菌汤

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• 儿童喝菌汤调节身体机能增强免疫 孩子喝哪种菌汤好

菌汤是一种养生汤，是人们养生的首选食物，尤其在秋冬季节或者春冬季节，家里的孩子常常因为寒冷的天气而感冒，喝菌汤可以帮助孩子在寒冷的冬天暖身体，还可以帮助补充蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，帮助调节身体机能、增强免疫力。菌汤是儿童健康成长的滋补汤菌汤指的是用野生菌炖的汤，其中的营养价值非常丰富，还有很高的药用价值。菌汤的纤维含量超出一般的蔬菜，并且含有很多的氨基酸，是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。菌汤做法牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，鸡腿菇100克，盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克。制法：⒈将所有原料洗净，沸水备用;⒉锅内高汤烧开，

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• 菌菇汤的食用禁忌都有哪些 西红柿菌菇汤的禁忌

说到菌类食物，这是我们大家非常熟悉的了，很多朋友都是非常喜欢吃菌类食物的了，而菌菇汤就是非常好的一种菌类食物了，是各种菌菇搭配起来煲成的汤了，味道非常鲜美，但是一定要注意了，菌菇汤在食用的时候有很多禁忌哦，一起看看吧。菌菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野菌菇。对菌物食品过敏者慎用。草菇性寒，*素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻。香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤

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• 羊肚菌可以煲汤吗,羊肚菌可以和什么煲汤 羊肚菌孕妇可以煲汤喝么

羊肚菌不仅可以炒着吃，还可以煲汤喝，小孩老人都可以食用。那么羊肚菌可以煲汤吗？羊肚菌可以和什么煲汤？下面就一起来看看吧！ 羊肚菌可以煲汤吗 1 可以的，还可以给宝宝煲汤喝。 其中羊肚菌鸡汤是一道汤品，原材料有羊肚、菌菇、葱、姜、大料等，是老人和孩子的食用佳品。 羊肚菌可以和什么煲汤

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• 羊肚菌可以泡水喝吗,羊肚菌可以煲汤吗 羊肚菌孕妇可以煲汤喝么

羊肚菌不仅可炒着吃还可以泡酒喝，其吃法很多。那么羊肚菌可以泡水喝吗？下面就一起来看看吧！ 羊肚菌可以泡水喝吗 1 可以的。 羊肚菌的泡发不能用开水也不能用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可。 羊肚菌可以煲汤吗

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• 羊肚菌石斛排骨汤的做法,羊肚菌石斛排骨汤怎么做 石斛羊肚菌排骨汤

羊肚菌、石斛都是常见的食材，也有一定的药效，两者在一起食用时有很强的增强免疫力、促进消化的功效，那么这羊肚菌石斛排骨汤怎么做的呢？ 食材 1 主要食材：羊肚菌11g。 其他食材：铁皮石斛12g、山药适量、红枣6颗、枸杞适量、食盐适量。 做法步骤

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• 羊肚菌花胶汤的做法,羊肚菌花胶汤怎么做 羊肚菌花胶汤

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，还有高级食材花胶，不仅可补身益气，更是鲜美的好搭配，那么这羊肚菌花胶汤怎么做的呢？ 食材 1 主要食材：羊肚菌100g。 其他食材：胡萝卜一根、猪扇骨少许、花胶100g、玉米笋两根、红枣5颗、生姜一片、食盐适量。

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• 羊肚菌配什么炖汤好,羊肚菌煲汤一般放几颗 羊肚菌和什么搭配煲汤

羊肚菌是生活中常见的菌类食物，很多人日常都喜欢吃，羊肚菌炖汤是常见的吃法，羊肚菌配什么炖汤好呢？ 羊肚菌配什么炖汤好 1 可以和其他具有滋补作用的食材一起煲汤食用。 羊肚菌，又称羊肚菜，是一种较为珍稀的食用菌，羊肚菌的营养成分中含有多种维生素、氨基酸、蛋白质，以及多种微量元素，食用后具有滋补养生的作用，由于其性质*和，因此没有特殊的配伍禁忌，可以和生活中常见的食材一起炖

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• 羊肚菌汤的功效与作用

羊肚菌汤，是以羊肚菌为主要原料，辅以羊肚、香菇、葱、姜、大料等烹饪的汤品，味道鲜美，有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、**冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 开胃健食 1 羊肚菌汤中含有很高的脂肪成分，属于不饱和脂肪酸，带有浓郁的香味，有开胃健食的功效，适合在饭前饮用。

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• 羊肚菌可以和核桃一起煲汤吗,羊肚菌煲汤的食用禁忌

今天买了一些羊肚菌和核桃，这两者可以一起煲汤吗?羊肚菌在煲汤的时候又有哪些禁忌呢？让我们来详细了解一下吧。 羊肚菌可以和核桃一起煲汤吗 1 可以。 羊肚菌是一种野生的珍贵菌，含有丰富的蛋白质以及多种维生素及氨基酸成分，其味道鲜美，营养丰富。能够起到很好的补肾、美容、暖胃的作用，还可以调理肠道。而核桃中也含有丰富的营养素及蛋白质，有健脑益智，抗衰老，防便秘的作用。两者一起

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• 菌菇汤的做法 菌菇汤怎么做好吃

步骤1准备食材：茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。 步骤2茶树菇泡软切段。 步骤3海鲜菇洗净切段。 步骤4金针菇洗净切段。 步骤5五花肉洗净切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7枸杞浸泡5分钟。 步骤8砂锅中倒入茶树菇、海鲜菇、五花肉、水发香菇、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

