最新菜品做法

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• 橄榄菜的几种家常做法

提起橄榄菜，可能有些人并不是那么熟悉。实际上大家可以将橄榄菜理解为就是利用橄榄汁腌制的咸菜。橄榄菜所含有的营养价值也是非常高的，所以在日常做菜的时候，不妨添加一些橄榄菜，这样做出来的菜尝起来味道更香。早餐煎蛋饼材料：鸡蛋2个、面粉100克、橄榄菜200克、香肠150克，植物油、食盐、葱各适量做法：1、将鸡蛋磕入面粉内，加入适量的食盐、清水、葱花搅拌均匀;2、锅内油烧热，放入面糊小火煎至两面金黄;3、往面饼里面放入橄榄菜和香肠，卷起来就可以了。橄榄菜炒四季豆材料：四季豆300克、橄榄菜30克、猪肉末100克，食用油、食盐、辣椒、葱、生抽、料酒、糖各适量做法：1、将四季豆洗净后，切成小粒;2、锅内

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• 为大家介绍大头菜的简单做法 猪肉大头菜饺子馅做法

一说大头菜，相信很多人都是不知道的，其实大头菜就是我们常说的芥菜，因为大头菜味道是非常的好的，而且是很有营养价值，所以很多人都是非常的喜欢吃的，那么我们怎么制作大头菜呢?小编为大家介绍两种简单常见的做法。一起来看看。大头菜的做法很多，可以做成腌制菜品、可以凉拌、可以炒着吃，还可以与粉条搭配一起炖着吃，大家可以根据自己的爱好变着花样吃，常吃大头菜可以提高大脑氧的供应量，下面介绍两种大头菜的做法肉片木耳大头菜材料：大头菜，木耳，肉片，盐，酱油，料酒，葱，鸡粉做法1、大头菜切片，木耳泡软摘干净，肉片用酱油料酒腌一会，一点葱段。2、锅里放些油，片炒肉片，断生后放葱段炒，肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒，加

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• 为大家介绍两种龙须菜的做法 凉拌龙须菜的做法视频

龙须菜是一种营养家常非常高的蔬菜，所以做法也是像很好的蔬菜一样，我们是可以将龙须菜做凉粉、做茶、做汤，也是可以炒着吃，今天小编也是为大家推荐几款美味的龙须菜的做法，下面我们大家就是一起来看看具体的步骤吧。鸡汤龙须菜材料：史云生鸡汤0.5，龙须菜，油，盐。做法1、先放入少许油，然后放入“龙须菜”翻炒。(因为怕放葱姜蒜破坏了菜的原味，所以什么辅料也没加)2、然后倒入半只史云生鸡汤。3、放少许盐就OK了，煮开就可以盛出来了。功效：鸡汤是可以很好的补充身体营养物质，尤其是身体虚弱的状况是可以得到很好的改善，补充身体一些能量。龙须菜是可以很好的补充钙质，含有膳食纤维是可以帮助消化，补充像钾、钠、铁等微量

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• 白灼油麦菜的做法

油麦菜独具风味，这在蔬菜界是赫赫有名的，喜欢吃油麦菜的人也有很多油麦菜可以做成各类美味菜肴，特别是白灼油麦菜，深受人们的喜爱，那么白灼油麦菜怎么做呢?下面我们就一起来详细的了解一下它的做法。1、白灼油麦菜的材料制作白灼油麦菜，首先要准备一斤左右的新鲜油麦菜，一定要是新鲜的才行，在准备10克花生油和10克酱油花生油和酱油的选择也一定要选择优质上等的才行，只有好的材料才能够做出美味的白灼油麦菜，如果选材不够细致的话，那么做出来的菜品可能会口味上要差一些，所以我们在选择材料的时候一定要讲究才行，要做好优质的白灼油麦菜就必须要做好选材的工作。2、白灼油麦菜的做法先把准备好的新鲜油麦菜用清水清洗，在清洗

