绿豆芽或白嫩或青翠摇摇曳曳,与绿豆的顽皮样子一点都不同,绿豆具有清热解毒、清凉降火的作用那么绿豆芽这一功效上有没有什么改变呢?夏天吃绿豆芽可以清火吗?夏天吃绿豆芽能降火吗?夏天吃绿豆芽可以清火吗绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。绿豆芽清热解毒,利尿除湿,其作用较绿豆弱。可用于饮酒过度;湿热郁滞,食少体倦,小便不利等。煎汤、炒食均可。绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经,具有清热解毒,醒酒利尿的功效。夏天吃绿豆芽能降火吗绿豆芽清火食方⒈将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以清毒解毒;⒉取适量绿豆芽和冬瓜皮,加