蒜菜

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• 蒜苔是什么季节的菜 蒜苔什么季节吃最好

蒜苔又称为蒜毫，从大蒜中抽出来的花茎，蒜苔作为人们非常喜欢吃的蔬菜之一，并且蒜苔的营养价值含量也非常的丰富，它具有很好的功能保健作用，并且还具有多种多样的营养功效，那么蒜苔一般都是什么时候上市呢?蒜苔是属于什么季节的蔬菜呢?我们就来介绍一下蒜苔是什么季节的蔬菜。蒜薹正常的上市季节为4月份到5月份，还有少量的也可以在6月份到7月份，但是在我国通常分为南北地区，所以说产地不同采收期不一定都相同，在我国的南方地区，蒜苔的采收期一般为4月份到5月份，一般要在5月份到6月份，每个地区的最佳采收期往往都在3~5天，所以说在三天之内采收蒜薹是非常适合的，并且质量也非常的好，如果在晚一天或者两天采收的话，就很

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• 蒜苔怎么吃 蒜苔的做法大全家常菜

我们知道蔬菜中含有非常多的营养元素，并且经常的食用蔬菜对我们的身体是非常有好处的，我们生活中的食物离不开蔬菜，如果不吃蔬菜，很可能会使我们的身体发生病变，使用一些蔬菜对我们的身体健康也是非常有益处的，而蒜苔就属于一种蔬菜，今天我们就来介绍一下蒜苔应该怎么吃?蒜苔怎么吃的营养价值最高?我们首先来介绍一下蒜苔炒鸡蛋的做法，首先我们需要，准备好食材，有蒜苔鸡蛋，葱，姜，蒜等还有食用油，食用盐和鸡精，我们首先把从市场上买回来的蒜苔的头部擦干净，然后放入水中清洗干净，把蒜苔切成小段，准备好的葱姜蒜切成末状，把干辣椒切成一段一段的，放在一边准备使用。我们把鸡蛋打碎在一个碗中，然后将鸡蛋搅烂，放入一些水搅拌

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• 蒜苔怎么吃 蒜苔的做法大全家常菜

蒜苔怎么吃我们知道蔬菜中含有非常多的营养元素，并且经常的食用蔬菜对我们的身体是非常有好处的，我们生活中的食物离不开蔬菜，如果不吃蔬菜，很可能会使我们的身体发生病变，使用一些蔬菜对我们的身体健康也是非常有益处的，而蒜苔就属于一种蔬菜，今天我们就来介绍一下蒜苔应该怎么吃?蒜苔怎么吃的营养价值最高?我们首先来介绍一下蒜苔炒鸡蛋的做法，首先我们需要，准备好食材，有蒜苔鸡蛋，葱，姜，蒜等还有食用油，食用盐和鸡精，我们首先把从市场上买回来的蒜苔的头部擦干净，然后放入水中清洗干净，把蒜苔切成小段，准备好的葱姜蒜切成末状，把干辣椒切成一段一段的，放在一边准备使用。我们把鸡蛋打碎在一个碗中，然后将鸡蛋搅烂，放入

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• 蒜香龙须菜的做法

龙须菜在生活中我们大家可能并不常见，但是它含有的营养价值非常丰富，而且味道也非常鲜美，比如说它含有一些蛋白质，维生素，还有一些矿物元素，尤其是钙含量，在蔬菜中可以说是佼佼者了，并且龙须菜的做法也有非常多种，今天小编就给大家来介绍一种蒜香龙须菜的做法。这道菜可以说是非常的简单，而且食材选取比较少，我们选一些龙须菜，还有一些大蒜，小米椒等。首先我们将龙须菜清洗干净之后，在水中浸泡一段时间，如果觉得龙须菜太长的话，也可以将龙须菜切成段状，然后我们将小米椒切成粒儿，把大蒜拍碎。准备锅中放入适量的食用油，等油加热之后，然后迅速的倒入大蒜，还有一些辣椒，等这些调味剂爆香之后，我们再把龙须菜倒进去，这样均匀

