炒油豆腐

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• 女性食用油豆腐的营养功效

油豆腐是一种常见的豆制品，油豆腐是用豆腐油炸制作的食品，外表金黄色，比较松软，容易吸收汤汁，所以人们经常用它作为汤做汤的原料。油豆腐有优质的蛋白质、多种氨基酸，还有不饱和脂肪酸和磷脂、铁、钙质，能够满足人体所需。女性食用油豆腐的营养功效女性非常适合吃油豆腐，因为油豆腐内部的营养元素可以充分的被女性身体吸收，比如钙质和蛋白质，含量丰富，吃起来味道又好，不管是蒸、炒、炖之都可以，还可以作为各种肉食的原料。油豆腐是一道汉族传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡;南方称之为油豆腐。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。1.女性吃油豆腐可以预防乳腺癌：更年期的“保

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• 油豆腐的制作方法是什么

很多人在*时的生活当中都会吃到油豆腐，这是一种非常好吃的食材，但是很多的朋友是很少可以吃到这些食物的，因为油豆腐本身的制作方法比较麻烦，所以很多人就不做这道食材，因此下面我们来介绍一下油豆腐的制作方法，希望接下来的方法可以帮助到大家。自制油豆腐的做法如果我们要自己做油豆腐的话，首先不要怕麻烦，否则是做不出好东西来的。做油豆腐的第一步就是准备一块新鲜的水豆腐，在做油豆腐之前，还需要将我们的水豆腐稍微晾干一下水，不然待会油炸的时候会冒起很多热腾腾的油粒。油豆腐横竖切两刀，分成4块。锅中倒入茶油，煮到差不多的时候插入筷子，如果筷子边边不断冒起泡泡就可以放入豆腐油炸了，等到我们的豆腐颜色开始发生变化以

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• 油豆腐怎么做才好吃

油豆腐是豆制品里面的一种，口感非常不错，还可以达到一定保健作用，让身体变得更加健康，适当的吃一些油豆腐，能够让身体抵抗疾病的能力更强，制作方法又非常多，下面就跟着苹果绿养生网来看一下油豆腐怎么做才好吃。油豆腐怎么做才好吃可以做肉炒油豆腐，需要准备大蒜，水发香菇，肉片以及油豆腐，先把油豆腐对半切开，肉切成片状，大蒜切段，水发香菇切成丝，锅中加入适量的油烧热，把肉片放进去翻炒，然后再加水发香菇翻炒均匀，添加适量的黄酒以及水，还有酱油焖煮一下，锅烧开以后，放入大蒜，继续焖煮到食材熟透，加入适量的大蒜叶，盐翻炒均匀就可以吃了。还可以做油豆腐炒小白菜，需要准备油豆腐，小白菜，大蒜，豌豆淀粉，味精，白砂糖

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• 如何看油豆腐还能不能吃了,油豆腐是怎么做出来的 豆腐怎样炸才又大又泡

油豆腐我们*时吃的比较多，口感非常不错，还有一定的保健作用，适当的吃一些，还能增强身体抵抗力，但是现在市面有些油豆腐有掺假产品，是不能吃的，那么如何看油豆腐还能不能吃了? 如何看油豆腐还能不能吃了 1 看颜色 挑选油豆腐的方法还是很简单的，首先是要看颜色，好的油豆腐颜色是橙黄鲜亮，而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。这是在购买油豆腐的时候非常重要的一条依据。 看弹性

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• 豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做

步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。 步骤2豆腐切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。 步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。 步骤6倒入豆腐炒匀，加100毫升清水、1克生抽炒匀。 步骤7焖煮10分钟，加入鱼露炒匀。 步骤8最后淋上水淀粉收汁，就可以出锅了。

