鸡蛋羹的做法

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• 香椿鸡蛋饼怎么做 香椿鸡蛋烙饼的做法

香椿鸡蛋饼从名字就可以看出它主要是以烙为主，主要原料是香椿和鸡蛋，是属于比较家常的口味。不仅有香椿的香味，还有鸡蛋的醇厚味道，日常食用能很好的补充人体所需的维生素及胡萝卜素等，是很好的增强机体免疫力的食物。本文便分享了一些关于香椿鸡蛋饼的做法，一起来看看吧。香椿鸡蛋饼的做法1、首先将香椿头的根部去掉后洗净待用;2、锅中烧热水加入适量的食用油、食盐等搅拌均匀后，将香椿头加入焯水后捞出沥干待用;3、将沥干的香椿头切碎后待用;4、鸡蛋打散后加班成蛋液状，然后将切碎的香椿头加入，依次加入适量的料酒、生抽、蚝油、麻油、食盐等搅拌均匀;5、然后向蛋液中加入适量的面粉继续搅拌均匀;6、油锅烧热后将鸡蛋液加入

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• 茴香饺子的做法 茴香鸡蛋饺子馅的做法

在我们中国，向来就有“民以食为天”的说法。特有的饮食文化也如其他文化一般随着历史长河不断传承。在拥有古老历史的中国，创造了很多特有的，具有我们民族特色的食物，随便就可以举出一些我们耳熟能详的食物，如豆腐，粽子，年糕等等。在众多的传统食物中，有一种食物备受国内外人士的喜爱，这种食物最早发源于我国的北方，流传至今已有*两千年历史，这种食物在我们逢年过节时通常都要吃上一些，这种食物在国际上甚至已经成了中国具有代表性的食物之一。说了这么多，相信大家早已猜到，这就是人人喜爱的饺子。饺子在我国古代名为“角子”，相传为我国著名医学家张仲景先生发明，当时是将一些药材用面皮包裹后供病人食用以达到祛病疗伤的效果的

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• 蔬菜鸡蛋卷怎么做,蔬菜鸡蛋卷的做法

蔬菜鸡蛋卷是一道美味好看的辅食，特别是对于挑食的宝宝，妈妈可以经常做给宝宝吃，防止宝宝摄入营养不均，下面就为妈妈们介绍具体的做法。 宝宝吃蔬菜鸡蛋卷的好处 1 1、补充多种营养素 蔬菜鸡蛋卷富含维生素A、钙、磷、脂肪等多种营养素，能给宝宝补充多种营养，可以增强宝宝的记忆力，对视力发育也有很大的帮助，促进宝宝健康生长。 2、增进食欲 蔬菜鸡蛋卷，颜色漂亮，形状

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• 白水煮鸡蛋的做法,白水煮鸡蛋怎么做 怎么煮鸡蛋好吃

白水煮鸡蛋是鸡蛋所有食用方法中营养物质吸收最高，滋补效果最强的方法，做法也很简单，下面看看白水煮鸡蛋怎么做。 食材 1 主要食材：鸡蛋 其他食材：水，食盐少许。 做法步骤 2 1.先将需要煮的鸡蛋用清水浸泡洗净。

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• 菠菜鸡蛋汤的做法,菠菜鸡蛋汤怎么做 菠菜蛋花汤的正宗做法

菠菜鸡蛋汤是一道菜品，制作原料主要有菠菜、鸡蛋等。具有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用。 食材 1 主要食材：菠菜 其他食材：鸡蛋，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量。 做法步骤 2 1.

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• 韭菜挂面家常做法,韭菜鸡蛋面怎么做好吃 韭菜鸡蛋面粉饼的做法

韭菜的营养丰富，香味浓郁，除了入菜，在煮面的时候加一些韭菜，也能很好的增加食欲，下面就来教教大家韭菜挂面家常做法。 韭菜挂面家常做法 1 准备大蒜，鸡精，盐，糖，料酒，酱油，鸡蛋，大葱，香菇，木耳，韭菜，肉馅以及面条。 把木耳香菇泡发一下，锅里面添加适量的油，把肉馅放进去炒熟，然后再加一些韭菜，木耳，香菇，葱花翻炒一会儿，再加一些鸡精，盐，糖，料酒以及酱油，加入适量的水

