沙参

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• 北沙参和南沙参的区别 教你区分方法 北沙参和南沙参的异同

中药材在名称上的区别，那么就会因此而导致功效的区别存在很大，而北沙参就是这样的一种中药材，和南沙参虽然名字是比较相似的，但是实际上它们的功效区别也比较大，那么具体都有哪些，下面就让我们一起看看这两种中药材的区别有哪些。外形和所属科目不同想要让我们更好的区别出现北沙参和南沙参，那么就应该对细节有了解才行，首先南沙参和北沙参的区别在于他们的外形和所属的科目不同。这也是我们在挑选的时候可以比较好区分的。首先南沙参属于桔梗科，而北沙参属于伞形科，这个是两个截然不同的科目。还有就是从外形上看，南沙参是比较高的，而且它的边上都有锯齿，但是北沙参的话长的比较矮，边上没有那么多毛边，前者的花冠以蓝色为多，后者

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• 南沙参的功效与作用 南沙参和北沙参的区别

性微寒；味甘；归肺、胃经。功效养阴清肺，化痰，益气。用于：肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，气阴不足，烦热口干。禁忌不宜与藜芦同用。风寒咳嗽禁服 南沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的根。主产于安徽、江苏、浙江等地。春秋二季采挖，除去须根，趁鲜刮去粗皮洗后干燥，切厚片或短段生用。南沙参是我国传统常用中药材，已有2000多年的应用历史。其原名沙参始载于东汉《神农本草》并被列为上品。记述有“主积血惊气、除寒热补中益肺气”的功用。南北朝《本草经集注》中将沙参与人参、玄参、丹参、苦参称为五参，并由此沙参并人参是为五参，其形不尽相类，而主治颇同，故皆有参名之说。明代李时珍在《本草纲目》中说：“沙参甘淡而寒，其体

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• 沙参是什么

沙参是什么与我们日常生活中所提到的那些瓜果蔬菜的名字不同，方晓燕给大家提起沙参这种东西的时候，大家一定感到非常的困惑，因为在日常生活很少有人会听说过沙参这种东西，的确，沙参并不是我们家常生活中经常必备的一种东西，那么沙参到底是什么呢?1.沙参这种食物是一种多年生的草本植物，沙参这种植物的根部长得非常类似于萝卜，这是一个向上增长的植物，而其最高可以达到一米左右，这是一种不开支的植物，这种植物还可以开花，其花期一般是在每年的7月份到8月份。2.我国古代将沙参这种植物视为一种中草药，而一些名医都是对沙参这种植物非常的了解的沙参虽然做菜是没有人选择的，但是入药却有非常多的功效与作用，比如妇女的一些不健

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• 沙参的功效与作用,沙参的功效与作用,沙参有什么功效

沙参为桔梗科植物轮叶沙参或者沙参的干燥根，又被称为“南沙参”。沙参味甘、性微寒，归肺、胃二经，具有养阴清肺、益胃生津、化痰、益气的功效。 养阴润肺 1 沙参甘润微寒，可以补益肺阴，润养肺燥，也能清肺热，可以用来治疗阴虚咳嗽、肺热燥咳、干咳少痰、咽干以及声音嘶哑或咳血等病症。由于沙参同时具有化痰的作用，因此也可以用来治疗肺燥咳嗽，痰液粘稠不易咳出等病症。

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• 便秘的人可以吃沙参吗,吃沙参可以缓解便秘吗 沙参炖鸡的做法

便秘是一种生活中比较常见的问题，很多人都曾经或者正在经历着便秘的痛苦，那么患有便秘的人可以吃沙参吗？下面一起来看看吧。 便秘的人可以吃沙参吗 1 可以，但不能缓解便秘。 便秘的人是可以吃沙参的，不过吃沙参对于治疗便秘也没有什么缓解作用。患有便秘的人不妨多吃一些促进肠胃蠕动的食物，这样可以适当缓解便秘的症状。

