黄豆焖猪蹄

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• 猪蹄的营养价值

性*，味甘咸。 功效猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。禁忌人群一般人群均可食用，适宜血虚者

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• 猪蹄的营养价值

说起具有美容效果的食物，相信很多人立刻就能想到猪蹄，可以说，猪蹄可以美容养颜的功效人尽皆知了，其实，猪蹄除了具有美容养颜的功效和作用，还具有非常多的营养价值以及功效和作用，下面苹果绿养生网来给大家详细地介绍一下。猪蹄的营养价值猪蹄的营养价值可以说是非常的丰富了，猪蹄中含有非常丰富的脂肪、蛋白质以及碳水化合物，而且还含有维生素A，维生素B，维生素C等我们身体生长发育所必须的维生素和钙磷铁等身体所必须的矿物质元素，另外，猪蹄在被水解之后，其中的蛋白质会被分解成包括精氨酸和胱氨酸在内的十一种氨基酸，可以说，猪蹄中氨基酸的含量和熊掌的营养价值相比不相上下。而且，猪蹄中还含有大量丰富的胶原蛋白，这种营养

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• 鹰嘴豆和黄豆的区别,鹰嘴豆和黄豆哪个好,鹰嘴豆与黄豆的区别 大鹰嘴豆与小鹰嘴豆区别

鹰嘴豆是一种外形奇特，尖如鹰嘴的豆类作物，它具有降低血糖，改善糖尿病的功效，所以越来越多人想要了解鹰嘴豆，有人会拿鹰嘴豆和常见的黄豆做对比，那么鹰嘴豆和黄豆哪个好？鹰嘴豆和黄豆的区别在哪里呢？ 形态特征的区别 1 鹰嘴豆：一年生草或多年生攀缘草本，植株高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。种子黄棕色，呈不规则椭圆形，上有如鹰嘴般的凸起。种子、嫩荚、嫩苗均可供食用。 黄

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• 黄豆芽如何保存,黄豆芽保存方法

有时候黄豆芽买得太多吃不完怕浪费，可是不想办法保存起来又容易坏，因此很伤脑筋，那黄豆芽该怎么保存才不容易坏呢？ 常温保存 1 可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存。

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• 醋泡黄豆能祛斑吗,醋泡黄豆祛斑吗,醋泡黄豆能祛雀斑吗

脸上长斑是一件很让人苦恼的事情，各种各样的护肤小妙招，祛斑产品都用了，可是脸上的小雀斑们却依然顽强的爬在你的脸上，手术激光祛斑又不敢承担风险，*年来流行吃醋豆，这种用醋浸泡黄豆来的食品好像有着神奇的功效，美白护肤，降脂降压，抗癌杀菌等等，醋泡黄豆真的能祛斑吗？ 醋泡黄豆能祛斑吗 1 醋泡黄豆真的可以祛斑吗，顽固的雀斑真的吃几粒醋豆就能去除吗？答案当然是不能，人云亦云，醋泡黄豆

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• 吃黄豆会发胖吗,吃黄豆会胖吗,黄豆吃了会发胖吗 减肥期间可以吃大豆吗

黄豆是很好的油料作物，常常被用来榨取豆油，制作豆制品，酿造酱油等，黄豆也可以制作各种各样的美食，但是一听到黄豆是油料作物，可以用来榨油，人们就会将它与胖联系起来，那吃黄豆会发胖吗？ 黄豆的营养成分 1 黄豆是大豆中种植最广泛的品种，黄豆中含蛋白质40%，多为优质蛋白，脂肪含量为18%到20%左右，多为不饱和脂肪，胆固醇含量少，富含亚麻油酸，钾，钠，钙等微量元素，维生素A、B、

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• 孕妇吃黄豆芽好吗,吃黄豆芽有什么好处 孕妇吃黄豆芽

黄豆芽是我们常吃的一种蔬菜，吃起来味道清甜可口，无论是清炒，凉拌还是煮汤，都是很美味的，而且有很丰富的营养价值，那么孕妇吃黄豆芽好吗？ 孕妇吃黄豆芽好吗 1 孕妇可以吃黄豆芽，黄豆芽是很有营养物质的蔬菜，其中黄豆芽中含有丰富的胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、叶酸人体所需要的各种矿物质和维生素，这些营养物质是孕妇也所需要的，所以在怀孕期间吃一些黄豆芽能够有效的给孕妇补充到身体

