酸辣粉店

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• 酸辣粉的热量是多少 减肥的人能吃酸辣粉吗

重庆小面、酸辣粉、担担面、鸭血粉丝等这些街头小吃现在已经成为了一种特别普遍的食物，尤其是大家逛街的时候，饿的时候就会点一些吃。酸辣粉这种食物很多人都喜欢吃，酸酸辣辣的口感，很开胃。不过大家知道酸辣粉的热量是多少吗?下面我们一起了解一下。酸辣粉的热量是多少每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。这个热量值需要我们爬楼梯63分钟才能够消耗完。很多人认为酸辣粉是属于纯天然的绿色食品，因为它是由红薯、豌豆等农作物制作而成的，所以其热量应该不高。这个想法是错误的，因为无论是红薯还是豌豆，这些食物都是高淀粉的食物，我们知道淀粉在经过消化分解之后，是会

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• 孕妇吃酸辣粉好吗,酸辣粉孕妇能吃吗,酸辣粉孕妇可以吃吗

酸辣粉要属重庆的最为出名，其口感独特，一直受到很多女性朋友的喜爱，尤其是一些怀孕后的女性朋友仍忍不住食用一些酸辣粉。但是，我们必须了解下孕妇可以吃酸辣粉吗？ 酸辣粉的成分 1 酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊，调料有从葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。原料中的红薯粉营养价值丰

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• 酸辣粉怎么做好吃正宗 做酸辣粉的步骤有那些 在家如何制作酸辣粉

　　你知道酸辣粉怎么做好吃正宗呢？那么你自己尝试着做过酸辣粉吗？你知道要怎么做酸辣粉才好吃呢？那么才可以吃到正宗的酸辣粉呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！     　　酸辣粉做法和步骤   　　1红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。   　　2蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。   　　3做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。   　　4粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上调好的料汁；撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。   　　5家庭做法技巧：1.高汤如果有自个煮的老鸡汤，大骨汤等

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• 酸辣粉怎么做 酸辣粉的简单做法

　　红薯粉温水中泡发，姜切末，蒜切末，葱切葱花，香菜切碎，碗中放入盐、鸡精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水拌匀，锅中倒入清水煮开，放红薯粉煮熟，盛入碗中，放上花生米、葱花和香菜碎，最后淋上辣椒油即可。　　酸辣粉怎么做　　食材：　　红薯粉100克，姜1块，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺，小葱2根，香菜1根，花生米10克，花椒粉1克，花椒油半勺　　酸辣粉的简单做法：　　1.红薯粉温水中泡发。　　2.姜1块切末，蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。　　3.碗中放入盐1勺、鸡精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量，搅拌均匀。　　4.锅中倒入清水煮开，放入红薯粉煮熟，

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• 酸辣粉怎么来的 酸辣粉的由来

　　三国时期，刘备、关羽、张飞桃园三人结义后，桃园的主人给他们做了一道以红苕粉做的美食，寓意着让三人不要怕酸甜苦辣，后来演变成了“酸辣粉”。　　酸辣粉怎么来的　　说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。

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• 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做

步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克 调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克 步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。 步骤7锅中水沸后，放入泡好的粉条，煮3分钟，捞出装入大碗中。 步骤

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• 酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法

步骤1姜 1块 蒜 2瓣 小葱 2根 香菜 1根 粉条 100克 花椒油 半汤匙 生抽 1汤匙 辣椒油 1汤匙 花椒粉 1克 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤2首先红薯粉倒入温水中泡发， 步骤3姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。 步骤4锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中。 步骤5碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、姜末蒜末、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量。 步骤6最后在碗中放上葱花、香菜碎、花生米、，淋上辣椒油即可。

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• 手工酸辣粉的做法 手工酸辣粉的简单做法 酸辣粉,美食

大家在生活中应该都吃过酸辣粉吧，那么你了解手工酸辣粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟手工酸辣粉的做法，以及手工酸辣粉的简单做法？手工酸辣粉的做法1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。3、爆葱花和姜末，倒入干辣椒面和芝麻炒香，加切好的酸菜炒香，加入一大碗水烧开。4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。5、加一勺盐、适量鸡精调味，加醋（醋的量要多，才能出味）搅拌均匀后出锅装入碗中。6、剩下的半根葱切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了！手工酸辣粉的简单做法1、

美食酸辣粉

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• 酸辣粉可以经常吃吗 酸辣粉对身体有害吗 酸辣粉

酸辣粉很多人都很喜欢吃，在很多地方都十分受欢迎，不过酸辣粉虽然好吃，也不建议大家过多食用，那么，经常吃酸辣粉的话对身体会有害处吗？酸辣粉可以经常吃吗不建议经常吃。适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中主要是酸菜和粉丝，但过多食用酸菜对身体不好。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但是，酸菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，不适合长期贪食。为了保持营养的*衡，食用酸辣粉的同时可以搭配青菜一起食用。另外，酸辣粉的盐和油比较多，尽量不喝汤。酸辣粉对身体有害吗适当的吃酸辣粉对身体是没有危害的。酸辣粉的主要原料

