带鱼是大家比较熟悉的海鲜了,有的人*惯吃鱼头,觉得带鱼的头丢掉不吃很浪费,就想知道带鱼的头是否可以食用,下面介绍带鱼头可以吃吗 可以吃但是要经过处理。带鱼头可以吃吗带鱼的头可以吃,但是需要处理一下,要把带鱼嘴尖的部分剁掉,将鱼的鳃部清理一下,可以采用红烧或者煎的方式来吃,吃的部分比较少,属于鸡肋的部分。国产带鱼和进口带鱼有什么区别(1)国产带鱼小而窄,身宽多在4~7厘米左右,身长在40~60厘米左右。进口带鱼相对“大条”,身宽多在6~10厘米左右,身长最长在1米左右。简单来说,不要贪图大。(2)国产带鱼“身材”更匀称,从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去,一些进口带鱼则是头部和背部宽,到尾部一下