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• 野生菌牛骨汤的做法 野生菌牛骨汤怎么做好吃

步骤1准备食材：牛骨200克、胡萝卜50克、鸡枞菌50克、羊肚菌50克、大葱1段、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。 步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净。 步骤3胡萝卜切滚刀。 步骤4大葱切段。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片锅中加冷水，倒入牛骨、姜片、葱段、料酒烧开煮5分钟，撇去浮沫，捞出备用。 步骤7砂锅中加水，倒入牛骨炖煮40分钟。 步骤8加入胡萝卜、鸡枞菌、羊肚菌煮开，继

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• 鸡枞菌豆腐汤怎么做 鸡枞菌豆腐汤做法是什么

步骤1主料：鸡枞菌200克、豆腐100克。 辅料：小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸡枞菌放入盆内用热水浸泡2小时。 步骤3洗净沥干水分。 步骤4香菇对半切开。 步骤5豆腐切小块。 步骤6葱切葱花。 步骤7蒜切末。 步骤8锅内倒油烧热，加入鸡枞菌、蒜翻炒均匀。 步骤9再加入适量清水煮5分钟。 步骤

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• 羊肚菌淮山排骨汤 羊肚菌淮山排骨汤的做法

步骤1加入食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根、盐3克、料酒2克、胡椒粉2克 步骤2排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。 步骤3羊肚菌用清水泡20分钟，水留用。 步骤4山药去皮。 步骤5山药切段。 步骤6姜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8将排骨、羊肚菌、姜，放入砂锅内。 步骤9倒入泡羊肚菌的水，再加入800毫升清

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• 羊肚菌鱼肚汤怎么做 羊肚菌鱼肚汤做法是什么

步骤1主料：羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克 辅料：红枣5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙 步骤2排骨洗净备用（排骨提前让老板剁好）。 步骤3鱼肚洗净。 步骤4羊肚菌温水泡30分钟。 步骤5姜切片。 步骤6红枣去核洗净切片。 步骤7锅中烧热水放入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用。 步骤8砂锅中放入羊肚菌、排骨、鱼肚、姜和适量清水没过食材大火烧开转小火煮30分钟。

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• 新鲜黑鸡枞菌如何煲汤 新鲜黑皮鸡枞菌汤的做法

　　1、将黑鸡枞菇用牙刷头轻轻刷洗干净，刷干净后撕成条备用；2、把鸡肉洗净切成小块，用料酒腌制起来；3、锅中热油，倒入鸡肉进行翻炒，炒出油分后捞出来；4、在干净的砂锅中倒入炒好的鸡肉，加入适量开水，大火煮沸，再转小火慢炖两小时；5、加入黑胡椒和盐，倒入黑鸡枞菌丝，再用中火慢炖半小时即可。　　新鲜黑鸡枞菌如何煲汤　　黑皮鸡枞菌又名长根菇，具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。鸡枞菌不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶，还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分。除此之外，黑鸡枞菌不仅

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• 羊肚菌可以和什么煲汤？羊肚菌可以煲粥吗 羊肚菌

羊肚菌有着素中之荤的称号，很多人都喜欢拿来煲汤，但是又担心其相克食物。那么，羊肚菌可以和什么煲汤？羊肚菌可以煲粥吗？羊肚菌可以和什么煲汤羊肚菌石槲猪骨汤用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石槲少量做法1、洗好猪骨！泡好羊肚菌和石槲，我把石槲和羊肚菌一起泡了2、把羊肚菌倒入砂锅里！3、猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石槲全部煮到伸展开了！小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！羊肚菌山药老鸭汤用料：羊肚菌适量 老鸭半只 山药适量做法：将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大伙烧开再小伙慢炖两个小时后加依口味加盐食用。羊肚菌鲍鱼汽锅鸡（原汁蒸）用料：老

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• 蛤蜊菌菇汤

蛤蜊菌菇汤

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• 菌汤豆苗 干的冬菇、姬松茸、虫草花、榛蘑…

菌汤豆苗 干的冬菇、姬松茸、虫草花、榛蘑、枸杞用温水泡发，新鲜的蟹味菇洗净，所有一起放砂锅中加水煮开转小火炖半小时以上。取出菌汤放锅中烧开下自己发的豌豆苗微烫，加盐提味即可。菌汤用家里现成的各种菇一起炖即可~

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• 浓汤云吞什菌鱼腐汤

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• 泡菜番茄菌菇汤

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• 【菌菇豆腐汤】这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养…

【菌菇豆腐汤】这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养、低脂肪，简单易做，老少皆宜，而且入口爽滑，鲜美清香，令人回味无穷。

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• 菌菇排骨汤

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• 【菌菇大酱汤】菌菇洗净，鲜虾洗净，西兰花…

【菌菇大酱汤】菌菇洗净，鲜虾洗净，西兰花洗净切小块，豆腐切小块，香菜切末；炒锅烧热，倒油8成热时倒入菌菇翻炒片刻，加入一大勺han式大豆酱，炒匀；加600毫升水；滚开后加入花菜和豆腐，煮2分钟；加入鲜虾煮至变色，尝下汤味，如果淡了就加点盐，再加入鸡粉、香菜，拌匀即可。

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• 【牛尾鲜菌汤煲】—— 牛尾上的肉吃起…

【牛尾鲜菌汤煲】—— 牛尾上的肉吃起来很香，牛肉味十足，久煲让牛肉很酥软，入嘴后一抿就可以散开，再加上菌菇的鲜味，和家人一起端一碗鲜汤，这个冬天不太冷哈~~

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• A美食: 主食家常菜

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鱼鲜/肉/菜/菌/汤/主食/甜点/水果/坚果
营养丰富均衡，用料新鲜顶级，清淡家常，和口宜食

【日式火锅】

mi。日式杂锦火锅。

日式 家庭料理

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日式蛋包饭

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日式便当

滑蛋牛肉饭

梅干和鲑鱼茶泡饭

• 热辣过瘾的火锅

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火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

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