鱼头的营养比较丰富,天麻也具有一定的保健功效,而且天麻可以和鱼头一起煲汤。那么,天麻炖鱼头有什么功效?天麻炖鱼头有什么功效天麻与鱼头同炖可以镇痛养肝,止眩晕、祛风湿、利腰膝,主治眩晕头疼,神经衰弱,四肢麻木等症。天麻是一种名贵的中药材,对于头痛眩晕,小儿惊风,抽搐,破伤风等都很有效果,以前只是被人拿去用药居多,慢慢大家都把天麻改成炖汤类型的,端上饭桌,也成为了一道进补食材,汤浓鲜美,能起到补身健体等功效。天麻炖鱼头的做法主料:鱼头250g 、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g步骤:1、将鱼头,川芎、白芷、天麻,用热水冲洗一下;2、大鱼头冲水洗净,洗去血污、切好片,这样更方便鱼头入