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• 毛豆炒豆腐丁的做法 毛豆炒豆腐丁怎么做

步骤1准备食材：豆腐200克，毛豆150克，红椒半个，姜1块，大蒜2瓣，盐1克，鸡精1克，蚝油3克，生抽3克，水淀粉5克，食用油适量。 步骤2豆腐切小方块。 步骤3红椒切丁。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至金黄捞出备用。 步骤8锅中放入留底油，放入姜蒜末炒香，加入少量清水，调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、水淀粉5克拌匀。 步骤9放入毛豆、豆腐丁、红椒丁大火翻炒1分钟。 步骤10出锅装盘。

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• 茴香炒豆腐怎么做 茴香炒豆腐的做法

步骤1食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。调料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2豆腐切小块。 步骤3茴香洗净切末备用。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧制6成热，放入蒜末炒香，放入豆腐炒1分钟。 步骤7放入茴香翻炒30秒。 步骤8调入鸡精1克、盐1克翻炒均匀，出锅装盘即可。

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• 杏鲍菇炒豆腐做法 杏鲍菇炒豆腐怎么做

步骤1准备食材：豆腐150克、杏鲍菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克、二荆条10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2豆腐切小方块备用。 步骤3杏鲍菇切小方块。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6二荆条切粒。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐，煎至金黄色捞出备用。锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒炒香。 步骤8放入杏鲍菇翻炒1分钟，炒至断生后放入豆腐、二荆条翻炒30秒，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

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• 炒豆腐丁的做法

　　食材：豆腐1块、小葱1根　　步骤：　　1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。　　2、锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟。　　4、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。

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• 油豆腐焖五花肉做法 油豆腐焖五花肉怎么做

步骤1食材：油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生姜1块 辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2五花肉洗净切厚片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4生姜切片。 步骤5起锅倒入适量油，下入五花肉煸炒出油，加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺，加入500毫升清水，大火焖煮30分钟。 步骤6倒入油豆腐再焖煮15分钟。 步骤7大火收汁装盘，撒入葱花即可食用。

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• 娃娃菜炒豆腐的做法 娃娃菜炒豆腐怎么做

步骤1主料：豆腐150克、娃娃菜200克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2豆腐切厚片。 步骤3娃娃菜切成段。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小米椒切圈。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。 步骤9放入娃娃菜炒至断生。 步骤10放入煎好的豆腐翻炒均匀。 步骤11调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅即可。

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• 炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

　　步骤1　　准备食材：豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、油适量、盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水淀粉适量。　　步骤2　　蒜苗切末。　　步骤3　　蒜切末。　　步骤4　　大葱切末。　　步骤5　　姜切末。　　步骤6　　豆腐切1厘米见方的丁。　　步骤7　　猪肉剁成细蓉。　　步骤8　　锅内倒油加热，放入葱姜蒜末炒香。　　步骤9　　加入猪肉炒散。　　步骤10　　然后倒入豆瓣酱翻炒均匀。　　步骤11　　加清水，酱油，盐，糖、醋，味精，下豆腐，中火加盖煮入味。　　步骤12　　加入胡椒粉，用水淀粉勾芡。　　步骤13　　最后倒入蒜苗末，翻炒

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• 豆腐豆芽青菜怎么炒 豆腐豆芽青菜

步骤1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克 步骤2小米辣切末。 步骤3豆芽对半切开。 步骤4豆腐切小方块。 步骤5青菜切小段。 步骤6蒜切末。 步骤7姜切末。 步骤8大葱切段。 步骤9热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入豆芽，炒至变

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• 豆腐泡炒肉片的做法，豆腐泡炒肉片怎么做

步骤1食材：豆腐泡200克、猪肉150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2猪肉洗净、切片。 步骤3将切好的猪肉放入碗中，加入料酒、1克生抽、淀粉、抓匀、腌制15分钟。 步骤4豆腐泡对半切开。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7干辣椒剪断。 步骤8热锅倒油、油温6成热、倒入猪肉片、快速划散、下姜、蒜、干辣椒、炒香。 步骤9加入豆腐泡、翻炒1分钟、调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、再炒1分钟、即可。