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• 酸辣粉的汤能喝吗 酸辣粉的汤有营养吗 酸辣粉

酸辣粉大家应该都吃过吧，一般是以红薯粉为主，酸酸辣辣的十分好吃，不过酸辣粉的汤一般都会比较辛辣，不太适合喝，建议大家还是少喝比较好。酸辣粉的汤能喝吗看个人口味吧，市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝或者你是不愿意喝的，因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。而传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤，端到手里的汤是已经按一定比例进行稀释、调配过的，这样做并非偷工减料是因为做酸辣粉用浓度太纯的高汤调配酸辣味是不适合的。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。酸辣粉的汤有营

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• 酸辣粉是粉条吗 是红薯粉丝 酸辣粉

酸辣粉不是粉条，酸辣粉是红薯粉丝煮的，跟粉条的区别还是比较大的，一般粉条都是下火锅吃的，味道也很好哦。酸辣粉是粉条吗酸辣粉不是粉条。做酸辣粉用的粉条是红薯粉;酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉小知识说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人

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• 酸辣粉怎么泡泡多久 美味酸辣粉的吃法 酸辣粉

酸辣粉是一种美食之一，不仅可以在很多小吃店吃到，自己也可以买袋装的回家自己冲泡。那么，酸辣粉怎么泡泡多久？酸辣粉要洗吗？四川酸辣粉好吃吗试吃了一下，味道还不错，是正宗酸辣粉的味道。劲道的粉，量大，浓浓的汤，味道好极了。汤料很足，吃起来口感正宗，是四川味道。泡了之后你会觉得真的是很浓很香，老远就可以闻到。辣椒不是那种狠辣十分的香辣，吃了不会上火的那种，最爱这种味道，粉十分有弹性，（一定要煮的时间短）汤也十分的美味可口。让人欲罢不能。一口一口的吃掉，感觉太爽了，这个酸辣劲。比外面的品牌店18块钱一碗的还好吃。以后就在这家店买了，算起来真的很便宜划算哦。酸辣粉要洗吗要洗。开水洗的过程，发现粉条慢慢变

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• 酸辣粉的家常做法 酸辣粉家常最简单做法 酸辣粉,食物,麻辣

麻辣鲜香的酸辣粉是很多年轻人的最爱，那么除了在外面买来吃，有没有什么方法可以自己制作美味的酸辣粉呢？今天就交给大家制作酸辣粉的方法。酸辣粉的做法方法一配料准备好调料，香菜、醋、小葱，油炸的豆子，生抽，干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。准备好红薯粉，制成粉条，注意要把粉条煮软，这样才美味嫩滑。调料生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。做法1.做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。2.把干粉条放进50到60

食物酸辣粉麻辣

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• 酸辣粉怎么做好吃?酸辣粉的做法配方 酸辣粉,饮食

重庆的酸辣粉是全国出名的，其实酸辣粉哪里都有，不同的地方口味也不一样，那么酸辣粉要怎么做才好吃呢？酸辣粉的做法配方有哪些呢？下面我们来为大家介绍下！酸辣粉的做法配方做法一准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜步骤：1、红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉；2、蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁；3、做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开；4、粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁；5、撒上熟花生

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• 吃酸辣粉会长胖吗?酸辣粉的热量是多少 酸辣粉,饮食

酸辣粉也算得上中国的特色美食了，这道美食的精髓就在于有酸有辣，那么要减肥的妹子们就要问了，吃酸辣粉会不会长胖呢？酸辣粉的热量是多少呢？针对这个问题我们来详细介绍下！多吃酸辣粉会长胖吗会的，酸辣粉中含有大量的调料，而且能量较高，多吃容易累积脂肪。酸辣粉营养含量：粉条成分(每100克)：能量: 337.00 千卡 蛋白质: 0.50 克 碳水化合物: 83.60 克脂肪: 0.10 克 水分: 14.30 克 膳食纤维: 0.60 克灰份: 0.90 克 维生素B1: 0.01 毫克 烟酸: 0.10 毫克钾: 18.00 毫克 钠: 9.60 毫克 钙: 35.00 毫克镁: 11.00 毫克酸

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• 孕妇可以吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉注意事项 孕妇,酸辣粉

酸辣粉的味道酸辣可口，是大家都非常喜欢的一种食物，酸辣粉的酸辣味能刺激我们的食欲，我们都知道很多孕妇在怀孕期间食欲会大大降低。孕妇可以吃酸辣粉吗孕妇虽说是可以吃酸辣粉的，但如果能忍住不吃就最好别吃。一个月最多吃一两回，而且必须能保证酸辣粉足够干净。孕妇吃酸辣粉的好处不明显，但如果过于频繁的吃酸辣粉或是不小心吃到了不干净的酸辣粉，那么带来的麻烦就不止一点点了。孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉，没有什么问题，其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃，则对自己和胎儿都会造成不良影响。酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料，如花椒粉、辣椒油等，孕妇本身体内有热气，若多吃上火，容易导致或