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• 凉拌木耳菜的做法

说到夏季的凉拌菜品怎么能少了凉拌木耳菜呢!这道凉拌菜不仅可以给这个炎热的夏天添上丝丝的辣味，更可以让味蕾饱餐一顿。而且凉拌木耳菜的做法很简单，适合厨艺不精湛的人。当然，如果你的厨艺已经很棒了，那么这道凉拌木耳菜就更不在话下了。1、凉拌木耳菜的用料准备首先木耳菜是必不可少的，木耳菜最好以鲜嫩为主。其次就要准备好盐、油(推荐用橄榄油，因为橄榄油做出的凉拌菜相对于普通菜籽油或者花生油而言，口感更受味蕾的喜爱)、生抽、老抽、醋、辣椒粉、蒜末、香油。这些调料是相互依存的关系，少了一样，凉拌木耳菜的口感就会发生变化。偷工减料也许方便了你，但是却会造成这道凉拌菜的缺失。2、烧水焯木耳菜这道工序很重要，木耳菜

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• 清炒枸杞菜的做法

枸杞菜的功效和作用以及它的营养价值都是很实用的，不仅如此枸杞菜的做法也是多种多样。除了可以凉拌、炖汤之外，还可以将枸杞菜清炒。清炒枸杞菜虽然听起来很清淡，其实这才能够让我们品尝到枸杞菜原始的口味。1、清炒枸杞菜做法(一)首先，准备一大碗的枸杞菜叶、适量的盐、酱油、生抽、油、糖。其次，将枸杞菜叶洗干净后捞出沥水备用，待油锅中的油烧热至七层熟时放入枸杞菜叶不断的翻炒。最后，加入之前准备好的酱油、生抽、糖等翻炒均匀就可以出锅了。2、清炒枸杞菜做法(二)将枸杞菜用来清炒，不仅保留了原本的口味还保留了更加纯正的营养。首先，准备主材料枸杞菜、配料大蒜、干辣椒、鸡精等。其次，将枸杞菜叶清洗干净之后切碎或者切

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• 蒜蓉面条菜的做法,蒜蓉面条菜怎么做 蒜蓉面条菜

蒜蓉面条菜也是蒸面条菜的一种烹饪方法，只不过口感上更加美味，有很好开胃健食功效，下面看看蒜蓉面条菜怎么做。 食材 1 主要食材：面条菜 其他食材：低筋面粉、蒜、芝麻酱、水、玉米油、陈醋、生抽、食盐。 做法步骤 2

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• 曲曲菜饺子的做法,曲曲菜饺子怎么做 曲曲菜饺子

曲曲菜饺子的味道鲜香，非常好吃，有清热解毒、消炎止痛的功效，非常适合上火、咽喉肿痛的人群食用，老人、小孩食用还能增强抗病能力。 食材 1 主要食材：曲曲菜半捆 其他食材：瘦猪肉、饺子皮、食盐、酱油、味精、五香粉适量。 做法步骤 2

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• 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

　　1. 娃娃菜洗净，对半切开后切小块，粉丝用温水泡软，大蒜6瓣切蒜末，小米椒3个切圈，小葱2根切葱花。　　2. 娃娃菜放入盘中，放上泡好的粉丝，将蒜末、小米椒圈放入碗中。　　3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺。蒸锅中放入适量清水烧开，放入娃娃菜蒸制10分钟，取出后淋上酱汁，撒上葱花即可。

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• 苦苦菜的营养价值及功效与作用 苦苦菜做法及图片介绍 苦苦菜

  　　苦苦菜的营养价值及功效与作用有哪些？苦苦菜做法有哪些？苦苦菜，你是否听说过呢？虽然这种野菜的味道比较苦，但是对我们的健康却有很多的帮助。今天就来一起学两招，看看苦苦菜要怎么吃才美味吧。   　　苦苦菜的营养价值   　　苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲

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• 家常菜食谱做法 两道好吃下饭家常菜做法

今天我给大家带来的是两道好吃下饭家常菜做法。想学的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜食谱做法 做菜是很享受的过程，小编很爱做菜，*时多忙都会挤时间出来做饭吃，最讨厌点外卖或是下馆子了，自己能做就自己做来吃，吃的放心，现在还有很多人不会做菜，其实做菜是很简单的，跟着步骤来，几乎零失误，多尝试几次就成功了，下面继续给大家分享好吃的肉菜做法，最适合冬季吃

