洋葱病害

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猪肉剁成末，豆芽切成小段，胡萝卜、洋葱、黑木耳、粉丝干虾米都切碎，和姜葱末一起加一个鸡蛋搅拌均匀。用鱼露和生抽胡椒调味。鱼露和生抽都很咸，不用再加盐了烧一壶开水，倒在一个口比米纸略大的锅里。把米纸迅速从热水里过一遍。这个时候米纸还是脆的，稍微等一等。铺上馅米纸软化后卷起馅料待用锅烧热下煎炸油。冷油春卷入锅，慢慢炸到金黄色，用生菜卷起来食用沾料的调制:鱼露＋冷水＋白醋＋糖。这样的沾料酸酸甜甜，很是解腻

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准备材料，把洋葱切成末，香肠切成片  米用清水洗净并完全沥干水分备用(米不需事先浸泡)  炒锅烧热，放入黄油。待黄油融化以后，倒入切碎的洋葱，中火翻炒1分钟  把米倒入炒锅，继续用中火翻炒2分钟。炒均匀炒透  炒好的米倒入*底的烤碗里  加入盐、黑胡椒粉、百里香及欧芹干末  倒入165克烧沸的开水。然后稍稍拌匀  用锡纸把烤碗的表面盖起来，把烤碗放入已预热的烤箱，180度，上下火，中层，烤15分钟  把烤碗取出，加入切好的香肠，并把米挖松，让香肠和米混合均匀。重新盖上锡纸，放入烤箱，继续烤10分钟  烤好以后，先不要急着取出来，让烤碗在烤箱里焖15分钟再取出来。再次把烤好的米饭挖松拌匀，就可

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【时蔬炒馒头】做法：洋葱、胡萝卜、青椒、隔夜馒头均切丁；2个鸡蛋加盐打散，把馒头丁放入；起锅热油，把馒头炸成金黄色捞出；锅中留底油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至断生，然后倒入青椒，点适量盐略炒，把馒头丁入锅，翻炒均匀即可。

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「土豆奶酪培根盅」材料：土豆，洋葱，培根切丁，马苏里拉奶酪，橄榄油，淡奶油，玉米粒，盐，香菜碎。步骤：1.洗净土豆，放入锅中，热水没过土豆，小火盖盖儿煮1个小时。 2.熟后取出晾凉，对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器。3.将洋葱、培根切丁，奶酪切丝，备用。 4.锅中放入橄榄油，小火炒香洋葱和培根，再放入淡奶油、玉米粒、土豆泥、盐，翻炒均匀即可出锅。 5.将上一步炒好的材料全部取出放入土豆容器里，撒上奶酪丝，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右，待奶酪上色后，即可取

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【日式马铃薯炖肉】 1.土豆切块,洋葱切丝; 2.肉切片,A料(植物油1勺,淀粉1勺)腌5min; 3.锅入油,将洋葱丝炒香; 4.肉片炒断生; 5.加土豆和B料(油2勺,柴鱼酱油2勺,味醂2勺,生抽2勺,水300ML,盐,柴鱼精或味精1勺)大火烧开,转中小火炖15-20min; 6.土豆炖熟后撒葱花即可。

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【火腿蔬菜粥】做法：胡萝卜、洋葱、黄瓜洗净切丁，火腿切丁，姜切丝；大米淘洗干净；砂锅中放足量水，下入大米，大火烧沸转小火开始熬煮；煮20分钟后，下入姜丝、胡萝卜和洋葱；5分钟后下入火腿；煮至大米开花，汤水略稠，下入黄瓜，转中火，点适量盐搅匀略煮，滴几滴香油即可。

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奶油培根面面条、培根、洋葱、盐、淡奶油、胡椒粉、百里香、芝士粉 1.洋葱切粒，培根切块，香菜切成碎末。2.将面下入开水火锅，煮熟后捞出泡入凉水中。3.锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱粒、百里香炒出香味后放入培根，炒至培根变色后放入淡奶油炒匀4.将面从凉水中取出控去水份，放入锅中，加入盐、胡椒粉，翻炒均匀后撒芝士粉，即可盛出装盘。

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洋葱火腿土豆蛋糕 - 咸口蛋糕金灿灿，健康好吃不怕肥

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【羊肉炒面】用料 羊肉 面条 洋葱 菜椒 胡萝卜 葱适量 生姜适量 香油 淀粉 味精 胡椒粉 料酒 酱油 盐 步骤 1.胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝。羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀。 2.锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀。 3.煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊**滑散。 4.炒至羊**变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒。 5.把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅。

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「土豆奶酪培根盅」材料：土豆，洋葱，培根切丁，马苏里拉奶酪，橄榄油，淡奶油，玉米粒，盐，香菜碎。步骤：1.洗净土豆，放入锅中，热水没过土豆，小火盖盖儿煮1个小时。 2.熟后取出晾凉，对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器。3.将洋葱、培根切丁，奶酪切丝，备用。 4.锅中放入橄榄油，小火炒香洋葱和培根，再放入淡奶油、玉米粒、土豆泥、盐，翻炒均匀即可出锅。 5.将上一步炒好的材料全部取出放入土豆容器里，撒上奶酪丝，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右，待奶酪上色后，即可取出。 最后撒上香菜碎，稍微点缀一下即可食用。

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【番茄炒面】材料：意粉、西红柿 1个、洋葱10g、蒜3g、芦笋10g、蘑菇10g、调和油30g、食盐5g、元贞糖2g。做法：1.把准备好的洋葱、蒜、芦笋、蘑菇、切好备用。2.锅里放水煮开，入橄榄油、盐少许，再放意粉，待意粉自己软了再用筷子划动。3.另取炒锅，放油，把切好的洋葱丁、蒜末、煸炒。4.把肉末放入锅中翻炒，再放西红柿颗粒慢火煮透，放盐、糖调味。5.意粉煮7分钟左右，捞起来过凉开水，沥水。6.最后把意粉、蘑菇片、芦笋入煮好的酱汁中略翻炒最后加一个溏心煎蛋即可。

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【豆腐美食-素扣】有豆腐、洋葱就能做的一道美食，并且可以完美呈现豆腐的爽滑，洋葱的浓香。快做来吃吧！！#过年菜#整一个应该也行！！

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