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• 黄豆怎么泡发,干黄豆能不能用开水泡 黄豆开水泡多久

黄豆是很普通的食材，其价格也十分亲民，但是其用途也十分广泛，可以制作成很多好吃的食物，是一个大众化的食材。那么它的制作方法又那么多，我们今天就来说一说黄豆吧！黄豆怎么泡发呢？干黄豆能不能用开水泡呢？ 黄豆怎么泡发 1 温水浸泡：将黄豆泡在60度左右的温水中，浸泡2-3小时即可，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。 冷水浸泡：提前一天晚上

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• 猪蹄的营养价值

猪蹄是许多人都爱吃的一种食物，尤其是是女性，吃猪蹄还能美容养颜，那么猪蹄的营养价值有哪些呢？ 猪蹄的营养成分 1 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。 减缓衰老

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• 黄豆芽吃了有什么好处 食用黄豆芽要注意什么 吃黄豆芽治白发吗

黄豆芽源自我国,是当今世界天然、健康食物的引领风骚者。黄豆在发芽的过程中会将更多的营养元素释放出来,更利于人体的吸收，所以黄豆芽的营养更胜黄豆一筹。 黄豆芽吃了有什么好处 1 1、春天是维生素B2缺乏症的多发季节,多吃黄豆芽就可有效防治维生素B2缺乏症。 2、黄豆芽中所含的维生素E还具有保护皮肤与毛细血管，防治动脉硬化和高血压的作用。 3、黄豆芽还富含维生素C，经

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• 黄豆芽可以凉拌吗,黄豆芽怎么做好吃 黄豆芽凉菜家常做法

黄豆芽在食用的时候，我们都会将它翻炒，这是最常见的一种做法，那么黄豆芽可以凉拌吗？下面一起来看看吧。 黄豆芽可以凉拌吗 1 黄豆芽是可以凉拌的。 凉菜对于夏天来说，是最受欢迎的。而且凉菜的做法也很简单，重点是凉菜在制作的过程中，食材的营养价值被保留的很好。而黄豆芽作为凉拌菜来吃的话，那么口感就是比较爽脆的。尤其是在炎热的夏天食用黄豆芽，可以很好的将体内的火气去除。

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• 黄豆面馒头的做法,黄豆面馒头怎么做 生黄豆面蒸馒头好吃吗

黄豆面馒头蒸出来时非常的香，味道香甜，老少皆宜，还能缓解妇女更年期综合征，那么怎么做呢？ 食材 1 主要食材：黄豆粉。 其他食材：面粉、牛奶、酵母、糖、盐。 做法步骤 2 1.面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加

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• 酸萝卜炖猪蹄的做法，酸萝卜炖猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、酸萝卜100克、姜1块、大葱1根、小葱1根、料酒1汤匙、胡萝卜50克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切段。 步骤4胡萝卜切滚刀。 步骤5小葱切葱花。 步骤6猪蹄洗净放入开水锅中，再放入姜片、葱段、料酒汆烫5分钟后捞出洗净。 步骤7另起一砂锅，加入足量水，放入猪蹄和酸萝卜，盖上锅盖炖40分钟。 步骤8再加入胡萝卜，继续炖5分钟至猪蹄软烂。 步骤9最后加入盐、生抽、鸡精调味，撒上葱花即可。

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• 萝卜炖黄豆怎么做 萝卜炖黄豆的做法

步骤1食材：白萝卜200克，干黄豆30克，金华火腿5克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克。 步骤2干黄豆用清水浸泡3小时，放入料理机中，打碎。 步骤3白萝卜去皮，切小块。 步骤4金华火腿切碎。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入姜、金华火腿，炒香，倒入打好的黄豆，翻炒1分钟，加入500毫升清水，大火煮沸，加入盐、胡椒粉、白萝卜，继续炖煮20分钟，调入