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• 艾叶煮鸡蛋的做法,艾叶煮鸡蛋怎么做

艾叶在端午节的时候可以用来驱邪、驱蚊，还会用艾叶来煮鸡蛋，艾叶煮鸡蛋不仅美味，还具有非常好食疗价值。 食材 1 主要食材：艾叶25克。 其他食材：鸡蛋2-3个，红糖适量。   做法步骤 2 1.将艾叶洗净，放入锅内，

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• 开水冲鸡蛋的功效与作用,开水冲鸡蛋的做法 开水冲鸡蛋功效与作用

早起用开水冲一个鸡蛋花成为了很多人的早餐选择，这样吃虽然方便而且还有营养，但也有其不好的地方，具体开水冲蛋有什么作用呢？让我们一起看看吧。 开水冲鸡蛋的功效与作用 1 1.补充蛋白质 鸡蛋中含有优质蛋白，且开水冲蛋比其他烹饪方法更能最大限度的保留鸡蛋中的营养成分，其吸收率更高。所以开水冲鸡蛋有更好的补充蛋白质的功效； 2.保护视力 蛋黄中具有的玉米黄素和叶黄

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• 黄瓜炒鸡蛋的做法 怎么做黄瓜炒鸡蛋

步骤1准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。 步骤2黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。 步骤3蒜切末。 步骤4鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。 步骤7放入黄瓜片翻炒1分钟。 步骤8放入鸡蛋炒匀。 步骤9调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，即可出锅。

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• 菠菜鸡蛋汤的做法 菠菜鸡蛋汤怎么做

　　菠菜洗净，摘好切长段，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出，锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可。　　菠菜鸡蛋汤怎么做　　食材：　　菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油　　菠菜鸡蛋汤的做法：　　1.菠菜清洗干净，然后摘好切长段。　　2.鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。　　3.锅中加入清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出。　　4.锅中再次放入清水，开大火烧开，然后放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液。　　5.放入适量盐、香油拌匀后即可。　　小贴士：　　因为菠菜里面含有大量的草酸，所以一定要焯水后再做。　

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• 鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼怎么做

　　1、首先在碗里放入面粉，边加水边搅拌混合，然后用手揉捏紧致，待揉至完全成型后盖上保鲜膜发酵一段时间。　　2、在一个碗里放入淀粉、孜然粉、盐、油，并打一颗蛋在里面，接着搅拌均匀。　　3、将发酵的面团用擀面杖擀开，放入鸡蛋液，把面饼两边粘合成包子的形状，再用保鲜膜盖住，过一会儿再取出擀*。　　4、锅中放入适量油，升温后将面饼铺入，待面饼隆起后倒入剩下的鸡蛋液，翻至另一面继续煎，蛋液完全煮成型后即可出锅盛入盘子中。抹上一层甜面酱，生菜放中间将面饼卷起，吃的时候切成两块就可以了。

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• 香菇炒鸡蛋的做法 香菇炒鸡蛋怎么做

步骤1准备食材：香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺。 步骤2香菇洗净切片。 步骤3小葱切葱花。 步骤4鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入几滴食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散。 步骤7倒入香菇片翻炒均匀。 步骤8放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

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• 培根炒鸡蛋怎么做 培根炒鸡蛋的做法

步骤1准备食材：培根100克、鸡蛋2个、小葱2克、盐适量、食用油适量。 步骤2培根切块。 步骤3葱切葱花。 步骤4鸡蛋打入碗中，调入适量盐，搅拌均匀。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固，滑散捞出备用。 步骤6锅中留底油，放入培根炒至变色。 步骤7放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 步骤8出锅，撒上葱花即可。

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• 鸡蛋糖水腐竹怎么做 鸡蛋糖水腐竹的做法

步骤1所需食材：腐竹80克、银杏20克、薏仁40克、熟鸡蛋1个、冰糖10克。 步骤2腐竹加入凉水泡软。 步骤3薏米提前浸泡2~3小时。 步骤4砂锅中水沸后放入银杏，薏米。 步骤5煲30分钟。 步骤6加入腐竹，加盖煮至软烂，期间不时搅拌防止粘底。 步骤7再下入冰糖调味。 步骤8加入煮熟的鸡蛋。 步骤9即可出锅装盘。

