一般我们买核桃都是直接买干核桃,然后回家自己剥,但是核桃的质量好坏,直接决定了核桃仁的饱满度。那么,一斤核桃出多少核桃仁?一斤核桃能出多少核桃仁?一斤核桃出多少核桃仁一斤薄皮核桃能出350g核桃仁。不同品种的核桃,:颗粒不同、产地不同壳的厚薄不一样, 出仁率是不一样的出仁率差异很大,市面上的商品核桃,传统品种出仁率40%-50%,新品种的薄皮核桃出仁率可以达到60%。哪种核桃出仁率高阿克苏的185纸皮核桃可以,是目前国内唯一一个出仁率能超过70%的品种。其他地方产的或者其他品种都达不到。薄皮核桃出仁率在50%-63%之间,有些品种会更低。其实品质和出仁率也不是正相关的。自己吃就买性价比最高的,