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• 蚝油娃娃菜怎么做好吃 蚝油娃娃菜的做法 蚝油娃娃菜,娃娃菜

娃娃菜的营养很适合*常吃饭没规律的白领，娃娃菜的口感很嫩，很多人都喜欢吃，当然娃娃菜可以做的菜品多着呢，下面一起来看看吧。蚝油娃娃菜怎么做好吃 食材：娃娃菜200g、食盐适量、蒜适量、淀粉适量、调和油适量、蒸鱼豉油适量1、将娃娃菜洗净，从中间劈开，备用，将蒜剁碎2、在锅内倒油，待油热后放入葱蒜炒香，倒入酱油，倒入适量水，倒入耗油，倒入蒸鱼豉油3、将娃娃菜放入锅内4、放入适量盐，变软即可，将娃娃菜盛出5、到汤内倒入淀粉6、将汁淋在娃娃菜上即可蚝油娃娃菜的做法食材：娃娃菜250g、配料蚝油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量1、超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。2、每

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柠檬很酸但我甜

• 鸡毛菜猪肝汤的做法 鸡毛菜猪肝汤的功效 鸡毛菜,猪肝

鸡毛菜猪肝汤是一道营养价值非常高的菜品，不管是鸡毛菜还是猪肝对我们的身体都是非常好的，喜欢喝汤的朋友可以自己在家里做着尝尝看。鸡毛菜猪肝汤的做法材料：鸡毛菜一把，猪肝100克。调料：葱姜适量，盐适量，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精少许，香油适量。做法1·准备好所有的食材，炒锅倒油爆香葱姜。2·倒入洗净切片的猪肝，翻炒至猪肝变色坚挺关火。3·汤锅中加入适量的清水放入炒过的猪肝，加入料酒。4·煮开后关小火把上面的浮沫撇掉，继续煮上15分钟，然后加入胡椒粉。5·再加适量的盐调味，加入少许鸡精。6·把洗净的鸡毛菜放入，淋入适量的香油。7·鸡毛菜变软即可关火。鸡毛菜猪肝汤的功效猪肝汤色香味俱全，具有丰富的

猪肝鸡毛菜

夏毕时亡

• 小松菜做法 小松菜的吃法有哪些 小松菜,蔬菜

因为本身苦涩味不重，小松菜即使没有事先汆烫也能食用，烹调起来相当快速又方便;口感清脆的小松菜，最常见的烹饪方式为清炒或汆烫。小松菜的吃法有哪些1.汆烫入滚水中快速汆烫，起锅沥干后可加入蚝油、酱油及蒜头凉拌;或是以日式的味噌、柴鱼酱油、味醂和麻油等调味料一起拌，简单好吃。建议整把下锅汆烫后再分切，有助于减少养分流失;亦可用电锅「蒸煮」，能保留更多营养!日本人喜欢在凉拌小松菜上洒上大量芝麻一起吃!2.热炒热油锅后以蒜头爆香，放入小松菜后盖上锅盖焖约2 分钟，开盖放入调味料稍微翻炒就能起锅。要注意因为小松菜的营养成分不耐高温，烹调时间不宜过长，故以「焖」的方式加快熟化。跟**、豆干一起炒时，小松菜要

蔬菜小松菜

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• 塔菜怎么做好吃？教你塔菜的做法 塔菜,蔬菜

塔菜是一种蔬菜，也叫作菊花菜，形状像是一朵开放的菊花，同时又有点像是青翠的宝塔，美味，而且几颗就可以炒一大盘，下面就为大家介绍一下塔菜的做法塔菜是什么菜塔菜又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。 菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。塔菜炒冬笋材料塔菜、冬笋。调料：盐、味精、白糖。做法1、将塔菜切开后洗净，沥干备用；2、将冬笋剥壳后洗净，入冷水锅中煮开5-6分钟，捞出切成片状备用；3、热锅入油，油温后将塔菜倒入大火爆炒，等

