滑子菇

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• 干滑子菇泡多久可以吃,滑子菇怎么做好吃 干滑子菇怎么泡

滑子菇是一种营养价值很高的菌类，可以晒干后食用，味道是很好的，但是干滑子菇一定要泡发烹饪，那么干滑子菇泡多久可以吃呢？ 干滑子菇泡多久可以吃 1 在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样做的目的是为了把其中的核糖核酸水解成为乌柑酸，吃起来非常的美味。注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干

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• *菇滑肉汤 *菇滑肉汤的做法

步骤1准备食材：*菇200克、瘦肉100克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、花椒粉1茶匙。 步骤2*菇洗净，撕成小朵。 步骤3瘦肉洗净切片。 步骤4生姜切片。 步骤5大蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先碗中放入瘦肉，加入盐、生抽、花椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热，放入姜，蒜炒出香味，再加入适量清水，放入*茹

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• 滑子菇炒鸡丝的做法 滑子菇炒鸡丝怎么做好吃

步骤1准备食材：滑子菇150克、鸡胸肉100克、青椒1个、红椒1个、盐适量、蚝油1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3鸡胸肉洗净切丝。 步骤4青椒切丝。 步骤5红椒切丝。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。 步骤9然后加入鸡胸肉、生抽、料酒翻炒3分钟。

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• 滑菇蒸鸡的做法 滑菇蒸鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：滑菇150克、鸡肉200克、红枣5颗、姜1块、水发香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3香菇洗净。 步骤4鸡肉洗净剁块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7碗中放入鸡肉、盐、生粉、生抽、芝麻油抓匀备用。 步骤8盘中底部放入香菇，再放红枣、滑菇。 步骤9然后鸡肉放在上面，撒上

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• 滑子菇炒虾球 滑子菇炒虾球怎么做好吃

步骤1准备食材：虾仁100克、滑子菇150克、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根、料酒1茶匙、小米辣5克。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米辣切圈。 步骤7起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣爆香。 步骤8然后放入虾仁、白糖、蚝油、料酒翻炒均匀。 步骤9接着加入滑子菇、盐、继续翻炒3分钟。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 滑子菇小白菜 滑子菇小白菜的做法

步骤1准备食材：滑子菇30克、小白菜200克、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、红椒1个。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切片。 步骤6小白菜掰成片洗净。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。 步骤8然后加入滑子菇、生抽翻炒3分钟。 步骤9接着加入小白菜、红椒继续翻炒2分钟。最后加入盐调味即可。 步骤10然后将菜品装盘。

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• 猪蹄滑菇黄豆汤 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3猪蹄洗净。 步骤4葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7锅中烧热水，放入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中加入猪蹄、滑菇、姜、蒜、黄豆加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤9接着加入盐、鸡精调味。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 滑菇肉片怎么做 滑菇肉片的做法

步骤1准备食材：滑菇150克、瘦肉100克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3瘦肉洗净切片。 步骤4青椒切片。 步骤5红椒切片。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8起锅倒油，加入姜、蒜炒香，倒入瘦肉煸炒至变色。 步骤9然后倒入滑菇、青椒、红椒、生抽、料酒、酱油翻炒3分钟。 步骤10最后加入盐调味即可。

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• 滑子菇炒肉 滑子菇炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米辣切圈。 步骤7碗中放入生粉，然后加少许清水搅匀成水淀粉备用。 步骤8起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，加入姜、蒜、小米辣爆香。 步骤9然后加入滑子菇、料酒，盐，翻炒3分钟。 步骤10然后加入水淀粉翻炒。 步骤11最后捞出装盘即可。

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• 爽口滑菇 爽口滑菇的做法

步骤1准备食材：滑菇150克、芦笋100克，盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、姜1块、红椒1个、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3芦笋洗净切斜片。 步骤4姜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中烧热水，放入滑菇、芦笋、红椒焯水至熟捞入碗中备用。 步骤8碗中依次放入姜、陈醋、生抽、辣椒油、香油、盐、白糖充分搅拌均匀。 步骤9然后捞出装盘。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 清炒滑子菇怎么做 清炒滑子菇怎么做好吃

