水果成熟了才好吃,不成熟的水果有的会引起中毒现象,那么很多朋友问,香蕉这种常见水果,如果没有熟透还能不能吃了?没熟透的香蕉吃了会怎么样呢?下面小编来为大家介绍下!香蕉没熟透能吃吗香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。香蕉没熟透吃了会怎么样大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的