炸土豆球

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• 土豆如何保存 土豆如何长期保存方法

很多人购买回来一些土豆，一次性又吃不完，那么他们就会选择把它们保存起来，土豆的保存方法是很有讲究的，如果保存不到位的话，那么就有可能出现变质，下面就让我们一起来了解一下关于土豆的保存方法。1、冷藏保存土豆可以选择冷藏保存，用冷藏保存的方式，是比较妥善的，先把土豆用保鲜膜包裹起来，或者用保鲜袋密封好，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存，通过冷藏保存可以保存两周以上，不会出现变化。但是冷藏保存一定要注意，必须要将土豆用保鲜膜包好或者密封好，隔绝空气。2、冷冻保存如果想把土豆保存的时间更久一点的话，那么可以选择将土豆冷冻起来保存，用冷冻保存的方式，土豆可以保存数月以上。首先的处理方法还是一样

小卡么么哒！

• 炸带鱼用面粉还是淀粉,炸带鱼用干粉还是面糊 干炸带鱼用面粉还是淀粉

过年的时候许多人都喜欢炸一道带鱼，既可以作为菜吃，也可以作为零食吃，经得起放，口味也好，我们都知道，炸带鱼需要在外面裹上一层面浆，那么是用面粉还是用淀粉呢？ 炸带鱼用面粉还是淀粉 1 炸带鱼可以用面粉也可以用淀粉。如果是用淀粉，这样炸出来的带鱼更鲜嫩，因为淀粉能尽量使鱼肉中的水分不流失；如果是用面粉，那么炸出来的带鱼块更加的酥脆。 当然，也可以用淀粉和面粉一起混合了炸，

爱上你赔了情

• 土豆长芽了还能吃吗 土豆长芽挖掉还能吃吗 长芽的土豆把芽挖掉能吃吗

土豆长芽了还能吃吗？很多人喜欢买大量的土豆囤积在家里，天气转暖时，土豆就容易发芽，而有些人会把发芽的地方切掉继续食用，有些人会把整个土豆都扔掉，那儿你应该怎么做呢，下面就来看看吧。 土豆长芽了还能吃吗 1 吃长芽土豆易中毒 新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。

余晖的残光

• 吃土豆会胖吗,土豆的热量是多少

土豆含淀粉较多，而淀粉高的食物通常热量也不低，是减肥者大忌，因此，很多人觉得吃土豆会发胖，拒绝吃土豆，那么土豆的热量到底高不高，吃了真的会发胖吗？ 土豆的热量是多少 1 马铃薯含有11%～14%的淀粉，可作为主食吃，相对来说并不算是高热量的主食，比如米饭116大卡/100克。 热量：76大卡/100克； 营养成分：碳水化合物17.2克，脂肪0.20克，蛋白质2.0

小阿瑶i

• 炸虾仁用面粉还是淀粉,炸虾仁面粉和淀粉配比 炸虾仁用面粉还是淀粉

虾仁的营养丰富，味道鲜美，可以炒着吃，也可以油炸了吃，油炸的虾仁香酥可口，既可以做菜吃，也可以做零食吃，非常受孩子欢迎，但是很多人不知道炸虾仁用面粉还是淀粉，一起来看下吧！ 炸虾仁用面粉还是淀粉 1 建议用面粉和淀粉混合使用。 只用面粉炸出来的虾仁会比较趴软，不脆；而只用淀粉炸出来的虾仁会比较硬。建议将面粉和淀粉混合使用，最好再加入一个鸡蛋，调成糊状，再将小虾仁放进去，

时光倾心

• 炸鲜蘑用焯水吗,干炸鲜蘑怎么做比较脆 炸鲜蘑用焯水吗

炸鲜蘑菇是一道鲁菜，其口感酥脆，味道鲜美，比肉还好吃，在家也可以自己做，但是很多人不知道，炸鲜蘑之前要不要焯水呢？ 炸鲜蘑用焯水吗 1 焯水或者不焯水都可以，两种处理方式做出来的炸蘑菇口感存在差异。 1.焯水后会变软：鲜蘑菇焯水之后，其中的水分会增加，而且蘑菇也会变得软趴趴，油炸之后会变得不够酥脆。 2.不焯水更酥脆：鲜蘑菇洗净之后，不焯水，稍微挤一下水分，然后挂

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• 土豆是不是发物,土豆是不是高嘌呤食物

土豆是我很喜欢吃的一种食物，生活中深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢吃，那么土豆是不是发物？土豆是不是高嘌呤食物？ 土豆是不是发物 1 不是。 发物主要是指是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物。 而土豆是茄科一年生草本植物，味甘性*，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价

