黄豆焖猪蹄

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• 猪蹄怎么保存才新鲜,猪蹄怎么去腥味和躁味 猪蹄怎么去腥味和躁味

猪蹄是一种非常营养的食物，可以很好的给人体补充胶原蛋白，无论是红烧还是炖汤都是非常美味的，但是买回来的猪蹄如果不好好保存，就容易变质变味，那么猪蹄怎么保存才新鲜呢? 猪蹄怎么保存才新鲜 1 抹黄油冷冻保存 猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时

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• 黄豆芽可以生吃吗,黄豆芽能生吃吗

很多人都喜欢生吃蔬菜，认为这样既可以最大限度的保留其中的营养，而且它的味道也还不错，但并不是所有的蔬菜都可以生吃的，那黄豆芽可以生吃吗？ 黄豆芽可以生吃吗 1 黄豆芽不建议生吃。 因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质，这种蛋白质有毒，而且它还含有皂素，这种物质也具有一定的毒性，在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透，人体就会中毒，出现恶心、呕吐等症状，因此不建议生吃

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• 黄豆芽的营养价值及功效,黄豆芽的功效，黄豆芽有什么营养 韭菜炒黄豆芽营养价值

黄豆芽是因为营养价值丰富，在民间被称为“如意菜”；黄豆芽是以黄豆为主要原料，用水泡发而成，你知道黄豆芽的营养价值有哪些吗？它又有什么功效与作用呢？ 黄豆芽的营养成分 1 黄豆芽是黄豆所泡，是较多蛋白质和维生素的来源，每100克黄豆芽中含有蛋白质11.5克，脂肪2克，碳水化合物7.1克，粗纤维1克，维生素主要有维生素B族元素和维生素C和E，微量元素主要为钙，磷，铁等。

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• 猪蹄前蹄好还是后蹄好,猪蹄前蹄和后蹄区别 猪蹄前蹄和后蹄区别

猪蹄是很常见的肉类食材，常用于卤制、红烧、煲汤等方法食用，但购买猪蹄有前蹄和后蹄的两种，不知道日常食用买猪蹄前蹄好还是后蹄好呢？ 猪蹄前蹄好还是后蹄好 1 根据食用方法决定，如啃蹄吃肉选前蹄，煲汤则选后蹄。 从特点上来说，猪前蹄皮厚、瘦肉多，还有粗粗的蹄筋，口感饱满有嚼劲，是用来酱卤或是红烧的好食材，啃蹄吃肉一定是要选猪前蹄的；而猪后蹄骨头大、肉少，并且以肥肉居多，吃起

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• 羊奶炖猪蹄的做法,羊奶炖猪蹄怎么做

羊奶炖猪蹄具有补血、催乳的作用，非常适合产妇食用。并且健康女性食用有润肤、美容、丰胸的功效，姐妹们都来学着自己做吧！ 食材 1 主要食材：羊奶250克。 其他食材：猪蹄1000克，盐适量。 做法步骤 2 1.将猪蹄

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• 孕妇可以吃油焖大虾吗,孕妇吃油焖大虾对胎儿有影响吗

孕妇怀了宝宝后有很多的美食都不能食用，但是油焖大虾是可以适量的吃一些哦！因为虾的营养丰富，大量的钙质和锌的补给，有利于宝宝的成长。 孕妇可以吃油焖大虾吗 1 孕妇是可以吃油焖大虾的。因为虾是属于海产品，它里面含有比较大量的蛋白质，所以孕妇吃了对于补充营养的效果是很好的。但是，现在大部分的大虾都是属于人工养殖的，在人工饲养的过程中，不能排除没有摄入一些药物和催长的激素等，所以孕

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• 家常油焖扁豆怎么做 油焖扁豆家常做法

步骤1食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。 步骤2扁豆角去筋。 步骤3大蒜切碎。 步骤4干辣椒切断。 步骤5热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦。 步骤6下干辣椒，炒香，加入盐、生抽、鸡精。 步骤7翻炒均匀即可。

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• 海参焖笋鸡的做法 海参焖笋鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：海参150克、鸡肉200克、竹笋100克、水发香菇20克、盐1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量。 步骤2海参洗净。 步骤3鸡肉剁块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6香菇切块。 步骤7竹笋切条。 步骤8碗中倒入鸡肉、料酒，腌制10分钟备用。 步骤9起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。

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• 啤酒焖酥鱼的做法 啤酒焖酥鱼怎么做

步骤1食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根。 调味料：食用油20克，豆瓣酱3克，盐2克，酱油3克，胡椒粉2克，鸡精2克，面粉30克，料酒3克。 步骤2鱼块加料酒、胡椒粉、1克盐，拌匀，再打入鸡蛋、面粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3姜切片，蒜对半切开，大葱切段，小葱切段。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下入鱼块，炸至金黄捞出。 步骤5锅中留少许底油，下豆瓣酱、大葱、姜、蒜，炒香，淋入啤酒，倒入炸好的鱼块，调1克盐、酱油，煮10分钟，

