肝脏的健康对于我们人体的健康来说是非常的重要的,一旦我们人体的肝脏出现了一些病症,那么会严重的危害我们人体的健康,并且还会引发一些其他的疾病,尤其是到了春季,我们更是需要多重视养肝工作,其实许多的养生粥都是具有养肝作用的,下面我们就来一起看看。猪血菠菜粥材料:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克,盐,味精,葱,姜适量。做法:先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块。将菠菜洗净,放在沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块,粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。猪血菠菜粥的功效是非常不错的,经常食用猪血菠菜粥不仅可以保养我们的肝脏,还能够起到补血养心、疏肝理气的功效,对于促进我们身体的健康是有好处的。