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• 豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。 步骤2豆腐切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。 步骤5倒入豆腐炒匀。 步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。 步骤7加入鱼露炒匀，最后淋上水淀粉收汁。 步骤8起锅装盘。

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• 炒豆腐皮的家常做法 豆腐皮这样炒好吃

今天我给大家带来的是炒豆腐皮的家常做法， 想吃豆腐皮的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧。 炒豆腐皮的家常做法 豆腐皮性*味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等成效。今天就给大家推荐一道有关豆腐皮的家常菜，尖椒炒豆皮。只需十分钟，快手却不失美味，很普通得家常菜依然可以吃得津津有味，跟我来。材料：尖椒2个、豆腐皮2张、小葱10g、大蒜4瓣、甜面酱2勺。 我们先将豆腐皮洗净切三角，尖椒同样切

健康豆腐营养食谱

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• 冻豆腐怎么炒最好吃 冻豆腐的功效与作用 豆腐,冻豆腐

冻豆腐作为一种很常见的豆制品，受到很多人的喜爱。冻豆腐的吃法也有很多，不仅可以下火锅、麻辣烫，还能炒菜，下面教大家几种冻豆腐的烹饪方式。冻豆腐怎么炒最好吃 西红柿丝瓜炒冻豆腐 材料：西红柿0.5个，丝瓜1根，冻豆腐适量，瓣蒜1瓣，素油0.5大匙，盐 做法： 1、炒锅放油，中火偏大加热，放一半蒜茸，炒香， 2、放丝瓜，西红柿，豆腐， 翻炒，加盐， 3、炒到西红柿微微出汁为止，放剩下的蒜茸， 4、关火，借余温再翻炒几下。 注意：冻豆腐(大概是1/4块豆腐)，切片，或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。 冻豆腐炒豆芽 材料：冻豆腐、豆芽。 做法： 1、豆芽洗净，放置一边。 2、冻豆腐切块，放

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• 辣炒千页豆腐的做法 辣炒千页豆腐怎么做好吃 辣炒千叶豆腐,豆腐

辣炒千叶豆腐真的是又好吃又开胃，喜欢吃辣的人很适合学做这道菜，这道菜的程序简单做起来快，下面来看看辣炒千页豆腐怎么做好吃吧。辣炒千叶豆腐的做法 主料：千叶豆腐1盒，红椒1个，香菜1根，尖椒2个调料：食盐半茶匙，酱油1勺，鸡精少许，蒜4瓣，花椒15粒，干辣椒3个，白胡椒半茶匙，辣椒油适量，植物油适量。1、备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈。2、先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐。3、翻炒均匀后加入酱油。4、翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味。辣炒千页豆腐怎么做好吃食材：千叶豆腐、青蒜、蒜、豆瓣酱、生抽、油1、准备好原材料;2、 烧热锅， 放入适量的油， 下

豆腐辣炒千叶豆腐

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• 家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法 家常炒豆腐,豆腐

家常炒豆腐是日常经常会吃到的，味道很好，家常炒豆腐一般人都会喜欢吃的，而且家常炒豆腐是老少皆宜的，下面来看看家常炒豆腐怎么做好吃吧。家常炒豆腐怎么做好吃 食材：南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下2、然后切成块3、放入电饼铛中煎制4、两面煎至金黄，就可以盛出备用5、把青蒜切成小粒6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等8、接着把煎香的豆腐放入锅内9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗10、临出锅前用少许的生

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• 香椿炒豆腐怎么做好吃？香椿炒豆腐的做法 香椿,豆腐

香椿可以单独食用，也可以搭配食材一起食用。单独食用香椿味道可能没有那么好，因此，有的人搭配豆腐一起吃。那么，香椿炒豆腐怎么做好吃？香椿炒豆腐怎么做好吃制作材料主料：豆腐(北)300克,香椿200克调料：植物油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,味精2克,姜汁5克制作方法编辑1、将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟。2、香椿择洗干净，切成段。3、炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金黄色，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入香油，撒入味精即可。香椿炒豆腐营养分析豆腐(北)：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化

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