红烧鸡块

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• 好吃不会胖的竹笋烧鸡块

材料：　竹笋1个、鸡腿2只、葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、冰糖、老抽、食盐各适量做法：　鸡腿切块、洗净、沥干，竹笋切块、洗净，炒锅放油，放入冰糖，融化，放入鸡块，翻炒均匀，待鸡块上色后倒入竹笋翻炒，加入葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮、花椒，略微翻炒，加水和生抽，大火煮开，转小火烧至收汁，加入适量食盐即可。功效：　竹笋味甘、微寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等，具有开胃健脾、通肠排便、增强免疫力的功效，将鸡腿块和竹笋同煮，鸡块软烂、竹笋鲜脆，味道非常鲜美，非常适合胃口不佳、食欲不振的人群食用，能起到增强食欲的功效。

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• 红烧鸡块怎么做好吃又简单,红烧鸡肉有什么营养 家庭炒鸡的简单做法

鸡肉的营养价值很高，一般我们都喜欢用来煲汤滋补身体，但是如果是选择家常吃法的话，用来做红烧鸡块也是非常鲜香美味的，下面就来看看红烧鸡块怎么做好吃又简单。 红烧鸡块怎么做好吃又简单 1 准备蒜瓣，生姜，土豆，鸡肉，花椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。 1把鸡肉切成块状，放到碗里面，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切成块状，大蒜生姜拍碎，放到鸡肉碗中，再加入豆瓣酱，大蒜，生

牛奶、冰淇淋

• 红烧鸡块要先焯水吗,鸡肉怎么烧好吃又嫩 红烧鸡块要焯水吗

鸡肉除了可以炖汤，用来红烧吃口感也是很鲜嫩美味的，它还可以搭配一些不同的食材一起烧，比如烧土豆，那么红烧鸡块要先焯水吗? 红烧鸡块要先焯水吗 1 红烧鸡块可以不焯水，也可以焯完水以后放到凉水里面冰一下，这样能够让肉质变得更加紧实，焯一下水能够让炒的时间变得更短，不管是红烧还是做其他的食物，都应该加入一些生姜，这样才能够把鸡肉的腥味有效的去除。

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• 红烧鸡块要先放水里焯水吗,鸡块怎么烧才能特别嫩 红烧鸡块要不要焯水

鸡肉切块之后用来红烧食用的话，口感是很鲜香的，它还可以搭配一些土豆，洋葱之类的食材一起吃，那么红烧鸡块要先放水里焯水吗? 红烧鸡块要先放水里焯水吗 1 红烧鸡块可以不焯水，也可以焯完水以后放到凉水里面冰一下，这样能够让肉质变得更加紧实，焯一下水能够让炒的时间变得更短，不管是红烧还是做其他的食物，都应该加入一些生姜，这样才能够把鸡肉的腥味有效的去除。

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• 红烧鸡的做法 红烧鸡怎么做

　　鸡肉洗净，姜切成片，蒜切粒，干辣椒剪成段，锅中倒适量油，油温烧至5成热，放鸡肉块煸炒2分钟，再加姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段和豆瓣酱炒出红油，加入料酒、老抽炒匀，加清水大火煮开，转小火焖煮10分钟，再加盐、白糖、胡椒粉拌匀，转中火翻炒1分钟，出锅即可。　　红烧鸡怎么做　　食材：　　鸡肉块500克，干辣椒适量，生姜1块，大蒜4瓣，豆瓣酱1勺，花椒1克，料酒1勺，老抽2克　　红烧鸡的做法：　　1.鸡肉清洗干净，姜1块切成片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。　　2.锅中倒入适量油，油温烧至5成热，鸡肉块放进去煸炒2分钟左右。　　3.再加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段和豆瓣酱1勺，翻炒出红油。　　4.加

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• 红烧鸡翅鸡爪的做法 红烧鸡翅鸡爪怎么做

步骤1准备食材：鸡翅150克，鸡爪150克，姜1块，蒜2瓣，大葱半根，八角2个，香叶1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4大葱切片。 步骤5锅中倒入适量清水，倒入料酒5克，放入鸡翅、鸡爪、适量姜片，大火烧开，煮2分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角、香叶炒香，加入鸡翅、鸡爪翻炒1分钟。 步骤7放入姜蒜片、大葱片、生抽5克、老抽3克、盐1克、白糖1克炒匀。 步骤8加入适量清水大火煮开，焖煮15分钟，大火收汁，待汤汁收浓。 步骤9即可出锅。

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• 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅怎么做

　　1.大葱切片，姜切片，鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。　　2.鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。　　3.油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均匀。　　4.加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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• 红烧鸡块的做法

　　食材：鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克　　步骤　　鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段　　锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅

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• 红烧鸡块的家常做法

　　食材：鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克　　步骤　　鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段　　锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅

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• 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅怎么做

　　鸡翅根洗净，放姜、葱片、料酒腌制半小时，大葱切片，姜切片，鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出沥干，锅里倒适量油，油温烧至4成热，放冰糖熬糖色，放鸡翅根炒上色，放葱姜片、生抽、料酒、老抽炒匀，加八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒和清水大火煮开，改小火焖煮20分钟，收汁调盐、鸡精即可。　　红烧鸡翅怎么做　　食材：　　鸡翅适量，将1块，葱1根，生抽1勺，料酒1勺，老抽3克，八角，香叶，小茴香，花椒，干辣椒　　红烧鸡翅的家常做法　　1.鸡翅根清洗干净，放入姜、葱片、料酒1勺拌匀，腌制半小时左右。　　2.大葱切片，姜切片。　　3.鸡翅根冷水下锅，焯水1分钟左右，捞出，沥干水分。　　4.锅里倒入适量油，油温

