榴莲不止是吃起来非常有营养,就连榴莲外面的壳也具有极佳的药用价值,可谓是全身都是宝啊。那么榴莲壳怎么吃最有营养?榴莲壳的功效与作用有哪些?榴莲壳的功效与作用1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。榴莲壳怎么吃最有营养榴莲壳排骨汤材料:猪小排500克、榴莲半个、食盐适量做法:1、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块3、将排骨放入酷菲斯中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