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• 家里炸过东西的油还能用吗,炸过的油可以炸第二次吗

刚刚自己在家里炸了一点东西，想知道炸过东西的油还能再继续用吗？炸过东西的油又还能不能再炸第二次呢？让我们一起来看看吧。 家里炸过东西的油还能用吗 1 看情况而定。 炸过一次东西的油如果直接倒掉的话会比较浪费，像这种炸过东西的油只要没有出现变浑浊，变黑，甚至是有异味的情况时都是还可以继续用的。像这种炸过的油用来拌凉菜、调馅都是不错的选择。 但如果炸完之后的油出现了变

满夏浅雨微漾的夜

• 猪肉豆芽土豆怎么炒 猪肉豆芽土豆

步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入**，炒匀。放入土豆、豆芽、生抽、盐，炒至断生。 步骤5加入小葱、鸡精，炒匀即可。

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• 土豆窝瓜的做法 土豆窝瓜怎么做

步骤1食材：土豆200克、窝瓜200克、五花肉100克、大葱10克、大蒜2瓣、姜3克、上海青20克、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开。 步骤3放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤4土豆去皮，切块。 步骤5窝瓜切块。 步骤6五花肉切片。 步骤7大葱切片。 步骤8大蒜切片。 步骤9姜切片。 步骤1

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• 炸东西为什么要复炸 哪些油炸食品最好分两次炸

每逢过年,妈妈们都要几乎做上一天的油炸食品,如油炸糖糕,油炸芝麻团、油炸肉丸子、炸鱼等。而油炸食品好吃的一个技巧就是复炸。那么，炸东西为什么要复炸？ 炸东西为什么要复炸炸东西炸两次是为了更酥脆。因为油炸食物表面脆的关键是快速失水变干,而内部的水来不及扩散过来。这需要油多、油温高、每次加进去的少。如果食物的块比较大,那么需要相当长的时间才能“熟透”。但油温高

健康饮食小常识油炸食品

轻拭我的泪

• 炸鲜奶一定要用玉米淀粉吗 炸牛奶没有玉米淀粉 炸牛奶,牛奶

炸牛奶是我们生活中常见的小吃，外酥里嫩，香甜可口。我们在做牛奶的过程中，要想使牛奶更加粘稠，下锅可以凝固就要用到玉米淀粉，那么炸牛奶没有玉米淀粉怎么办呢。炸鲜奶一定要用玉米淀粉吗 炸牛奶在没有玉米淀粉的情况下，也可以用其他淀粉或者面粉代替，例如土豆淀粉红薯淀粉等等。在炸牛奶的过程中一定要用到淀粉，因为淀粉可以帮助牛奶凝固，炸出来的鲜奶味道软糯，所以炸牛奶中淀粉是不可或缺的一部分。炸牛奶没有玉米淀粉紧急情况下，没有淀粉可以用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉等代替。 淀粉多是从种子块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，其中蛋白质含量较少，用于烹饪中多以勾芡、上浆、挂糊等方式进行，可锁住食

牛奶炸牛奶

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• 八月炸哪里有？八月炸可以人工种植吗 八月炸

有一种瓜因为在成熟季节就容易炸裂，所以也称其为八月炸。那么，八月炸哪里有？八月炸可以人工种植吗？八月炸哪里有八月炸是一种野生的水果，但是随着人们对其营养价值的探究，在产地区云南、贵州、四川、湖北、湖南、陕西、安徽、广西、广东和福建有。生于海拔500-3000米的山坡杂木林及沟谷林中。八月炸是八月瓜吗八月瓜又名八月炸，也有地区叫做八夜瓜。木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。掌状复叶有小叶3-9片;叶柄稍纤细，长3.5-10厘米;小叶*革质，卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形，长5.5-14厘米，宽(2.5) 3.5-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆或阔楔形，有时*截*，上

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• 炸汤圆为什么会爆？炸汤圆不扎孔为什么会爆？ 汤圆,炸汤圆

炸汤圆的时候一定要小心，稍微不注意汤圆就可能在炸的时候突然爆开，油渍溅出来非常的危险。那么，炸汤圆为什么会爆？炸汤圆不扎孔为什么会爆？炸汤圆需要扎孔吗需要的吧，不扎容易炸的吧。放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦。炸到金黄色即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌。炸汤圆不扎孔为什么会爆这是因为当把汤圆放进油锅里炸时，汤圆外表层瞬间硬化，但是汤圆因为受热会继续膨胀，结果就发生了爆炸！1、用针锥将买来的汤圆扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。2、锅内的油六七成熟时，将汤圆分

汤圆炸汤圆

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• 鲫鱼可以和土豆一起吃吗?鲫鱼能和土豆同吃吗? 鲫鱼,土豆