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• 芥菜拌黄豆的做法 芥菜拌黄豆怎么做

步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。 调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。 步骤2黄豆提前3小时泡发，锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。 步骤3芥菜洗净，切段。 步骤4煮黄豆的锅中加入食用油、盐，下芥菜，煮2分钟，捞出过凉水，沥干备用。 步骤5干辣椒剪碎，大蒜切末、小葱切葱花。 步骤6取大碗、放入芥菜、黄豆、干辣椒碎、蒜、葱花、生抽、醋、香油、鸡精、白芝麻，拌匀即可

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• 黄豆猪脚汤的做法 黄豆猪脚汤怎么做

步骤1准备食材：猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。 步骤2猪脚洗净。 步骤3黄豆浸泡1小时。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。 步骤7然后将猪脚倒入砂锅，加入姜、料酒、黄豆，再加适量清水，焖煮一个小时。 步骤8接着加入枸杞、盐，继续焖煮5分钟。 步骤9最后盛入碗中，撒上葱花即可。

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• 嫩黄豆怎么保存时间久 嫩黄豆怎么保存

　　方法1、将黄豆剥出来，然后放在一个干净的保鲜盒里面，直接放入冷冻室，想要吃的时候取出来，还是非常鲜嫩美味。　　方法2、将嫩黄豆倒进塑料袋，然后进行密封，放进冰雪保鲜室，可以保存一个月。　　方法3、将嫩黄豆用清水清洗，沥干水分之后用油翻炒，之后倒出来，放凉之后将黄豆放进塑料袋，再放进冷冻室冷藏。

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• 黄豆芽变绿了还能吃吗？黄豆芽变绿有毒吗？ 黄豆芽,豆芽,蔬菜

夏天到了是食材最容易发生变质的时期，当然食材变质也是很正常的事情，有些食材变色了还是可以吃的，但是有的食物变色了吃了对健康将造成重大的影响，对于黄豆芽变绿了还能吃吗？黄豆芽变绿有毒吗？黄豆芽变绿了还能吃吗1、可以食用的黄豆芽变绿了是可以食用的。黄豆芽之所以会变绿，是因为在发黄豆芽的时候通常需要将黄豆芽用纱布遮盖起来，此时的黄豆芽不见光就成黄色，而等买回去在露天的情况下摆放黄豆芽后，黄豆芽就会进行光合作用，从而生成叶绿素，故而黄豆芽就会变绿。但是这样的情况是非常正常的，因此是是可以食用的。2、黄豆芽营养黄豆芽中含有非常丰富的营养，包括有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分

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• 芝麻和黄豆可以一起打浆吗?芝麻和黄豆一起打浆有什么功效 芝麻,黄豆

芝麻和黄豆是很常见的食材，大家都黄豆用来打豆浆是最好的，那么芝麻可以和黄豆一起打浆吗？一起打浆的话会有什么功效呢？下面让我们来一起介绍下！芝麻和黄豆可以一起打浆吗可以一起打芝麻和黄豆是可以一起打豆浆的。一般我们日常所饮用的豆浆基本上都是用黄豆，但其实很多食材都是可以和黄豆一起打成豆浆饮用的。芝麻就是其中之一，它的功效作用与黄豆并没有冲突之后，反而加入了芝麻的豆浆，在香味和口感上都能增色不少。因此大家是可以将这两者一起打豆浆的。两者的营养黄豆的营养很高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等于营养成分。食用黄豆对身体有很多好处，黄豆中含有丰富的卵磷脂，能够增加神经既能和活力，多吃可以预防老年痴呆症。另外黄

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• 黄豆不能和什么一起吃?黄豆和什么相克

黄豆虽然营养价值高，但是作为一个发物，还是有许多禁忌的地方，那么黄豆不能和什么一起吃呢？下面我们来具体介绍下！黄豆不能和什么一起吃相克1、黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。2、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。3、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。4、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。5、黄豆与猪血相克：黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且会腹泻。6、黄豆和蜂蜜也不宜同食，会形成沉淀，多食会轻微中毒。7、服用四环素时忌食黄豆。8、不宜加碱煮食黄豆。9、不宜多食炒熟的黄豆。宜搭黄豆+鸡蛋：降低胆固醇黄豆+小米：有利于营养素的吸收食用禁忌：1、在

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