鱿鱼是一种非常美味的食材,一直以来在我们的饮食中都被食用得非常广泛,鱿鱼很好吃,而且也很营养,但有不少人对于鱿鱼的具体知识可能并不了解,接下来本文将为大家详细介绍,希望能对各位提供一些参考。1、鱿鱼是什么鱿鱼也被人们称作为柔鱼,或者枪乌贼,是属于软体动物的一种,这种动物看起来非常的有特点,它的体型是圆锥形状的,体色苍白,而且有一些淡褐色斑,鱿鱼的头比较大,还有10条触足,尾端呈现出三角形状,它生活在海洋里。鱿鱼有很高的食用价值,因为它的营养特别的丰富,而且做成的菜肴口味相当鲜美。2、鱿鱼的营养分析在鱿鱼中含有的钙元素和铁元素,是非常丰富的,此外还含有一定量的磷元素,这几样营养元素都是我们身体健