很多人都喜欢吃黄豆酱,甜甜咸咸的味道特别的下饭,放在面里或者是刷在馒头上,都是一种非常独特的美味,下面介绍黄豆酱会坏吗 这是肯定的。黄豆酱会坏吗黄豆酱是肯定会坏的,是有保质期的,那么怎么看黄豆酱是不是坏了呢, 首先可以看黄豆酱的颜色,如果颜色比较深和*常的颜色不一样可能是变质了,也可以闻一下味道,带酸味那就说明黄豆酱变质了。当然最准确的方法就是尝一下,这样能很快判断黄豆酱是不是变质了。黄豆酱的成分1、黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;2、黄豆酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出