牛腩切成块,土豆切小块,胡萝卜切块,姜切片,大葱切粒,油温烧至7成热,放切好的姜葱爆香,放入牛腩,再加生抽,加老抽和冰糖炒匀,将食材倒入高压锅,加桂皮、八角、香叶,炖45分钟,油温烧至6成热,放土豆块和胡萝卜炒匀,倒入牛肉,煮10分钟收汁,调入盐和鸡精拌匀即可。 土豆炖牛肉的家常做法 食材: 牛腩少许,土豆1个,胡萝卜1根,姜1块,大葱1根,桂皮,八角,香叶 土豆炖牛肉的做法: 1.牛腩清洗干净,然后切成块,土豆去皮切小块。 2.胡萝卜洗净切小块,姜切片,大葱切粒。 3.锅里倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的姜葱爆香。 4.放入切好的牛腩,再加生抽1勺,加老抽和冰糖翻炒