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• 鲜沙参怎么保存,沙参可以放多久 鲜沙参怎么存放

沙参是我们在日常生活中常吃的并且也很常见的一种保健药材，沙参深受大家喜爱，那么鲜沙参怎么保存？ 鲜沙参怎么保存 1 1、新鲜沙参，可太阳暴晒干后，放到阴凉处存放，上述情形，也可把晒干后的沙参，放冰箱进行冷藏保存。 2、家庭常用的中药材，如果短时间内用不完，要采用密封、冷藏、干燥等正确的保存方法。 3、中药材干燥保存，湿度最好低于9%，一般中药材都经过加工炮制，如果

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• 南沙参的功效与作用 南沙参和北沙参的区别

南沙参，为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地，下面就一起来看看南沙参的营养价值吧！ 化痰益气 1 《重庆堂随笔》：沙参清肺，肺气肃则下行自顺，气化咸借以承宣，故清肺药皆通小水。喻氏谓有肺者有溺，无肺者无溺，可以勘破机关。 益胃生津

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• 沙参的吃法 沙参怎么吃

　　1、沙参粥：取15-30克沙参洗净，先煎沙参，去渣、取汁；加入50-100克洗净的粳米，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。2、沙参百合润肺汤：无花果洗净，对半剖开，猪瘦肉、北沙参、陈皮、百合洗干净；所有材料放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味即可。　　沙参的吃法　　沙参，为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根。沙参分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地；杏叶沙参分布于河北、山西、陕西、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。　　以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止

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• 沙参的功效与作用 什么人不能吃沙参

　　简介：　　沙参是桔梗科沙参属多年生草本植物，主根粗肥，呈长圆锥形或圆柱状，表面为黄白色，粗糙，具有横纹。多生于低山草丛中和岩石缝内，分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、湖南等地。　　功效与作用：　　沙参味甘微苦，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、胡萝卜素、维生素、葡萄糖等元素，有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，具有调节体液免疫和细胞免疫、调节血糖、保护肝细胞受损，镇静、镇痛、抗突变的作用。

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• 沙参玉竹汤有什么作用 沙参玉竹汤的功效 喝汤,沙参玉竹汤

沙参玉竹其实是两种非常有名的食材，因为这两种食材放在一起有非常明显保健功效所以我们通常就拿他们一起煲汤，究竟沙参玉竹汤有什么作用跟着小编我们一起来了解吧。沙参玉竹汤有什么作用 沙参玉竹汤清凉滋补。沙参能润肺清心，益胃生津；而玉竹养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。此汤非常适合春秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤，能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。沙参玉竹汤的功效1、沙参：沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎

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• 沙参麦冬汤的做法 沙参麦冬汤适合什么人喝 麦冬,沙参

沙参和麦冬都是十分有营养价值的药材，用来煲汤是非常好喝的，*时在家煲鸡汤或者老鸭汤的时候，其实都可以放一些进去，对我们身体很好。沙参麦冬汤的做法材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块做法：1、净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。2、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。3、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。沙参麦冬汤适合什么人喝1.如果是怀孕的孕妇，经常喝可以增加自己和宝宝的营养;2.如果

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• 沙参是凉性还是热性 禁忌事项 沙参

我们在食用一种食材的时候，首选要注意的就是它的属性，不同属性的食材适合不同体质的人群。那么，沙参是凉性还是热性？沙参是凉性还是热性沙参性微寒、味甘、微苦，是一味传统的中药材，由于其具有很好的养阴清肺的功效，所以很多人在秋季煮汤的时候，喜欢在汤里面加入几片沙参同煮，可以起到很好的滋补效果。沙参的简介炮制：取原药材，除去杂质和芦头，洗净，润透，切厚片，干燥。性味：味甘；微苦；性微寒。归经：归肺；胃经功能主治：养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。沙参怎么吃营养沙参炖鸡的做法材料:整鸡一只、当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几

