番茄炒丝瓜

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• 丝瓜可以腌制吗,炒丝瓜不去皮可以吗

丝瓜的形状是很有意思的，在丝瓜的季节人们就可以吃到新鲜的丝瓜的，而且可以采用不同的烹饪方法，改变丝瓜的口感和味道，那么丝瓜可以腌制吗，炒丝瓜不去皮可以吗？ 丝瓜可以腌制吗 1 丝瓜是可以腌制的。 首先丝瓜不能用水洗，直接用盐将丝瓜渍一下，用腌出来的水洗净并晾干，表皮没有水以后直接用大酱腌。先将丝瓜切块，然后用小量盐腌几分钟，再洗净，隔好水。

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• 丝瓜炒完变黑还能吃吗,丝瓜炒了为什么会变黑

我们都知道，丝瓜的做法多样，味道好，口感佳，营养丰富，是很受欢迎的一种食物，很多人都会吃丝瓜。那么丝瓜变黑了还能吃吗？丝瓜为什么会变黑呢？ 丝瓜炒完变黑还能吃吗 1 可以放心吃。 丝瓜是因为在翻炒过程中，自身含有的黑色素遇到高温烹炒而氧化变黑的。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。 丝瓜炒

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• 丝瓜怎么炒不会变黑,丝瓜怎么炒好吃

很多人在炒丝瓜时经常会出现丝瓜发黑的情况，这是怎么回事呢？丝瓜为什么会发黑呢？跟着本文一起来看看丝瓜怎么炒才会不发黑。 丝瓜怎么炒不会变黑 1 1、盐水浸泡 炒丝瓜之前，可以先将丝瓜浸泡在盐水中，这样能让丝瓜的表皮附着一层盐分，从而能更好的阻挡丝瓜中糖分和高温的直接接触，因此能更好的预防丝瓜发黑。 2、趁早加盐 在丝瓜下锅后建议就加盐，这样能更好的让食盐附着

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• 清炒丝瓜的做法,清炒丝瓜怎么做 素炒丝瓜的做法大全

丝瓜有清热解毒，增白皮肤，消除色斑，通乳等好处，家常做法一般都是煮汤，其实清炒丝瓜的口感也是很不错的，来看看清炒丝瓜的做法。 食材 1 主要食材：丝瓜2根。 其他食材：植物油，食盐，葱末，姜末各适量。 做法步骤 2

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• 草菇丝瓜炒虾球的做法,草菇丝瓜炒虾球怎么做

草菇丝瓜炒虾球的味道鲜香爽口，让人口水直流，念念不忘，而且还具有强身健体、补脾益气的功效哦！ 食材 1 主要食材：草菇100克。 其他食材：明虾25只，丝瓜1条，油、盐、鸡精、蒜、料酒、淀粉、白胡椒适量。 做法步骤 2

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• 丝瓜怎么炒好吃,丝瓜可以减肥吗

丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，肉质细嫩，清香甘甜，生活中很多人都喜欢吃，那么，丝瓜怎么炒好吃呢？ 丝瓜怎么炒好吃 1 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素C、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，还具有美容养颜、润肠通便等功效，可以炒食、炖汤、凉拌等，有多种多样的吃法。另外，成熟丝瓜里面的网状纤维，也就是丝瓜络，还可以代替海绵用来洗刷灶具等。

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• 丝瓜可以搭配木耳吗,丝瓜炒木耳的营养功效

丝瓜和木耳都是我们生活中常见的蔬菜，它们各自含有比较高的营养价值，那么丝瓜可以搭配木耳吗？丝瓜炒木耳的营养功效是什么？ 丝瓜可以搭配木耳吗 1 可以。 丝瓜味甘性*，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，营养价值比较高，而木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素和铁、磷等营养元素，这两者的营养成分没有相克的地方，所以丝瓜