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• 海带蒜苔小凉拌菜——夏季促进食欲首选

夏季炎热，很容易出现食欲不振肠胃等等的问题，所以下要注意多喝水，多吃一些水果和蔬菜，以免出现肠胃不适和食欲不振等情况，那么夏季吃什么比较好呢，来介绍一道大家都喜欢吃的小菜吧。【海带蒜苔小凉拌菜】【主料】海带150g、蒜苔100g、胡萝卜100g【辅料】油适量、盐适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量【做法】1.准备材料。2.为了干净卫生，将买来发好的海带再放到锅中煮一下。3.蒜苔洗净切成段。4.锅中放油，将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。5.海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中，放入盐、醋。6.热锅凉油，油热后放入花椒粒和红辣椒爆香，浇到盆中，拌匀。7.用模具将胡萝卜压成花型，摆在盘子周围。我的模具是

四季养生夏季养生

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• 【 金银蒜蒸粉丝娃娃菜 】1. 粉丝用开水泡…

【金银蒜蒸粉丝娃娃菜】1.粉丝用开水泡开，控干水分后置于盘底2.将娃娃菜轻轻扒开每片叶子在流水下冲洗，洗后再捏紧娃娃菜，去掉外层及头尾，横切1厘米左右的圈状3.切好的娃娃菜圈，排放在粉丝上4.炸蒜和生蒜混合均匀后，撒在娃娃菜圈上，再沿着盘边加入50ml清鸡汤5.蒸锅水烧开后，将娃娃菜盘放蒸锅蒸架上，盖上锅盖大火蒸10分钟6.蒸好的娃娃菜上撒上葱花和红辣椒碎7.烧热1汤勺油，淋在葱花和红椒碎上8.再淋上2茶勺李锦记蒸鱼豉油就完成了

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• 凉拌菜调料的做法:原料：葱；姜；蒜；辣椒…

凉拌菜调料的做法:原料：葱；姜；蒜；辣椒；调料：食盐；糖；步骤：1酸辣汁：酸辣汁比较常应用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。具体做法：白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。2咸鲜汁：咸鲜汁比较常应用在肉类、海鲜类、蔬菜类的凉菜制品的拌制上，如盐腌鸡柳、盐味拌虾、拌花生、大丰收(无辣)等。具体做法：盐、糖、味精用温水化开，加进少许香油或辣油即可。糖醋汁：糖醋汁主要常应用在蔬菜类食材的凉菜制品的拌制上，如糖醋瓜条等。具体做法：盐、糖用白醋或米醋直接化开后与食材进行搅拌即可。蒜味汁：蒜味汁比较常应用在蔬菜以及一些肉

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• 【蒜茸丝瓜鲜虾盅】 这道菜把我最喜欢…

【蒜茸丝瓜鲜虾盅】这道菜把我最喜欢的两个食材用在了一起，别提多鲜美，虾球吃起来Q弹，丝瓜鲜美，一口一个真的过瘾哈，夏天，就是需要“蒸”的美味才行。

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• 【小王私厨.蒜茸紫背菜】紫背菜摘叶子洗净…

【小王私厨.蒜茸紫背菜】紫背菜摘叶子洗净，蒜头切碎。锅热放油，烧至7成，放入菜与蒜翻炒，加少许盐，略出汁即装盘。简单好吃。

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• 非油炸做出唇齿留香的家宴菜【蒜香椒盐虾】…

非油炸做出唇齿留香的家宴菜【蒜香椒盐虾】材料：中等大小的鲜虾300克 淀粉1汤勺 料酒半汤勺 盐少许 小红辣椒2~3个 蒜5瓣 青葱一大把 椒盐粉1勺 1: 将虾洗净，不去头，用牙签从虾背第二节处挑出虾线，剪去长须后加料酒拌匀，待10分钟，再用厨房纸擦去多余水分。加淀粉充分拌匀使虾均匀裹满淀粉。蒜剁蒜蓉，红辣椒切细末，青葱切碎2：锅内入两勺油，加热至6成热时下虾半煎炸。至虾变色时盛出，大约3~4分钟左右。留少许虾油，中火下蒜蓉，葱和辣椒末一起翻炒出香味。然后将虾再倒入锅内，撒椒盐粉，翻炒几下就可