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• 【酸辣热汤面】主料：龙须面200g；辅料：葱…

【酸辣热汤面】主料：龙须面200g；辅料：葱花适量、紫菜适量、虾皮适量、酱油两匙、陈醋2大匙、鸡精适量、辣椒油两匙、盐适量、胡椒粉少许、香油适量。做法：1.锅中烧热水快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火。2.将葱花虾皮紫菜酱油盐陈醋辣椒油等全部材料放到大碗中卤蛋可不加。3.将煮好的面连汤倒入步骤2的调料中拌匀一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦。

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【糖醋酸辣鸡丁】1.油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末.葱花.蒜粒.生抽.老抽.醋.白糖.老干妈.料酒;4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;5.撒少许白芝麻.葱花即可。【桑】

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酸辣藕片 原料：鲜藕 朝天椒 线椒 辣椒油 醋 盐 糖 做法： 1、新鲜莲藕刮去皮洗干净，切成薄片；辣椒洗净切小丁 2、锅中坐水烧开，放入藕片焯熟，捞出过凉水后控干水份 3、藕片中加切好的辣椒、盐、糖、醋和一点辣椒油，拌匀即可 kaka叮咛： 1、选新鲜藕要选表面发黄的，是自然色，看着很白净，闻起来有酸味的不要买 2、焯好的藕片一定及时过凉，这样口感更清脆

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【凉拌酸辣土豆条】1.土豆削皮备用，切1厘米左右的厚片；2.用多功能刨子将土豆切条，将切好的土豆条清洗后放清水中备用；3.锅内放一点色拉油，加清水烧开，土豆条下锅煮3分钟，捞出沥干水分；4.准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱），加少许酱油，2大勺辣肉酱，加些醋后拌匀，再滴点芝麻油，加些香菜。

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【酸辣藕丁】1.所有材料洗净，将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋；2.青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末；3.准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3分钟后即可捞起；4.调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，1勺番茄酱，1/3勺酱油，1/2勺白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备用；5. 锅中放适量油，下青椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒；6.翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可 起锅后撒上葱花。

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【开胃酸辣凉面】1虾仁用盐腌制10分钟，豆芽除根2、烧开水面条煮熟3、面条用凉水冲冷，浸入冰开水中5分钟后沥干水4、虾仁及黄豆芽氽烫至熟，浸入冰开水中过凉，沥干水5、生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，等调料碎在碗内调匀6、面放入碗内，码上熟虾仁，黄瓜丝等，淋上凉面酱汁

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酸辣肠粉   食材：猪肥肠50g、粉条50g、油适量、盐适量、红油豆瓣酱1汤匙、番茄酱适量、白醋1汤匙、青菜适量   做法：  1)粉条用清水泡软；泡好的粉条入开水锅煮熟捞出。   2)锅里倒入清水，水热后放入切好的肥肠焯水去脏污。  3)起油锅，挖入一汤匙红油豆瓣酱小火炒出红油，倒入适量的番茄酱，小火炒匀，倒入焯过水的肥肠，翻炒。  4)倒入清水，小火煮开，调入精盐（红油豆瓣酱有盐度，精盐放入要适量），倒入一汤匙白醋。   5)捞入煮好的粉条，大火煮开，放入青菜叶，翻炒均匀即可。

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【酸辣泡椒虾】1.锅中加少许油,烧热后放青蒜和姜片爆香;2.倒入鲜虾,翻炒约2min,变色后放入火锅底料,充分炒匀;3.将虾入微波容器,入切段的泡椒和适量泡椒水;4.加黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;5.根据个人口味倒酱油,充分拌匀,入微波炉,700W加热5分钟左右即可~ 10分钟搞定。

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【酸辣土豆丝】1.土豆去皮切细丝后放入清水中清洗几遍，洗去多余的淀粉后捞出沥干；2.热锅放油，下入花椒、蒜末、干辣椒、葱花，爆出香味；3.下入土豆丝，翻炒约两分钟；4.放入少许高汤，炒匀；5.放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀后即可~

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• 【酸辣藕丁】1.所有材料洗净，将藕去皮切丁…

【酸辣藕丁】1.所有材料洗净，将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋；2.青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末；3.准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3分钟后即可捞起；4.调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，1勺番茄酱，1/3勺酱油，1/2勺白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备用；5. 锅中放适量油，下青椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒；6.翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可 起锅后撒上葱花。

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最爱是川菜
火锅
凉面
酸辣粉
牛肉面
巧克力
蛋糕

不过
只要是美食
都不抗拒的啦

12920273653466

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12806587131851

心水♥

心水♥

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落落摄影收录

♧ 融化

心水♥

心

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• 鲜香好吃的酸辣粉

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酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

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