佛手瓜就像两个手掌合在一起,看上去非常有意思,佛手瓜在瓜类蔬菜中营养丰富,经常食用有养生的效果,苹果绿天然养生专家说佛手瓜健脾开胃、祛风解热、利水、缓解老年人视力衰退,那么,佛手瓜怎么吃呢,下面一起跟着专家来了解下佛手瓜做法吧。佛手瓜烧鸡翅:材料有大蒜6瓣、鸡中翅8只、生姜3片、佛手瓜2个、老抽1/2汤匙、冰糖10克、豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙。将鸡翅洗净倒入沸水中,然后在沸水中焯烫1分钟捞出浸入冷水,然后在处理佛手瓜,削去外皮后切成块,在把炒锅内倒适量油烧热,放入豆瓣酱爆香,在放姜片和蒜瓣炒匀,最后在倒入鸡翅翻炒一下,并且放入老抽、料酒、冰糖炒匀加水,在盖上盖煮就行了。佛手三丝:材料有泡辣椒5