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• 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿怎么做

　　1.鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中，胡萝卜切块，葱姜蒜切片；　　2.锅中放入适量水，放入鸡腿煮开，捞出待用；　　3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒，放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀，加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开，换小火焖煮15分钟，大火收汁，加入鸡精半勺炒匀盛出即可。

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• 红烧鸡爪 红烧鸡爪的做法

步骤1准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根。 步骤2鸡爪剪去指甲，剁成小块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切条。 步骤6红椒切条。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅烧热水，水开放入鸡爪、姜，焯水2分钟，捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜

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• 红烧鸡的做法 红烧鸡怎么做

　　1、姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段状备用。　　2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油。　　3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均匀后加入清水适量，大火煮开后换小火闷煮10分钟，加入盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1g拌匀，转中火翻炒1分钟后即可出锅。

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• 胡萝卜烧鸡块的做法 胡萝卜烧鸡块怎么做好吃

步骤1准备食材：三黄鸡200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、青椒20克、红椒20克、小葱1根。 步骤2三黄鸡洗净剁块。 步骤3胡萝卜切小块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6青椒切片。 步骤7红椒切片。 步骤8小葱切葱花。 步骤9首先起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜，炒出香味。

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• 红烧鸡爪怎么做 红烧鸡爪好吃吗 红烧鸡爪,鸡爪

红烧鸡爪是我们*常经常吃到的，红烧鸡爪的营养很丰富，鸡爪里面含有少量的胶原蛋白，女生值得吃，下面一起来看看红烧鸡爪怎么做吧。红烧鸡爪怎么做 原料：新鲜的鸡爪500克、仔姜20克，桂皮1小块，花椒10克，八角1个，香葱2根，冰糖适量，豆瓣酱1勺，黄酒1勺，生抽1大勺，蚝油1勺，料酒1勺，干辣椒8个，食用盐适量，植物油适量。1、将我们准备好的鸡爪用清水冲洗干净，然后用剪刀将鸡爪的指甲处理干净。起锅，在锅中加入适量的清水，以及1勺料酒。将鸡爪放入锅中，用大火煮开。用锅勺将锅中表面的浮沫舀出丢掉。等鸡爪煮熟之后，将鸡爪从锅中捞出，过一遍凉水，然后沥干水分备用。2、将准备好的生姜清洗干净之后，去皮，用刀

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• 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅的营养价值 鸡翅,红烧鸡翅

鸡翅肉质鲜嫩，肥美多汁，红烧鸡翅是很多人爱吃的一种美食，红烧鸡翅清新爽口，做法简单，是很多人家中都经常出现的一道家常菜。红烧鸡翅的家常做法调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒 、八角 ，还可以加蒜 。做法一1、将净鸡翅 用水煮熟。(开锅后用文火 慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒 几个，海米几 粒。)2、将炖熟的鸡翅捞出控干。3、将咸盐 、白糖 、料酒 、味精 和少许醋 混合备用。4、油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料 均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右(以入味为准)。5、淀粉 加水勾芡，出锅前加少许香菜段。做法二1、所有调味料(除葱以外)掰碎，放入调料袋，油锅内放入

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• 红烧鸡翅怎么做 红烧鸡翅要焯水吗 红烧鸡翅,生活常识

红烧鸡翅是很多人都喜欢吃的，特别是小孩子，红烧鸡翅是很有营养的一道菜，所以学者做还是很值得，下面来看看红烧鸡翅怎么做吧。红烧鸡翅怎么做 食材：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。红烧鸡翅要焯水

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• 红烧鸡翅怎么做好吃 红烧鸡翅的简单做法 鸡翅,红烧鸡翅

今天小编来教大家一道鸡翅的做法，好吃又简单红烧鸡翅，跟着小编我们一起来学*一下吧，究竟红烧鸡翅怎么做好吃，以及红烧鸡翅的简单做法？红烧鸡翅怎么做好吃第1步、鸡翅洗净放入锅里煎。第2步、煎至俩面微黄后，盛出备用。第3步、锅里加入一点点油，再加入冰糖至小火融化。第4步、将鸡翅放入锅里，翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。第5步、加入酱油，翻炒。第6步、加入葱白姜片，翻炒片刻，加入适量清水，中火焖煮十分钟，就可以出锅啦。红烧鸡翅的简单做法1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟，再用凉水冲洗控干水分作为备用。2、起锅烧油后，把鸡翅倒入锅内迅速掂锅翻炒均匀并煎炸几分钟。3、把切好的葱姜放入锅内翻炒均匀，再倒入老抽和生抽调

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• 红烧鸡腿的做法 红烧鸡腿什么人不能吃 鸡腿,红烧鸡腿

鸡腿应该是大多数人都十分喜欢的一个部位了，鸡腿的做法也是多种多样，其中红烧鸡腿是比较常见的，下面一起来学学红烧鸡腿的做法吧。红烧鸡腿的做法主料：鸡腿4只;鹌鹑蛋7个。辅料：生姜片4片;柱侯酱1汤匙;砂糖1小勺;料酒1小勺;生抽1汤匙;青辣椒半个;红辣椒半个。做法步骤：1、 鸡腿洗干净，沥干水分;2、 鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用;3、 用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;4、 鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;5、 加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火;6、 煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。红烧鸡腿什么人不能吃1.感冒

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