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• 丝瓜炒出来怎么是苦的,炒的丝瓜有点苦有毒吗

丝瓜是生活中常见的一种蔬菜，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么丝瓜炒出来怎么是苦的？炒的丝瓜有点苦有毒吗？ 丝瓜炒出来怎么是苦的 1 丝瓜是葫芦科丝瓜属植物，属于一年生草本植物，味甘性凉，其中含有大量的维生素、蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。 丝瓜炒出来是苦的，那

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• 丝瓜炒海蛎子 丝瓜炒海蛎子的做法

步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克 调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克 步骤2丝瓜去皮，切片。 步骤3海蛎子肉用清水洗净。 步骤4姜切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6大葱切片。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。 步骤8加入丝瓜、生抽、盐、糖，翻炒3分钟。 步骤9装盘。

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• 丝瓜炒鸡丁 丝瓜炒鸡丁的做法

步骤1食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2鸡胸肉切丁。 步骤3加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤4丝瓜去皮，切片。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7大葱切片。 步骤8热锅倒油，油温6成热时，下鸡丁，炒散。 步骤9加入葱、姜、蒜，

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• 清炒丝瓜的做法 怎么清炒丝瓜

　　丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。　　怎么清炒丝瓜　　食材：　　丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺　　清炒丝瓜的做法：　　1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末。　　2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。　　3.接着放入丝瓜炒熟。　　4.放入盐1勺、鸡精1勺调味，盛出即可。　　小贴士：　　做清炒丝瓜一定要多放油。　　炒丝瓜的时候，丝瓜本身会出水，所以不需要加水，或者加少量的水即可。

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• 虾仁炒丝瓜番茄 虾仁炒丝瓜番茄的做法

步骤1食材：虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。 调味料：食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。 步骤2虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。 步骤3丝瓜去皮，切长条。 步骤4番茄切小块。 步骤5大蒜切粒。 步骤6姜切丝。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入番茄炒出汁，倒入丝瓜炒软。 步骤8再放入虾仁翻炒至变色，放入盐、鸡精炒匀即可。

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• 丝瓜怎么炒颜色翠绿 如何防止炒丝瓜变黑

　　1、将丝瓜洗净切片之后撒上食盐涂抹均匀，再放进盐水里浸泡五分钟左右，最后用清水冲洗一下再放入锅中炒。2、将丝瓜倒入锅中之后加入少许清水，再向锅中撒一点食用小苏打，即可防止丝瓜变黑。3、将丝瓜下锅焯水，往水里放色拉油和适量白糖，可以让丝瓜颜色变得鲜艳翠绿，而且不会变色。　　丝瓜怎么炒颜色翠绿　　丝瓜为葫芦科一年生攀援藤本植物，在中国南、北各地普遍栽培。同时，丝瓜也广泛栽培于世界温带、热带地区。在我国云南南部有野生丝瓜，但果实较为短小。丝瓜果实为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。除此之外，丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。　　丝瓜一炒就变黑

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• 丝瓜怎么炒不会变黑?丝瓜怎么炒不发黑? 丝瓜

丝瓜口感软脆,不论是炒鸡蛋还是做丝瓜汤,都是夏天最好吃的菜。那么丝瓜怎么炒不会变黑?丝瓜怎么炒不发黑?丝瓜怎么炒不会变黑丝瓜要现加工，现配现炒，否则会发黑。丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，马上倒出入漏勺，锅里用盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。不要放鸡精，麻油，放鸡精会使丝瓜颜色变黑。丝瓜容易炒熟时间控制在5、6分钟左右。丝瓜炒鸡蛋的做法材料：丝瓜2根、鸡蛋3个。做法：1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水;3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下;4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用

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• 丝瓜可以和番茄同吃吗?丝瓜能和番茄一起吃吗? 丝瓜,番茄

