛋煎成半成熟，香菇在顶上切个十字比较漂亮。2.高汤煮开后放入泡面煮八成熟，再把所有配料放进泡面里，一大锅便完成了。

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• 1. 菜心要选择嫩绿色的，太老会影响口感。…

1. 菜心要选择嫩绿色的，太老会影响口感。把老的头和叶子去掉，清洗干净。 2. 青椒末、红椒末、蒜末、姜丝适量 3. 烧一锅清水，加入小量盐和食用油。倒入姜丝。 4. 待水烧开，倒入菜心。 5. 大概30秒左右在煮另外一面。（时间要掌握好，煮过头就不好吃了，刚刚熟最好） 6. 煮好后捞起菜心姜丝摆盘，倒入适量酱油。 7. 热锅，烧适量油至微小冒烟。将热油淋在蒜末、青椒红椒末上面。这样就成功啦 8. 白灼菜心配豆果菁选酱油确实很鲜喔

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• 1. 准备好原材料； 2. 鳜鱼上抹上适量的盐…

1. 准备好原材料； 2. 鳜鱼上抹上适量的盐、白酒和姜丝， 腌制一下； 3. 锅中放少许油， 下入姜丝先煎一下； 4. 腌制过的鱼用厨房纸巾将表面水分吸干； 5. 将姜丝扒到一边， 下入鳜鱼去煎； 6. 轻轻晃动锅，鱼可以移动，就能翻面了，将鱼煎至两面金黄； 7. 加入适量菁选酱油、白酒、2勺黄豆酱和水； 8. 大火煮开后转为小火加盖焖上三、四分钟； 9. 中间翻一次面； 10. 揭开盖后加入适量的盐； 11. 放入准备好的青红椒丝和大蒜； 12. 再转为大火收汁，同时将汁不停用铲浇淋在鱼的表面上； 1

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• 【酸菜芋头汤】1.将酸菜用清水泡一下，洗净…

【酸菜芋头汤】1.将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝；2.芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎；3.锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。

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• 【仔姜焗烤鸡翅】微波炉专用玻璃锅内保持干…

【仔姜焗烤鸡翅】微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净; 锅底倒入少许西班牙橄榄油.码上仔姜片鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍腌制约2小时;将腌渍好的鸡翅码放在锅内;盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。

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• 【白菜油豆腐】将油炸豆腐切菱形片；白菜分…

【白菜油豆腐】将油炸豆腐切菱形片；白菜分菜叶和白菜帮分别切片和丝；葱和蒜苗斜切段；炒锅放油，下入葱段爆香；下入白菜丝，煸炒；放入少许食盐、十三香、酱油和玖顺姜汁；切好的油炸豆腐片放入锅中；放入少许豆豉酱翻炒均匀；白菜叶片放入，翻炒均匀入味；菜熟后，放入蒜苗段翻炒即可。

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• 【红油茶花菇】1.干花菇用温水泡开，冲洗下…

【红油茶花菇】1.干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）。2.把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片。3.香菜摘洗干净，切成小段。4.把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、一大勺白糖、一小勺红辣椒油、一小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可。

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• 【姜汁藕片】1.将藕洗净去皮切片，姜去皮，…

【姜汁藕片】1.将藕洗净去皮切片，姜去皮，切成末；2.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用；3.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中；4.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；5.再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。

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• 【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米，…

【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条；2.锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香；3.放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟；4.倒入1/2杯高汤或清水；5.大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火；6.汁收干后，加入水淀粉勾芡。

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• 【水晶猪皮冻】猪皮煮5分钟取出冲洗干净，…

【水晶猪皮冻】猪皮煮5分钟取出冲洗干净，刮掉白色的部分，拔干净毛，切长方块.加除盐和生抽之外的全部材料，大火煮开；沸腾后，维持大火力10分钟，撇干净表面的浮沫，转小火煮一个半小时，加入生抽和盐，大火再煮10分钟；捞出所有佐料，将纯净的皮冻汤装进盒子，冰箱冷藏一夜即可。

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• 【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌…

【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块；2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。

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