步骤1准备食材：滑子菇50克、胡萝卜100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5胡萝卜切条。 步骤6起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。 步骤7然后加入胡萝卜翻炒至断生，再淋入料酒继续翻炒2分钟。 步骤8接着加入滑子菇、蚝油继续翻炒均匀。 步骤9最后加入盐、味精调味即可。

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• 滑子菇的功效与作用 滑子菇的功效与作用是什么

　　核心功效　　提高免疫力、爱护肝脏、美容减肥　　滑子菇的简介　　滑子菇因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，又名珍珠菇，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇属于食用菌，富含微量营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素D、钙、钾、铁、锌和硒等。其中最为独特的是维生素D，在其他蔬菜中几乎没有。其主要功能是促进钙吸收，调节钙代谢，对骨骼健康至关重要。　　功效与作用　　1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。　　2、爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良

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• 滑子菇的功效 滑子菇有什么作用？ 滑子菇,蘑菇

滑子菇口感滑嫩，是汤中佳品，它的功效不知道大家知不知道，你知道还会不会有人把滑子菇当成香菇，话不提远了，来说说滑子菇的功效和滑子菇的作用。滑子菇的功效1、提高免疫力。滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。2、爱护肝脏。滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的爱护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。3、美容减肥。滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。滑子菇的食用禁忌1、在吃滑子菇之前，最好用60～

蘑菇滑子菇

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• 滑子菇的禁忌人群 哪些人不能吃滑子菇？ 滑子菇,蘑菇

滑子菇营养很丰盛，常常是酒*上的常客，味道鲜美，滑汁可口，特别受吃货喜欢，往往菜才上桌。就第一个被吃完了。但好吃的东西也是不能多吃的。滑子菇的禁忌人群患有胃炎，汤炎和肾功能衰竭者忌食滑子菇。清炒滑子菇的做法材料：滑子菇、黄瓜一根、胡萝卜一个、腰果适量、素耗油、盐、生抽、味精、胡椒粉、香油。1、将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用2、锅里放水烧开，水开后下入滑子菇焯一下，捞出来放入冷水里过凉，捞出控净水。3、锅里放油，放入腰果小火炸成浅黄色捞出。4、锅内留底油，放蒜碎爆出香味，放入滑子菇翻炒几下，然后放黄瓜片和胡萝卜片翻炒均匀。5、放素耗油调味，然后放胡椒粉，生抽，适量盐，

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• 滑子菇是什么？滑子菇能吃吗？ 滑子菇,蘑菇

菌类食物很多种，香菇、*菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、秀珍菇、茶树菇......还有前不久提到的白玉菇，包括今天要讲的滑子菇，都是低脂肪、高蛋白食材。滑子菇是什么滑子菇因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，自七十年代中叶，始于辽宁省南部地区，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑子菇多丛生，菌盖半圆型，黄褐色，上有一层粘液，菌柄短粗，直径8--15mm。滑子蘑是腐生类型。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源。滑子菇的功效与作用滑子菇味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品。而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且

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• 滑子菇的营养价值 滑子菇的功效与作用 滑子菇,菌类

滑子菇又叫做珍珠菇，滑子菇味道鲜甜，营养价值丰富，今天5号网小编就要为大家介绍一下，滑子菇的营养价值是什么？滑子菇的功效与作用有哪些？滑子菇的营养价值滑子菇多丛生球盖菇。大球盖菇叫又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，其子实体色泽艳丽、清香柔滑、脆嫩爽口，富含有益于人体健康的蛋白质及糖类、矿物元素、维生素等营养保健物质。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。滑子菇的功效与作用1、其具有提高免疫力的功效，滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起

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