丝瓜和番茄吃起来是清凉爽口的,夏天吃丝瓜番茄能降燥去火，特别是生吃也非常的清脆。那么丝瓜可以和番茄同吃吗?丝瓜能和番茄一起吃吗?丝瓜可以和番茄同吃吗营养专家介绍丝瓜是可以和番茄一起吃的，番茄丝瓜一起食用具有清解热毒，消除烦热的功效，暑热烦闷，口渴咽干食用还是很好的。丝瓜可以和什么一起吃1、丝瓜搭配毛豆：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。2、丝瓜搭配猪蹄香菇：丝瓜与猪蹄、香菇三者同食，不仅能养血通乳，而且还可以润肤养颜，尤其适用于产后贫

丝瓜番茄

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• 丝瓜可以和西红柿一起炒吗?丝瓜能和西红柿一起炒吗? 丝瓜,西红柿,炒

西红柿红艳艳的非常好吃，特别是夏天的时候用清水洗净可以生吃，在家里还可以用西红柿和丝瓜做菜。那么丝瓜可以和西红柿一起炒吗?丝瓜能和西红柿一起炒吗?丝瓜可以和西红柿一起炒吗营养医师介绍丝瓜是可以和西红柿一起炒的，丝瓜是春夏的时令菜，马上就大量上市了。口感清甜可口，加上西红柿的酸甜口味，也是一道开胃下饭菜。丝瓜炒西红柿的做法1.准备丝瓜、西红柿、大蒜各1个2.丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切小块，蒜切末3.热锅凉油，蒜末爆锅，放入西红柿块煸炒4.炒至西红柿出汤汁，倒入丝瓜块，翻炒5.炒至丝瓜软身，加盐调味即成tips:喜欢酸味儿浓一点的，可以在炒制西红柿时，加一点番茄酱，酸甜味更浓郁。西红柿可以生吃吗研

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【家常丝瓜炒大虾】1.丝瓜切块，葱姜切片，大虾去虾皮，留下大虾尾部的皮;分开虾头和虾身2.挑出虾线，粉丝泡软3.热锅凉油，爆炒虾皮和虾头至出红油，捞出虾皮和虾头不要4.下葱姜片，爆出香味，下虾肉，丝瓜，煸炒均匀5.加入料酒，生抽，粉条，继续煸炒，至丝瓜熟软6.加入糖，盐调味，关火出锅!

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【丝瓜番茄肉丸汤】用料绞肉适量番茄适量丝瓜适量油适量盐适量姜适量淀粉适量蒜适量鸡蛋一个料酒适量步骤1.超市买的绞肉，加入盐，料酒，葱末，姜末，鸡蛋，淀粉，搅拌均匀。2.丝瓜切条，番茄切片，备用。3.锅里放油，把番茄炒一下，加水煮10分钟左右，再加入丝瓜煮两分钟，再用勺子把肉加进去，煮到肉浮起来即可。

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番茄丝瓜海鲜菇汤*原料： 番茄 1个 丝瓜 1根 海鲜菇 1小盘 干海米 1小把 胡椒粉 盐 适量 制作： 1 准备好原材料；2. 将干海米冲洗干净后加入适量的水炖煮两分钟；再加入海鲜菇进去煮；放入丝瓜进去煮；3.丝瓜煮至透明后放入番茄进去煮；加入盐和胡椒粉调味。小贴士： 1.干海米先冲洗干净， 有时间可以泡上一会儿； 2. 注意放入菜的顺序： 先放海鲜菇，接着是丝瓜，最后是番茄； 3. 煮好后加入适量的盐等调味。

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番茄图片，红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，*圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

番茄

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• 丝瓜花

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丝瓜(学名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

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• 树番茄

梨萌鱼彡 +关注

树番茄又名木质番茄，农民由国外引进试种台湾番茄外皮柔软，树番茄外皮硬，类似百香果外型，树番茄外皮苦涩不能吃，必须剖开来吃，果实则有番茄的味道，味道相当酸，夹杂甘涩的味道。树番茄内部是鲜红欲滴的颜色，该种果实颜色鲜艳吃完之后，满嘴鲜红，也是鸟类相当喜欢的水果，红色的果实长在绿色的树梢上，相当显眼。

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