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• 蒜末菠菜 - 清爽的快手菜～

蒜末菠菜 - 清爽的快手菜～

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• 蒜香烤茄子 非常简单好做的菜，但是火候不…

蒜香烤茄子 非常简单好做的菜，但是火候不好把握~我这次就做的老了，等下次做得更棒再发一个改进版的~

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• 【蒜油大拌菜】 大拌菜几乎天天做，每次都…

【蒜油大拌菜】 大拌菜几乎天天做，每次都吃的连汤不剩！ 秘诀就是用炸好的 蒜油+糖+醋+盐+辣椒油+海鲜酱油，试试吧拌啥都好吃。

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• =尖椒萝卜菜= 【原料】萝卜菜，干红椒，蒜…

=尖椒萝卜菜= 【原料】萝卜菜，干红椒，蒜， 油，盐，糖。 【做法】 萝卜菜洗净，控干水分，用一个大盆装好，撒上适量盐（可以略多一点），用手揉匀，腌制30分钟。一定要挤干水分哦。腌好的萝卜菜，再用力揉一下，让菜叶中的水分充分的被挤出来，用手攥成一团，用水清洗一遍，仍然攥成团，挤去多余的水分，切成碎末。干红椒剪成小段，蒜拍碎切成末待用。炒锅放油，烧热，下蒜末、干红椒爆香，将切碎的萝卜菜倒入，大火翻炒。视前面放的盐量，略放少许盐和糖调味，炒匀，炒香后，马上就可关火盛起。via：潇潇的简约厨房

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• 【蒜蓉粉丝娃娃菜】材料：娃娃菜一棵、蒜一…

【蒜蓉粉丝娃娃菜】材料：娃娃菜一棵、蒜一头、耗油、海鲜酱油、水、蒸鱼豉油、粉丝、小香葱。做法：1.娃娃菜清洗，切成四瓣，炒水，取出装盘。2.粉丝泡水，切段，摆在娃娃菜下。3.蒜切成蓉，热锅凉油，下蒜蓉，小火炸成金黄色，加海鲜酱油，耗油，少许水，快炒出锅，均匀倒在菜上，在菜周围在淋些蒸鱼豉油。4.蒸锅开锅放入盘子，大火蒸十五分钟，取出。5.小香葱切碎，撒在菜上，锅做点油，油热淋在香葱上即可。小贴士：蒜蓉越多越好吃。

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• 【蒜蓉粉丝娃娃菜】材料：娃娃菜一棵、蒜一…

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• 芝麻菜香蒜酱意面沙拉 芝麻菜食材：5杯切碎…

芝麻菜香蒜酱意面沙拉芝麻菜食材：5杯切碎的芝麻菜、1/3杯葵瓜子、1个大蒜瓣、1/4杯柠檬汁、1/2杯粉碎的帕尔马干酪、半杯橄榄油。意面沙拉食材：1磅（约0.9斤）贝壳状的意大利面、2汤匙橄榄油、半杯樱桃番茄、8盎司（约227克）新鲜马苏里拉奶酪、1/2杯切片橄榄、5盎司（约142克）新鲜菠菜。做法：将芝麻菜、葵瓜子、大蒜、柠檬汁和帕尔玛干酪放入搅拌机中，加工至混合后倒入橄榄油继续搅拌，静置一旁备用。在意面中加入橄榄油、西红柿、奶酪和菠菜搅拌，然后根据个人口味加入搅拌好的香蒜酱，搅拌直至均匀即可享用。

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• 白皮蒜高清图片 调味料,蒜,白皮蒜,

白皮蒜蒜头尚含大量挥发性葱蒜杀菌素、蒜辣素，药用价值极高。

美食世界调味料蒜白皮蒜

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• 美味好吃让人停不住嘴的香辣梭子蟹

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香辣梭子蟹是一道菜品，主料为梭子蟹。配料 青椒、红辣椒、辣妹子辣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、老抽、酒、生粉。

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• 好吃的烧烤扇贝粉丝

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扇贝粉丝是一种美食，主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油等，制作而成的私家菜，清淡偏清淡。

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• 开胃小吃酸豆角

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酸豆角酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。

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• 美味可口有营养的剁椒鱼头

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剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南传统名菜。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

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