沙参

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• 沙参是南沙参还是北沙参 二者区别 沙参

沙参有南沙参和北沙参，二者无论是在外观还是功效上都是有一定区别的，不可混为一谈。那么，沙参是南沙参还是北沙参？沙参是北沙参还是南沙参沙参在古代医学文献中，只有一种，即南沙参。至清代《本草纲目拾遗》、《本经逢原》两书问世以后，始将沙参分为南、北两种。南沙参和北沙参的区别南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根;南沙参为桔梗科植物杏叶沙参的根。但一般认为两药功用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰、而北沙参偏于养胃生津。来源不同：“北沙参”为伞形科植物珊瑚菜的根；“南沙参”为桔梗科植物杏叶沙参的根。“南沙参”又叫“泡参”，质轻疏松。用法相同，区别不大，都为补阴药！北沙

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• 沙参怎么保存 阴凉处存放 沙参

沙参分为新鲜的沙参和干制后的沙参，新鲜的沙参不宜久放，一般直接晒干处理即可。那么，上哪的沙参怎么保存？可以放多久？沙参怎么保存新鲜沙参，可太阳暴晒干后，放到阴凉处存放，上述情形，也可把晒干后的沙参，放冰箱进行冷藏保存。家庭常用的中药材，如果短时间内用不完，要采用密封、冷藏、干燥等正确的保存方法。中药材干燥保存，湿度最好低于9%，一般中药材都经过加工炮制，如果湿度太高，炮制过的药材就会受潮变软，影响有效成分。温度为20-25摄氏度，相对湿度在75%以上，中药材的含水量超过15%时，微生物特别是霉菌最易繁殖。而温度在16-35摄氏度，相对湿度在60%以上，中药材含水量超过11%时，有利于虫子的生长

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• 沙参可以泡酒吗 沙参酒略带苦味 沙参,泡酒

沙参可以和其它药膳一起煲汤食用，药效发挥效果更大。除了煲汤，沙参可以泡水饮用。那么，沙参可以泡酒吗？沙参怎么泡酒？沙参可以泡酒吗沙参可以泡酒。沙参味甘,性凉。有清热养阴,润肺止咳功能。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。沙参酒呈琥珀色，有沙参特有的香气，且略带苦味。为了体会浓郁的香气，最好纯饮，也可以添加冰块饮用。沙参酒的制作方法1、用干净的牙刷把沙参表面的泥土刷洗干净，然后用干净的毛巾擦干表面水分。2、在准备好的容器中放入100g沙参，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L之后，进行密封。然后放置在避光阴凉处保存，进入浸出及熟化阶段。干沙参使用30g就可以，由于沙参体积较大，不好直接放入容器

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• 山野草、沙参的花

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• 药膳乌鸡煲：材料： 乌鸡1只、沙参20克、…

药膳乌鸡煲：材料：乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片（因为我不喜欢太浓的药味，所以中药的量不大，若喜欢药味的可以加倍）做法：1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净。2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。<br/><br/>4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。

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• 、沙参、花

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秋冬季进补【当归沙参鸡汤】用料老母鸡500g当归12g沙参10克红枣6粒枸杞5g盐1茶匙葱2颗步骤1.材料准备好2.姜拍碎、当归、红枣沙参枸杞冲洗干净3.将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入当归、葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）4.煲好后，夹去葱结，放入枸杞5.调入适量盐即可

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杏叶沙参，桔梗科沙参属。茎生叶互生，无柄或*无柄，叶片狭卵形、菱状狭卵形或长圆状狭卵形。总状花序狭长，下部稍有分枝，有疏或稍密的短毛，花萼有短毛，裂片5，狭披针形， 5浅裂；花冠紫兰色，钟状，5浅裂；雄蕊5，花柱与花冠*等长。蒴果*球形，有毛。

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• 【沙参淮山浸滑鸡】做法：1.所有药材洗净，…

【沙参淮山浸滑鸡】做法：1.所有药材洗净，沙参、红枣、干淮山先放入煲内，加适量清水转小火煲半小时，最后再放枸杞子；2.将鸡洗净，斩小件，用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀，腌10分钟；3.转大火，将腌好的鸡肉入煲内，煮至变色后，再盖上煲盖，大火煮2分钟，关火焖约5分钟，加适量盐调味即可。

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• 2018.1.18早餐记录：沙参玉米土鸡汤+花卷+…

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