蔬菜塔菜

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• 菜蟹怎么做好吃？菜蟹做法大全图解 螃蟹,菜蟹

菜蟹是和膏蟹相对而言，值得是没有交配的螃蟹，但是菜蟹的价格比较便宜，也是螃蟹市场的抢手货，那么，菜蟹怎么做好吃？菜蟹怎么做好吃小炒大闸蟹原料：大闸蟹、粉丝、瑶柱、姜、酱油、XO酱、红辣椒、食用油做法：1.姜切片，红辣椒切碎，大闸蟹切块，将粉丝、瑶柱放在温水中浸泡2.锅内放适量食用油加热，7成热时放入蟹块，煎2分钟后将蟹块翻面继续小火煎2分钟3.加入姜片、瑶柱和红辣椒连同蟹块翻炒1分钟后将浸泡好的粉丝放入锅内4.加适量的酱油、XO酱翻炒均匀，收汁即可大闸蟹焖饭原料：大闸蟹、大米、生姜、盐、生抽、橄榄油、小葱、蟹醋做法：1.蟹洗净切块，大米洗净后浸泡30分钟，生姜切片，小葱剁碎2.大米放入电饭锅中

螃蟹菜蟹

你是我独家的记忆

• 蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种 蚂蚱菜

蚂蚱菜是一种野菜，很多地方也叫马齿苋，麻子菜等等名称，是夏季餐桌上最常见的一道野菜。那么，蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种？蚂蚱菜怎么炒好吃蚂蚱菜，又名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜，学名马齿苋，是常见的一种山野菜，蚂蚱菜为药食两用植物。全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，种子可明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。辣炒蚂蚱的做法

何不亦常

• 猴腿菜怎么腌制?猴腿菜腌制的做法 猴腿菜

猴腿菜是可以腌制着吃的，而且这样保存的会久一点，用来做下饭菜很好吃。那么猴腿菜怎么腌制?下面小编为你提供猴腿菜腌制的做法。猴腿菜怎么腌制先除杂质、虫驻菜和22CM以下的短菜，用胶筋扎把，切去老区的根；然后立即放入饱和盐水中浸泡2小时左右，菜由挺变软在进行腌渍。腌渍主要采取层盐法，实行两次腌渍。第一次腌渍是为了消除咸菜中的灰分，用层菜呈盐法。先在缸低铺2cm厚的洗盐，然后摆一层菜，撒一层盐，接下去用盐量要逐层增加，上面铺3cm盖顶盐；然后盖上小于缸口的无味洁净的盖子，压上石头，10天后倒缸进行第二次腌渍。用盐量为每100kg菜放入45kg的洗涤盐或粉碎的大粒盐，小粒盐要用清水捞一下，把泥土洗去，

苦力怕娘=○=

• 面条菜怎么包饺子?面条菜包饺子的做法 面条菜,饺子

面条菜虽然是一种野菜，但其实是能包饺子吃的，在家就能自己做。那么面条菜怎么包饺子?下面小编为你提供面条菜包饺子的做法。面条菜怎么包饺子1.面条菜和大葱洗干净，猪肉馅准备好2.锅中放水，放入少许盐和橄榄油，水开后放入面条菜焯水3.面条菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分，切碎4.葱切断儿，放碎菜机里面打成葱花末5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水，再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入6.搅拌均匀即成馅7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团8.把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮9.包馅捏成饺子10.锅里面放水，水开后放入饺子

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• 地菜饺子怎么包好吃?地菜饺子的做法大全 地菜,饺子

吃地菜饺子是清明节重要的*俗，地菜是春季特有的野菜，用来包饺子那是非常的好吃。那么地菜饺子怎么包好吃?下面小编为你提供地菜饺子的做法大全图解。地菜饺子怎么包好吃主料:猪肉馅、地菜、普通面粉调料:生姜、小葱、生抽、老抽、鸡精、蚝油、芝麻油、盐厨具:煮锅准备好猪肉馅，最好是肥三瘦七的比率。荠菜择好洗净控干。小葱和姜片放入食品搅拌机中，加少许水，搅打成葱姜汁。打好的葱姜汁，分次加入肉馅中，加入的时候将肉馅朝一个方向搅拌。将葱姜汁全部拌入后搅拌好的肉馅是膨松且富有弹性的。调入生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，芝麻油将肉馅再次拌匀，腌一会儿。锅中烧开水，将荠菜放入烫至变色后捞出。切成小段，捏去水份。捏去水份的

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