9到12月份是吃鲫鱼的最佳时节，不仅肉多而且很肥嫩，清蒸或者水煮都非常的好吃。那么鲫鱼可以和土豆一起吃吗?鲫鱼能和土豆同吃吗?鲫鱼可以和土豆一起吃吗营养医师介绍鲫鱼是可以和土豆一起吃的，吃鱼的时候一定要注意鱼刺，同时选择鱼的时候一定要选择新的鱼，最好选择活的。鲫鱼怎么熬汤首先，鲫鱼杀干净，特别是肚子里的黑膜，那个腥味大，一定要去干净，然后准备葱、姜、盐就OK了。先用炒锅加热放油，姜切片放油里炸到焦黄，然后捞出扔掉！鲫鱼放进锅中煎，两面煎，煎5分钟左右。注意一定要多煎一会，时间短了汤不白！加水开始炖，用大火先烧开，然后放葱花和盐，只需要这两样，葱可以多放点，盐适量！水开之后换中火炖5分钟，然后小

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• 吃八月炸有什么好处?八月炸的功效是什么? 八月炸

八月炸是一种野生水果，它的果肉与籽都很滑，黑白分明又粘得很紧，很多人都说很好吃，那么吃八月炸有什么好处？八月炸的功效是什么呢？八月炸什么味道“八月炸”一般深藏在老油茶树的顶端，一根并不粗大的长长的藤蔓上。如果在采摘油茶的时候突然遇上它，那种惊喜简直无法言表，疲惫一扫而光。剥开那层厚厚的黄皮，里面就呈现出晶莹剔透的肉质，还能闻到一股淡淡的野香味，小心翼翼咬上一小口，清冽甘甜，满口生津。美中不足的是，“拿八的”籽特别多，有时也顾不上吐籽直接吃了下去，这种味道太美了！当离开故乡，这种儿时的野果时常出现在我的记忆里，挥之不去。八月炸的功效与作用八月瓜之所以有强大的功效，在于八月瓜含有特殊的成分：齐墩果

八月炸

梨若花开似許諾

• 山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗? 山药,土豆

在家可以把山药切片做配菜，白白的山药吃起来丝滑甜腻，那么山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗?山药可以和土豆一起吃吗营养医师介绍山药是可以和土豆一起吃的，土豆可以缓解胃溃疡*惯性便秘，同时吃山药帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防便秘。山药土豆的做法1.将土豆和山药去皮。葱剥好了准备使用。2.将土豆和山药切片。3.将锅烧热加油，将葱花炒吃香味。4.将土豆片和山药片倒锅中，翻炒几分钟，加盐和少许水。5.加入少许木耳炒几下即可出锅。6.装盘中。tips要加少许的水炖两分钟，这样山药和土豆片才好吃。土豆怎么去皮首先，把土豆冲去泥巴，用刀浅浅的画一个圈。扔进锅里，倒入烧开的水煮一小会儿。倒掉锅中热

土豆山药

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• 龙虾可以和土豆一起吃吗?龙虾能和土豆同吃吗? 龙虾,土豆

土豆可以说是最常见的食材了，各大小摊贩处都可买到，能搭配各种样式的美食。那么龙虾可以和土豆一起吃吗?龙虾能和土豆同吃吗?龙虾可以和土豆一起吃吗营养医师建议龙虾最好不要和土豆一起吃，因为土豆中含有一定量的维生素C，龙虾与富含维生素C的食物同食易引起中毒现象。土豆怎么切丝1、先将土豆去皮后洗净，放在案板上切出一个薄片，使切开的面是光滑的*面;2、将土豆切开的光滑面放在案板上，这样土豆就不会滚动了，然后再切成片;3、土豆切好片后，拿3、4片土豆片叠在一起，再切成细丝即可。4、最后将切好的土豆丝放入水中浸泡，这样土豆丝就不会变色了。tips1、手切的土豆丝比刨丝器刨出来的土豆丝口感好。2、切好后的土豆

龙虾土豆

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• 牛肉可以和土豆一起吃吗?牛肉能和土豆同吃吗? 牛肉,土豆

牛肉口感香醇、酥烂味美，土豆能吸收菜的汤汁，使味道更加浓郁清香。那么牛肉可以和土豆一起吃吗?牛肉能和土豆同吃吗?牛肉可以和土豆一起吃吗营养医师介绍牛肉是可以和土豆一起吃的，牛肉：补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。土豆：含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。'怎么挑选牛肉1.鉴别牛肉的新鲜度看色泽：新鲜肉肌肉有光泽，红色，色泽均匀，脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色。摸粘度：新鲜肉外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好；变质肉的外表粘手或极度干燥，新切面发粘，指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕。闻气味：新鲜**有鲜肉味儿；变质肉有异味甚至臭味

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• 茄子可以和土豆一起吃吗?茄子能和土豆同吃吗? 茄子,土豆

土豆是生活中最常见的食材之一，随便一个市场都可以买到，并且号称是万能的搭配食物。那么茄子可以和土豆一起吃吗?茄子能和土豆同吃吗?茄子可以和土豆一起吃吗营养医师介绍茄子是可以和土豆一起吃的，想要茄子入味，窍门就是在炒之前先把切好的茄子用盐先腌一下，大约5分钟就会有大量的水分从茄子里面渗出来。吃土豆的好处健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。降糖消渴：对糖尿病有

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