千万野心。

• 鱼籽焖豆腐的做法 怎么做鱼籽焖豆腐

步骤1准备食材：豆腐200克、鱼籽及鱼鳔150克、大葱5克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、酱油1勺、绍酒1勺、淀粉适量、香油1勺、色拉油适量。 步骤2先将蒜切片。 步骤3大葱切末。 步骤4洗净的豆腐切成厚片。 步骤5将洗净的鱼籽和鱼鳔放入蒸锅中，用大火蒸熟，然后捞出切成小块。 步骤6锅中加油烧热，先下入葱末炒香，再放入绍酒、酱油烧开。 步骤7然后倒入豆腐片、鱼籽块，调入精盐、味精、鸡精，加入适量清水，盖上锅盖煨至入味。 步骤8出锅前放入蒜片，淋入香油，再用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅装盘。

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• 番茄土豆焖面的做法 番茄土豆焖面怎么做

　　1、热锅下油，倒入番茄、土豆、四季豆炒至断生;　　2、调入生抽、老抽、蚝油拌匀，注入适量清水;　　3、调入盐、鸡精拌匀，放入面条，加盖焖煮3分钟即可。

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• 香芋焖鸭的做法 香芋焖鸭怎么做

步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根 调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克 步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入仔鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、柱候酱炒匀。

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• 干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤1食材：猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3猪肉切大片，加入淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。 步骤4青椒切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7砂锅中油温5成热时，下入姜片爆香，放入肉片翻炒至变色，放入酱油、生抽、蚝油、盐，炒匀，焖

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• 香菇豆腐焖鸡翅的做法，香菇豆腐焖鸡翅怎么做

步骤1准备食材：鸡翅200克、水发香菇50克、豆腐100克、红椒1个、青椒1个、蒜3瓣、大葱1段、姜1块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2红椒切块。 步骤3青椒切块。 步骤4水发香菇切块。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7葱切段。 步骤8鸡翅剁小块。 步骤9豆腐切小片。 步骤10鸡翅放入碗中加入少许盐、料酒腌制10分钟。 步骤11锅中倒入适量油，油热放入豆腐煎至金黄盛出备用。 步骤12锅中再倒入油，下入葱段、姜片、蒜片爆香，再加入香菇炒2分钟。 步骤13下入豆腐和鸡翅，炒匀后加入酱油、蚝油和少许盐炒匀，然后加适量水盖盖焖20分钟。 步骤14最后加入青红椒翻炒

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• 粉丝腐竹焖节瓜做法 粉丝腐竹焖节瓜怎么做

步骤1准备食材：节瓜200克，粉丝1个，干腐竹1根，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽2克。 步骤2节瓜去皮，切条。 步骤3火腿切丝。 步骤4干腐竹掰小块。 步骤5香菇洗净，切丝。 步骤6姜切末。 步骤7小葱切葱花。 步骤8热锅倒油，5成热，下香菇、姜，炒香，加600毫升清水、腐竹、火腿，焖煮30分钟，放节瓜、盐、生抽、糖，煮3分钟，加入粉丝煮1分钟。 步骤9装盘，撒葱花即可。

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• 猪蹄筋的功效与作用 猪蹄筋的功效与作用是什么

核心功效　　促进生长、强壮骨骼、美容养颜　　猪蹄筋的简介　　猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵*菜肴的原料。　　功效与作用　　1、促进生长　　猪蹄筋对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。　　2、强壮骨骼

与你终老

• 猪蹄怎么去毛 这样去毛最彻底 猪蹄

猪蹄去毛的方法可以用松香，这个方法去毛会比较彻底，嫌这个麻烦，可以用开水煮猪蹄，然后用钳子拔出猪毛。猪蹄怎么去毛1、猪**，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。猪蹄炖山药放什么汤料煲汤的时候会放汤料，才有十足的师奶范儿!汤料能起到增色添香的效果，令汤“活”起来，想要汤味变浓郁，放汤料是最快最有效的哦。如果是猪蹄炖汤的话，加红枣、枸杞、莲子、党参甚至麦冬都可以哦。不过山药白嫩白嫩的，功效又这么齐全，要小心谨慎放汤料哦，不要坏了山药的“功力”。Q：想要汤味更浓郁幽香，猪蹄炖山药应该放入什么汤料

安逸的下午

• 黄焖鸡米饭多少钱一份？黄焖鸡米饭特点是什么 黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭很多人都喜欢吃的美食，甚至已经成了美食界的网红了。那么，黄焖鸡米饭多少钱一份？黄焖鸡米饭特点是什么？黄焖鸡米饭多少钱一份很多人都喜欢吃黄焖鸡米饭，尤其是喜欢其中的汤汁味道，而且市场价格比较符合大众消费，一般在15——20元左右。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。黄焖鸡米饭价格亲民，制作简单，选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无

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