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• 西餐煎鸡蛋的做法 西餐煎鸡蛋怎么做

步骤1食材：鸡蛋1个 调味料：食用油1克、胡椒粉1克 步骤2热锅倒油、放入煎鸡蛋模具。 步骤3在冷油冷锅状态下开中火、打入鸡蛋。 步骤4鸡蛋成型后转小火。 步骤5模具取出、关火、利用余温多煎一会儿。 步骤6盛出、撒上胡椒粉即可。

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• 黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法

步骤1食材：圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。 调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克。 步骤2圣女果划十字刀，用开水烫2分钟，剥去外皮，对半切开。 步骤3黄瓜切薄片。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5姜切末。 步骤6热锅倒油，油温7成热时，下鸡蛋液，炒散盛出备用，锅中留底油，下姜末炒香，放入圣女果，炒至出汁，加入黄瓜，炒好的鸡蛋，盐，生抽，炒至黄瓜断生，即可出锅。

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• 虾仁蒸鸡蛋的家常做法 鸡蛋新吃法营养翻倍

今天我给大家带来的是虾仁蒸鸡蛋的家常做法，想吃这道美食的朋友下面抓紧时间和我一起了解下做法吧。 虾仁蒸鸡蛋的家常做法 据科学分析，每100克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为*似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及

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• 焦糖鸡蛋布丁的做法 焦糖鸡蛋布丁怎么做

今天我给大家带来的是焦糖鸡蛋布丁的做法，下面和我一起来看看吧。 焦糖鸡蛋布丁的做法辅料厨具电磁炉、汤锅、蒸锅步骤1、鸡蛋两个磕到碗里2、充分打散后加入250ml牛奶，搅拌均匀，因为最后要浇上焦糖，布丁里可以不放糖3、液体过筛两遍，筛掉气泡和鸡蛋里的卵黄系带等杂质4、蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8min5、白砂糖一大勺（量依个人口味增减），水一勺今天我给大家带来的是焦糖鸡蛋布丁的做

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• 米醋泡鸡蛋的做法 米醋泡鸡蛋有减肥功效吗 米醋泡鸡蛋,生活常识

米醋和其它的醋是不一样的，米醋泡鸡蛋很多人都吃过，那么米醋泡鸡蛋的做法什么呢，米醋泡鸡蛋有减肥功效吗，下面一起来看看吧。米醋泡鸡蛋的做法 1、选择一枚鸡蛋，然后洗净鸡蛋蛋壳上的脏东西，将鸡蛋洗净后，用干毛巾或者纸巾将鸡蛋壳上的水渍擦干，因为在整个醋泡鸡蛋中不能有任何的水渍。 2、准备一个玻璃容器，该玻璃容器瓶口需要较大，并且该玻璃容器还可以用瓶盖密封。 3、将洗净的鸡蛋放入准备好的玻璃，然后倒入适量的白醋，白醋的量以淹没鸡蛋为准，然后密封一周。4、一周后将玻璃容器打开，这时候鸡蛋壳已经被软化，鸡蛋变成软软膨胀气球，如果是用作饮用的醋蛋液则用筷子将鸡蛋捅破，将鸡蛋内膜用筷子夹出；如果是用来外敷则

生活常识米醋泡鸡蛋

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• 豆芽和鸡蛋能一起吃吗?豆芽吃鸡蛋的做法 豆芽,鸡蛋

豆芽和鸡蛋家中常吃的食物，那么你知道豆芽和鸡蛋是否可以一起吃呢？两者一起吃的话应该怎么炒呢？有什么营养功效呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！豆芽和鸡蛋能一起吃吗准备工作做豆芽炒鸡蛋首先需要准备豆芽、鸡蛋、生抽、辣椒、葱、蒜、姜。所有食材都准备好后，就将食材都洗净，把豆芽去根，辣椒、蒜、葱切成末，生姜切成丝待用。方法步骤豆芽炒鸡蛋的具体方法步骤如下：（1）首先往热锅中倒油，将鸡蛋打入碗中打成蛋液倒入锅中炒成蛋蓉；（2）把蛋蓉捞出留下底油，放入辣椒、姜丝和蒜末煸炒出香味；（3）将豆芽倒入锅中翻炒，等到豆芽翻炒至变软之后放入蛋蓉翻炒至均匀；（4）最后放入盐、生抽等调料调味，撒上葱花就就可以盛出食用了

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