酒精肝蛮常见的一种疾病,主要是因为生活中饮食不当导致的!那么酒精肝患者能吃些什么水果呢?下面来为大家介绍下酒精肝的饮食原则!酒精肝吃什么水果好鲜枣民间有"一日食仨枣,百岁不显老"、"要使皮肤好,粥里加红枣"之说.红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂.它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水*等作用.西红柿西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解.一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失.西红柿内含有丰富的维生素营养成分,而且还有清热解毒的功效,对养肝和护肝有极好的效果.而且西红柿不仅仅可以护肝还具有很好